Domáci džem

Po našom nákupnom ošiaľu vo Venle a našich malých nákupoch sme sa cez víkend do toho pustili a prvýkrát sme si uvarili džem.

Nerobili sme to konvenčným spôsobom s hrncom a iným príslušenstvom, ale skôr sme džem uvarili pomocou nášho pekára (ktorý má funkciu zaseknutia).

Najskôr bolo 500 gr. Čerešne, ktoré sme umyli a odkôstkovali.

džem

Postupovali sme tak, ako je uvedené na obale konzervačného cukru 3: 1. Ovocie sme nakrájali tyčovým mixérom a vložili do pekáča spolu s cukrom a zvyšok nechala na stroji.

Asi po hodine vyšiel poloplný pohár džemu.

Podobne sme postupovali aj pri jahodách, namiesto 500gr., 800gr. Vzal ovocie a nepredčistil ho, preto sú kúsky v lekvári podstatne väčšie.

Čerešňový džem chutil naozaj dobre, myslím, že dnes vyskúšam jahodový.