Domáce varenie 5 klasík v lahodnej vegetariánskej verzii
V nálade na výdatné?
Ak sa chcete mäsa úplne alebo aspoň čiastočne vzdať, rýchlo si všimnete, že to v každodennom živote nie je také ťažké. Trochu sa to komplikuje, pokiaľ ide o skutočnú klasiku domáceho varenia. Lasagne, guláš a podobne prinášajú túžobné spomienky mnohým vegetariánom. Medzitým existujú také dobré náhrady mäsa, že aj klasika starej mamy môžete pripraviť veľmi chutne vegetariánsky.
# 1 vegetariánske lasagne
Cestoviny, výdatná paradajková omáčka a tavený syr: Lasagne jednoducho spojí niekoľko milovaných pochúťok do jedného jedla. A ani vegetariáni nemusia prechádzať priamo na čisté zeleninové lasagne. Pretože z vlastnej skúsenosti môžeme povedať: sójový mletý prášok je náhradou mäsa za rovnakých podmienok. Ak už máte recept na klasické lasagne, môžete mleté mäso jednoducho nahradiť vegetariánskym mletým mäsom a recept inak implementovať ako obvykle. Rozdiel si pravdepodobne nevšimnú ani nevegetariáni, pretože konzistencia je absolútne presvedčivá.
Napríklad náhradu za vegánsky sekáčik si môžete objednať za 2,99 eura od spoločnosti Rewe *.
# 2 Vegetariánske hamburgery
Niekedy to musí byť jednoducho výdatný hamburger. A toto potešenie by sa nemalo uprieť vegetariánom medzi nami. Nemusí - pretože okrem náhrady mletého mäsa * existuje ešte ďalší neuveriteľne lahodný spôsob prípravy vegetariánskych alebo vegánskych karbanátov. S čiernymi fazuľami. Základný recept môžete doladiť bylinkami a korením podľa svojej chuti.
Napríklad čierne fazule v pikantnej chilli omáčke sú v Rewe * k dispozícii za necelé jedno euro.
# 3 Vegetariánsky guláš
Výdatný guláš je jednoducho neporovnateľný. Výdatná chuť pochádza hlavne z dlhého varenia rôznych prísad. Ak mäso nahradíte náhradou, guláš môže stále chutiť ako babička. Soy-Schnetzel sa najviac blíži k originálu, ktorý je veľmi mäsitý. Veľkosťou a konzistenciou Schnetzel veľmi pripomína tradičný hovädzí guláš.
Sójový schnetzel je k dispozícii v bio kvalite, napríklad v Rewe *.
# 4 Vegetariánske chili con carne
Je ľahké zmeniť chili con carne na chili sin carne. Pretože jediné, čo tu musíte nahradiť, je mleté hovädzie mäso. Na tento účel môžete použiť sójové mleté mäso alebo nastrúhanú sóju. Schnetzel sú zvyčajne o niečo jemnejšie, a preto sa obzvlášť dobre hodia do Chili Sin Carne. Môžete podávať s ryžou, cestovinami alebo len tak s chlebom.
Jemné sójové schnetzely sú dostupné v Rewe * za približne 3 eurá.
# 5 Vegetariánske kapustové rolky
Áno, aj staré dobré kapustové rožky môžu byť v ponuke vegetariánov. Toto výdatné jedlo nemusí byť hip, ale je to určite absolútne lahodná klasika. Namiesto mletého mäsa je tu náhradnou ingredienciou zelené jedlo. Pretože veľkosť a konzistencia sú veľmi podobné mletému mäsu a zelená špalda chutí jednoducho vynikajúco. Zelné kotúče sú skutočným pokrmom pre dušu, najmä v chladných dňoch.
Zelený špaldový šrot nájdete v bio kvalite, napríklad na Amazone *.
Vegánske výrobky, ktoré si budú nevegáni tiež obľúbiť