Domáce zemiakové lupienky
domáce zemiakové lupienky
S týmito domácimi zemiakovými lupienkami ste nielen ušetrili peniaze, ale aj čipy, ktoré majú oveľa menej kalórií ako tie z obchodného domu.
Zloženie:
voskový malý zemiak
soľ a korenie
Repkový olej
Príprava zemiakových lupienkov:
Rúru predhrejte na 160 stupňov cirkulujúceho vzduchu. Zemiak umyte a rozkrojte na polovicu. Teraz nakrájajte tenké plátky od stredu pomocou multifunkčnej škrabky. Zemiakové plátky by mali byť rovnomerne hrubé, inak budú nerovnomerne chrumkavé (na tenkých miestach sa môžu spáliť a na hrubých miestach neprejdú).
Potom plátky zemiakov natrieme repkovým olejom cukrárskou kefou a podľa potreby dochutíme soľou a korením.
Na mriežku rozložíme kúsok papiera na pečenie a poukladáme na ne plátky zemiakov tak, aby sa nedotýkali.
Teraz umiestnite mriežku do stredu rúry. Pečieme zemiakové lupienky 10 minút. Napriek tomu dávajte pozor, aby ste sa príliš nestmievali. Ak po 10 minútach v strede nie sú stále celkom chrumkavé, vyberte ich aj tak z rúry. Po ochladení sú čipy ešte pevnejšie, ako keď sú horúce.
Veľmi obľúbené zemiakové lupienky na večer v televízii sú pripravené.
Ale môžete tiež použiť univerzálne zariadenie na rezanie zemiakov. S týmto superšpirálovým krájačom Lurch môžete vytvárať nápady na varenie, vďaka ktorým nejednému labužníkovi bije srdce rýchlejšie. Vďaka trom rôznym vložkám čepele môžete nielen rýchlo a ľahko nakrájať ovocie a zeleninu na jemné špagety, ale môžete ju použiť aj na krájanie špirál. Najlepšia vec na tejto super špirálovej rezačke je schopnosť robiť kučeravé hranolky. Jedná sa o kučery vyrobené zo zemiakov (alebo inej zeleniny). Pomocou tohto skvelého kuchynského náradia môžete pripraviť aj zeleninové tornáda v nastaviteľnej hrúbke až 5 mm. Zelenina sa pri krájaní navíja na tyčinku z nehrdzavejúcej ocele a potom sa môže v rúre vyprážať, grilovať alebo variť. Ľahko vykúzlite vynikajúce a skvelo vyzerajúce jedlá, ktorými urobíte dojem na svojich hostí.