2012 Mag
8 000 kníh o diétach v Amazone (k 19. 9. 2011)
V roku 2010 malo na celom svete nadváhu 43 miliónov detí do 5 rokov, v roku 2008 malo nadváhu okolo 1,5 miliardy dospelých nad 20 rokov
Definícia diéta t. (Grécky) dίaita pôvodne životný štýl/životný štýl hovorovo Redukovaná strava (redukčná diéta) pri chudnutí = synonymum pre chudnúcu diétu 1. Krátkodobá zmena stravovania pri redukcii alebo prírastku hmotnosti (anorexia) 2. Dlhodobá až trvalá zmena stravovania pri podpore liečby choroby (napr. Celiakie)
Pôst Odmietnutie jedla z náboženských alebo zdravotných dôvodov (terapeutický pôst)
Metabolic Balance - metabolická strava odporúčaná v obmedzenej miere Koncept: vzorka krvi metabolický typ vhodná výživa niekoľko fáz pozitívne jasné pokyny ovocie, zelenina, nízkokalorické nápoje sezónny výber odporúčaný od fázy premeny vyvážená strava (zodpovedá špecifikáciám DGE) negatívny žiadny vedecký dôkaz iba 3 jedlá drahé, veľmi nízky príjem kalórií 1 000 kcal)
od roku 1969 Brigitte Diet 2009 Kniha: Brigitte Diet Program, ktorý zapadá do môjho života (aktualizované) www.brigitte-diaet-coach.de autori knihy odborníci online tím odborníkov Brigitte: modely s normálnymi postavami cieľová skupina: ženy všetkých vekových skupín nízkoenergetické, nízkotučné Cieľ zmiešanej stravy = strata hmotnosti 0,5 kg/týždeň
odporúčateľné Hodnotenie pozitívne na základe odporúčaní DGE; pomoc - rastlinná strava zameraná negatívne na 1400 kcal dostatočný prísun všetkých základných živín pre nie všetky cieľové skupiny dostatok času na plánovanie, nakupovanie + prípravu Brigitte mrazené jedlo. Ľudia sú stále tučnejší. Štíhli dospelí sú v dnešnej dobe vzácnymi exemplármi, bucľatí sú pravidlom a sú skutočne tučnými každodennými zjaveniami. A to v čase, keď sa zdá, že celý svet je posadnutý zoštíhľujúcim a fitnesovým šialenstvom. Čo je zle Zdroj: http: //www.logi- Methode.de/theorie.html
NÍZKA glykemická a inzulinemická diéta = nízka hladina cukru v krvi a inzulínu
Cieľová skupina: Ľudia s nadváhou s metabolickými chorobami, amatérski športovci, vegáni, deti, tehotné ženy, dojčiace ženy. Prechod na stravu s nízkym obsahom cukru a škrobu, max. 140g sacharidov denne, tiež úspora na celozrnných výrobkoch, zemiaky s dôrazom na bielkoviny (vajcia), žiadna krátkodobá „strava“, ale celoživotná strava navrhnutá alternatíva k zmiešanej strave sa neodporúča Vyhodnotenie Obmedzenie na tabu od KH, celozrnné, zemiaky až po bielkoviny bohaté Problémy s dnou, chorobami obličiek, obličkovými kameňmi Rozmanitosť zmiešanej stravy. Udržateľné? Spotreba mäsa rýb
Dukanova metóda vám umožňuje prirodzene schudnúť, pričom na prvom mieste sú pôvodné potraviny, ktoré vytvorili ľudskú rasu. Rovnako ako praveký človek, kedysi lovec a zberač, ktorý sa živil hlavne bielkovinami a zeleninou. Moja metóda obsahuje 100 potravín, z ktorých 72 je živočíšnych a 28 rastlinného pôvodu, ktoré si môžete vychutnať neobmedzene a stále chudnúť! Zdroj: http://www.dukandiaet.com/das-dukan-coaching/die-dukan- Methode
Schudnite ako hviezdy s diétou DUKAN alebo rovnako štíhle ako kniha Eiffelova veža Predalo sa 8 miliónov J.Lopez, G. Bündchen., K.Middleton, bielkoviny = motor Dukanovej diéty s nízkym obsahom sacharidov a tukov 72 LM mäsa bohatého na bielkoviny = číslo 1 Minimálne 2 l tekutiny, tiež nealkoholické nápoje (sladidlo) sa neodporúčajú Hodnotenie príliš jednostranné príliš náročné na bielkoviny Vitamíny, minerály z ovocia + zeleniny chýbajú neobmedzené sladidlá nebezpečné pre zdravie drahé neudržateľné
neodporúča sa Ostatné diéty s nízkym obsahom sacharidov s vysokým obsahom bielkovín a tukov Atkins Montignac Glyx South Beach
Späť do doby kamennej Ako to bolo v skutočnosti? Kombinácia jedla
Hay Diet (1933) Ilse Walb - Jedlo kombinujúce Ursula Summ, Dr. Heintze: najlepšia forma výživy na svete Cieľová skupina: všetkých 1-1,5 milióna v Nemecku
odporúčané v obmedzenej miere Hodnotenie pozitívne veľa zeleniny, šalátov, ovocia, striedmeho mäsa, klobásy, vyhýbanie sa rýchlemu jedlu, nealkoholické nápoje, mierna konzumácia alkoholu negatívne oddelenie vedecky neudržateľné; Obmedzenia týkajúce sa obilnín, celozrnných výrobkov, vyhýbanie sa strukovinám Používanie relatívne vysokého množstva alternatívnych sladidiel Obmedzenie chuti Kvalitný tuk Nedostatky určitých živín Žiadna vyvážená strava Úspech v strave vďaka vysokému podielu surovej zeleniny, plneniu zeleniny; Zdržať sa rýchleho občerstvenia, nealkoholických nápojov a alkoholu
