Doplnky srvátky vo vode - strana 4

z Markus Becht »9. mája 2007 10:06 hod

doplnky

z Killerhorst666 »9. mája 2007 10:09 hod

Don T. napísal: Horst, moja srvátka je vždy pekná a krémová, takže ju robím peknú a krémovú.

40 g prášku v 300 ml 0,3% tučného mlieka. Dobre premiešajte elektrickým tyčovým mixérom, nechajte trochu vzduchu „zdvihnúť pod“. je potom ako mliecny koktail.

A s vodou nemôžete optimálne pretrepať, takže musíte robiť kompromisy.

Ach áno, moja Scitec Whey je dokonalá, s mliekom to ani neskúšam, potom si myslím, že by bola príliš hustá.

Je to teda optimálne

z sandman »9. mája 2007 10:18

Áno, srvátka, ktorá sa zahusťuje, pravdepodobne obsahuje želatínu alebo „zahusťovadlo na báze vlákniny“ -> takáto srvátka by so mnou za chvíľu preletela v koši!

Napríklad All-Stars Hy-Pro alebo sójové proteíny sa veľmi dobre zahusťujú - takéto požiadavky by sa nemali/nemali klásť na srvátku, inak by tu nebol zahusťovací efekt úplne na mieste, pretože zahusťovače sú často na báze vlákniny a tie zase by spomalil vstrebávanie srvátky.

z Markus Becht »9. mája 2007 10:31