Doplnky výživy so zameraním na omega-3 mastné kyseliny

doplnky

Kapsuly s omega-3 mastnými kyselinami sú v posledných rokoch často inzerované ako „zázračné lieky“ na infarkty, mŕtvicu a podobne. Výživové doplnky však spĺňajú očakávania?

Rodina omega-3

Tuk sa skladá z mnohých zložiek vrátane mastných kyselín. Existuje veľa z nich - ale iba dve sú pre telo nevyhnutné a samotné telo si ich neprodukuje: omega-6 mastná kyselina linolová a omega-3 mastná kyselina alfa-linolénová. Telo premieňa kyselinu alfa-linolénovú na mastné kyseliny EPA a DHA, ktoré sú zase potrebné na produkciu tkanivových hormónov. Majú predovšetkým protizápalové účinky, a preto sú odporcami tkanivových hormónov z omega-6 mastných kyselín. Preto Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča okrem príjmu kyseliny alfa-linolénovej v dennej strave aj pomer 5: 1 pre omega-6 a omega-3 mastné kyseliny.

Účinok na srdce a krvný obeh

V posledných rokoch sú čoraz viac inzerované doplnky výživy s omega-3 mastnými kyselinami, ktoré chránia srdce a cievy a tým zabraňujú infarktu a mŕtvici. Nové výsledky výskumu však ukazujú, že zvýšený príjem omega-3 mastných kyselín nemôže splniť tieto očakávania alebo že ochranný účinok je len veľmi malý.

Takže všetky nezmysly?

Aj keď sú tieto výsledky vytriezvenie, omega-3 mastné kyseliny sú stále cenné. Potravinové doplnky s omega-3 mastnými kyselinami, najmä s kyselinou alfa-linolénovou, pomáhajú znižovať zvýšenú hladinu lipidov v krvi, srdcové arytmie a dokonca aj predčasné pôrody. Rovnako prebiehajú výskumy v oblasti liečby depresie alebo demencie omega-3 mastnými kyselinami.

Omega-3 mastné kyseliny nie sú „zázračným liekom“, ale telo je závislé od dostatočného príjmu. Ľanový olej, ale aj vlašské orechy, sú bohaté na kyselinu alfa-linolénovú. EPA a DHA sa na druhej strane nachádzajú v oleji z rias alebo mastných rybách, ako sú slede alebo lososy. Vedecky dokázané, že tí, ktorí znižujú príjem omega-6 mastných kyselín alebo nasýtených mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú hlavne v hotových výrobkoch, skutočne chránia srdce.

Viac informácií o omega-3 mastných kyselinách a potravinách, v ktorých sú obsiahnuté, nájdete v kategórii „Doplnky výživy“.

Zdroje: V. Schmiedel: Quick Start Nutrient Therapy, Georg Thieme Verlag, 2014; Cochrane na Omega-3 mastné kyseliny 2020 a 2018, nasýtené tuky, demencia, depresia a predčasný pôrod, Európska agentúra pre medicínu