Doplnok výživy - áno alebo nie div, žena
Vitamíny
Mnoho ľudí užíva doplnky výživy ako vitamíny a minerály, zostať zdravý. DR. Michael Gesche, lekár vo vestfálskom Hamme, je zvlášť oboznámený s mikroživinami a objasňuje otázku, či Doplnky výživy majú zmysel sú alebo nie.
Jem veľa zeleniny a ovocia. Potrebujem ešte životne dôležité látky?
Existuje množstvo štúdií, ktoré ukazujú, že veľká časť populácie nemá dostatok vitamínov a minerálov. Odporúčanie je päť porcií zeleniny a ovocia denne, zvládne to však len veľmi málo ľudí. Priemerný Nemec zje 82 percent príliš málo zeleniny a 59 percent príliš málo ovocia. Skutočnosť, že nie sme dostatočne zásobovaní, je spôsobená aj priemyselnou výrobou potravín: veľa životne dôležitých látok sa stráca kvôli nezrelým zberom, dlhým dopravným trasám a spracovaniu. Aj napriek tomu nie každý potrebuje doplnky stravy každý deň. Ak máte pochybnosti, obráťte sa na svojho lekára alebo lekárnika.
Môžem tiež nebezpečne predávkovať životne dôležité látky?
V zásade nie! Ak sa budete držať odporúčanej spotreby na obale, nemôžete sa mýliť - aj keď tiež konzumujete veľké množstvo zeleniny a ovocia.
Musím si nepríjemne odgrgnúť od kapsúl z rybieho oleja. Existuje alternatíva?
Môžete vyskúšať rastlinné mastné kyseliny, napríklad kapsuly z ľanového oleja. Telo sa však horšie vstrebáva, takže ho potrebujete viac. Čo pomáha pri kapsulách z rybieho oleja: nikdy neužívajte nalačno.
Mám zápchu zo železných tabliet. Môže byť?
To sa, bohužiaľ, môže stať. Tí, ktorí sú náchylní na zápchu, by mali byť opatrní, piť veľa, najmenej dva litre vody denne. Neprestaňte užívať tablety bez konzultácie s lekárom. K dispozícii sú tiež miernejšie doplnky železa, ktoré však nedostatok železa opravujú oveľa dlhšie.
Prečo niektoré vitamínové prípravky farbia moč?
Môže za to vitamín B2 a je úplne neškodný. B2 sa tiež používa ako farba v potravinárskom priemysle.
Antikoagulanciá a vitamínové tablety - patria k sebe?
Pri predpisovaní antikoagulancií sa pacientom často odporúča, aby nejedli príliš veľa zelenej zeleniny, pretože vitamín K, ktorý obsahujú, by mohol tablety spomaliť. Neviem však o nijakej štúdii, ktorá by to dokazovala. Povedal by som, že najmä tí chorí by mali jesť veľa zeleniny. O použití vitamínových prípravkov obsahujúcich vitamín K by ste sa mali predtým poradiť s lekárom.
Čo musia fajčiari brať do úvahy pri životne dôležitých látkach?
Bola raz štúdia, ktorá ukázala, že silní fajčiari zvyšovali riziko rakoviny pľúc, ak užívali 25 mg betakaroténu denne. Toto množstvo je úplne nereálne, v bežných vitamínových prípravkoch maximálne 5 mg. Všeobecne: fajčiari potrebujú viac životne dôležitých látok ako nefajčiari. Najmä vitamín C. Jedna cigareta spotrebuje 40 mg vitamínu C. Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča 100 až 150 mg denne. Toto je príliš málo. Náš imunitný systém potrebuje 500 mg.
Povolení sú aj diabetici Doplnky výživy prijímať?
By mali! V mnohých krajinách sú týmto pacientom predpísané doplnky výživy lekármi. Pretože vieme, že liek na liečbu cukrovky metformín štiepi veľmi dôležité vitamíny skupiny B. Nezabudnite sa predtým opýtať lekára.
Mnoho ľudí potrebuje doplnky výživy
Dodávka životne dôležitých látok pre obyvateľstvo bola pre národnú štúdiu spotreby preskúmaná Federálnym výskumným ústavom pre výživu a potraviny. Päť výsledkov štúdie: 32% žien má príliš málo vitamínu B1 (Muži: 21%) v krvi Vápnik má nedostatok u 55% žien (Muži: 46%) Železo 58% (Muži: 14%) Kyselina listová 86% (Muži: 79%) Horčík 29% (Muži: 26%). Týchto päť životne dôležitých látok je dôležitých predovšetkým pre nervy, cievy, kosti a imunitný systém.