DOPAD - Najlepšie 3 jedlá, ktoré môžete jesť bez problémov po pôste
Vianočný pôst je jedným z najdôležitejších pôstov v roku. Podľa cirkevných pravidiel sa začína 15. novembra a končí sa v predvečer 24. decembra. Pre tých, ktorí sa rozhodnú vzdať sa živočíšnych potravín na 40 dní, prichádza výživový poradca Alex Stanciu so zoznamom potravín, ktoré môžu bez problémov jesť po pôste, aby bol prechod medzi jedlom nalačno k tým “ sladkého “treba robiť postupne.
Aké sú tri jedlá, ktoré môžete po vianočnom pôste jesť pre vyváženú stravu?
Pre tých, ktorí sa chcú vrátiť k rozmanitej strave a jesť živočíšne bielkoviny, je po pôste veľmi dôležité, aby to robili veľmi hladkým spôsobom. V tomto zmysle Alex Stanciu, profesor kurzu výživy DallesGO, vysvetľuje, aké potraviny by sme mali po ukončení hladovania zahrnúť do nášho jedálneho lístka.
„Počas pôstu sa telo detoxikuje, vstúpi do katabolického stavu, vylúči slabé alebo postihnuté bunky z tela. Po období pôstu sa telo dostáva do anabolického stavu a tu prebieha výstavba nových buniek a zdravých tkanív pomocou potravín bohatých na bielkoviny a aminokyseliny. Aby sme tieto potraviny lepšie rozpoznali, zostavíme zoznam potravín živočíšneho pôvodu, ktoré je možné konzumovať po pôste a ktoré majú špeciálne terapeutické účinky uvedené v Biblii. ““, hovorí Alex Stanciu, profesor kurzu výživy DallesGO, pre impact.ro.
Tu sú 3 jedlá, ktoré môžete po vianočnom pôste jesť bez akýchkoľvek problémov:
Mliečny kefír. Táto zložka sa nachádza v Biblii v Starom zákone od čias Mojžiša. V turečtine „keif“ znamená „cítiť sa dobre“. Okrem kresťanského významu odporúčajú odborníci na výživu mliečny kefír kvôli živej kultúre asi 30 mikroflóry prospešných baktérií a kvasiniek, ale aj kvôli nespočetným vitamínom, ktoré obsahuje (B1, B2, B6, B7, B9, B12, K, A a D). Okrem toho je kefír tiež bohatý na minerály, čo z neho robí perfektné jedlo na konzumáciu po pôste.
Niektoré z výhod konzumácie kefíru:
- Zvyšuje životnosť
- Inhibuje vývoj huby Candida Albicans
- Obnovuje črevnú flóru
- Pomáha časom vylučovať žlčové kamene
- Reguluje hladinu cukru v krvi
- Zlepšuje krvný obeh
- Stimuluje imunitný systém
- Výrazný účinok proti starnutiu
vajcia. Majú vysoký obsah výživných látok, ktoré v moderných diétach nenájdete vo všetkých zložkách. Vajcia tiež patria medzi najvýživnejšie potraviny na planéte. Je to preto, že sú plné vitamínov. Jedno veľké varené vajce obsahuje: vitamín A, B9, B5, B12, B2, B6, D, E, K, fosfor, selén, vápnik a zinok. Táto ingrediencia vám teda dáva kalórie, ktoré potrebujete na výdatné raňajky, bez toho, aby ste si preplnili žalúdok.
„Naše odporúčanie čo najviac využívať výživné látky vo vajciach by bolo konzumovať ich ľahko uvarené alebo surové, dávajte pozor na zdroj pôvodu, aby ste neriskovali infekciu salmonelou. Ak sa ich rozhodnete jesť surové, odporúčame vám prepeličie vajcia, pretože sú vďaka vysokému obsahu lyzozýmu odolnejšie voči baktériám. “, hovorí výživový poradca.
ryby. Jemné mäso, ktoré obsahuje, je veľmi ľahko stráviteľné a je bohaté na veľmi dôležité živiny, ako sú bielkoviny alebo vitamín D. Okrem toho je vynikajúcim zdrojom omega-3 esenciálnych mastných kyselín, ktoré hrajú neskutočne dôležitú úlohu pri optimálnom fungovaní mozgu. . Mastné ryby ako losos a sleď obsahujú najvyššie množstvo vitamínu D.