Kapustová polievka diéta 1 hlávka bielej kapusty 1 kg mrkvy 6 cibule 2 papriky 1 tyčinka zeleru 8 lúpaných paradajok Byliny ako petržlen Korenie ako chilli, korenie a kmín sa neodporúčajú Hodnotenie pozitívne lacné, ľahké chudnutie zaručené negatívne veľmi jednostranne nedostatočne zásobené živiny plynatosť chuť jednostranne silný jojo efekt zaručený
Koncept stravy s krvnými skupinami: krvné skupiny určujú individuálnu toleranciu voči krvnej skupine LM 0 bohatá na bielkoviny (mäso, ryby, ale bez mliečnych výrobkov) nízkosacharidová krvná skupina A vegetarián (najmä obilie, strukoviny), žiadne zemiaky, mlieko, maslo, živočíšne tuky, krvná skupina B + AB nesmú jesť takmer nič
neodporúča hodnotenie negatívne žiadny vedecký základ príliš veľa tuku príliš veľa bielkovín
FDH sa neodporúča Koncept: Jedzte polovicu z toho, čo zjete pozitívne jednoduché negatívne jednostranné diéty nepretrvávajú žiadny efekt učenia hladný záchvat hladu jo-jo efekt pohyb je ignorovaný
Schudnite s čokoládou Karin + Roland Possin (odborník na výživu) www.possin.com v spolupráci s Josefom Zotterom Spotreba čokolády: v Nemecku. 9 kg/osoba/rok Cieľ = mierne zaobchádzanie s čokoládou zamerané na pôžitok Zákaz je motorom potešenia z nízkotučného zmiešaného jedla s vysokým obsahom vlákniny bez cukru, okrem čokolády v nízkej dávke v 1 občerstvení
Odporúčame s rezerváciami Hodnotenie pozitívne veľa zeleninovej stravy rýchle recepty Návrh na miernu konzumáciu čokolády zameranú na pôžitok negatívny pri 4-týždňovej implementácii veľa rozmanitosti Pridelenie špeciálnej úlohy čokoláda stručné informácie o zložení čokoládových výrobkov a vyvážené jedlo chýbajú konkrétne návrhy na cvičenie
najprísnejšia forma pôstu žiadna tuhá strava do 4 litrov vody, nesladený čaj, ovocné a zeleninové šťavy hodnotenie pozitívne žiadne stravovacie plány, žiadna príprava, duchovný zážitok 0- diéta sa neodporúča negatívny extrém nedostatok živín závažné odbúravanie porúch koncentrácie svalovej hmoty, únava, slabosť, Kardiovaskulárne problémy, dlhodobé záchvaty dny Jojo efekt zaručený
1. Útok na zásoby sacharidov a bielkovín 2. Zásoby sacharidov prázdne Útok na zásoby tuku 3. Rozklad bielkovín pokračuje Svalová hmota Cvičenie je dôležité! 4. žiadny pohyb GU 5. po diéte príjem energie telo stále na zadnej váhe - váha mlyna o závažných problémoch
Svetlo - svetlo alebo menej musí byť zaplatené draho Reklamné správy: Radosť nemusí byť hriechom Viac chuti Menej kalórií Zostaňte štíhli bez obetovania Bez cukru - s plnou chuťou
menej tukov menej cukru menej alkoholu znížené alebo nízkokalorické problémy: žiadna zmena stravovacieho správania, ktorá kompenzuje nesprávne stravovacie správanie (dobré svedomie), ktoré sa často konzumujú s jedlom, pretože žiadne kalórie, žiadna stabilizácia hmotnosti nie sú možné, zaťažia vašu peňaženku
Jesť neskoro večer je nezdravé a robí vás tučným
Kalória zostáva nezávislá na kalórii a dennej dobe! nig! Detoxikačné kúry sa zbavujú odpadových látok
www.wikipedia.de Troska znamená: odpadový produkt z tavenia rudy, pozri troska (metalurgia) spekaný zvyšok zo spaľovacieho procesu, pozri popol kôry produktov vulkanickej katapultácie, pozri láva
Priebeh choroby/škvarkovanie: V dnešnej dobe sa do tela dodáva vo väčšine prípadov čoraz menej organických minerálov, ale čoraz viac potravín (mäso, výrobky z bielej múky, sladkosti, sýtené nápoje, alkohol, káva atď.), Ktoré sa okrem kyseliny metabolizujú. Okrem toho existujú jedy, ktoré telo ďalej zaťažujú. To znamená, že telo s dodaným - príliš málo - organickými minerálmi už nedokáže zvládnuť neutralizáciu kyselín a padá späť na minerálne usadeniny (v pokožke, pokožke hlavy, v nechtoch, kostiach, chrupavkách, spojivovom tkanive, Cievy a krv) tela a konzumuje ich. Telo demineralizuje a v dôsledku toho demineralizuje choroby s nasledujúcimi príznakmi: zubný kaz, periodontálne ochorenie, varixy, poškodenie disku, artérioskleróza, osteoporóza, vypadávanie vlasov, zvädnutá pokožka, lámavé nechty na rukách, slabé spojivové tkanivo napr. Inguinálne kýly. Troska a čistenie = žiadne lekárske definície, žiadne vedecké dôkazy o existencii trosky v tele. Metabolické produkty v tele sa vylučujú prirodzenými procesmi rozkladu obličkami, pečeňou a pokožkou.
Účinné látky z jablčného octu sú nevyhnutné pre metabolizmus, kyslosť v žalúdku, črevnú flóru a metabolizmus tukov. Jablčný ocot inhibuje vstrebávanie tukov z potravy a stimuluje odbúravanie sacharidov a tukov v tele K. Tablety z jablčného octu podporujú trávenie a podporujú reguláciu hmotnosti. Okrem toho má jablčný ocot dehydratačný účinok. Zloženie 2 tablety obsahujú: Vápnik 116 mg Fosfor 88 mg Jablčný ocot 600 mg Odporúčaná dávka Dospelí môžu užívať 2 tablety 1 - 3 krát denne, najlepšie s jedlom. Prekyslenie Prekyslenie u zdravých ľudí nie je vedecky dokázané iba v súvislosti s chorobami (napr. Cukrovka), ktoré si vyžadujú liečbu Nebezpečenstvo predávkovania minerálmi + vitamínmi! Absorpcia bielkovín + železa v kyslom prostredí, dôležitá funkcia žalúdočnej kyseliny. Zákaz príjmu pre pacientov s obličkami!
6 dávok: 50 Clean Start kombinuje silu džúsu TAHITIAN NONI Juice s prírodnou zmesou rôznych výťažkov z ovocných štiav, ktoré vám pomôžu začať s reguláciou hmotnosti a stimulujú váš metabolizmus. Počas trojdňovej fázy detoxikácie by vaša strava mala pozostávať hlavne zo zeleniny a bielkovín. Použitie: Pite jednu plechovku Clean Start ráno a jednu večer po dobu troch dní. Pôst na chudnutie? Idú cigarety, kilá? Existujú negatívne kalórie? Ananás ako spaľovač tukov?
Porovnanie energie Porovnanie energie 570 kcal 570 kcal 100 g čokoládových hľuzoviek alebo 6 banánov Pochybné diéty sľubujú, že na jednej strane sú obsiahnuté rýchle chudnutie Ignorovať zákazy Cvičebné opatrenia nenaznačujú možné riziká pre určité skupiny ľudí
Rozlišovacie znaky dôležitých diét Rovnováha pri jedle a pití: veľa ovocia, zeleniny, obilnín, zemiakov, strukovín a strukovín, tuky menej ako 30% stredná námaha, užitočné tipy na stravovanie mimo domu, odporúčania týkajúce sa užitočných nápojov, zmena doterajších stravovacích návykov, zvýšenie spotreby energie cvičením, zasýtenie a chuť žiadne zákazy nesľubujú žiadny rýchly úspech (max. 0,5 kg/týždeň!) sú poskytované znalosti o výžive umožňujúce dlhodobé zmeny tešte sa z pustenia Väčšina ľudí sa tak ponáhľa za potešením, že ju dobehnú (Kierkegaard)
Štúdia v Rakúsku 2009 - 2010 2000 s. Medzi 14 - 69 r. Rozhovor online: 4 z 5 sa označili za fajnšmekrov 68% pochybovači o pôžitkárstve 17% neschopní pôžitkárstva (zdroj: barel pôžitkárstva) 15% fajnšmekri si pamätajú, že je dôležitejšie, aby boli potraviny kvalitné, prírodné a čerstvé, pochádzali zo spravodlivého obchodu, regionálne chutili, boli bohaté na živiny 50% majú normálnu váhu 50% normálnej hmotnosti jedzte iba ak máte hlad!
podľa pravidiel malej školy pôžitku (založené na Lutz R., Sundheim D 2002) časové ostrovy rozkoše si nedoprajete na strane Menej je viac pôžitku z dnes už zážitku pamäti zdravých ľudí, ktorí si v budúcnosti doprajú rozumné jedlo
Je to tááák ľahké. menšie porcie, menej tukov, menej alkoholu, menej cukru, viac ovocia a zeleniny, celozrnné výrobky, strukoviny A viac pohybu