Doprajte si dobré raňajky Správne raňajky, chudnite ľahšie - FIT FOR FUN

doprajte

Jedzte správne raňajky: Ak na raňajky len mierne znížite podiel jednoduchých sacharidov, budete dlhšie sýti a ľahšie schudnete.


Ranný stôl je bohato prestretý všetkým, čo k typickým americkým raňajkám patrí: kaša, mlieko, vajcia, ovocie a ovocný koktail alebo ovocný džús, syr, šunka, chlieb. Samozrejme nesmeli chýbať vafle, džem a arašidové maslo. A s tým by ste mali chudnúť?! Funguje to, ak ingrediencie správne vážite.

V poradí: Vedci z Alabamskej univerzity v Birminghame rozdelili svojich účastníkov štúdie - všetkých s miernou nadváhou, ale inak zdravých - do dvoch skupín. Obom sa podávali raňajky štyri týždne, ktoré sa na prvý pohľad (laik) takmer nelíšili. Všetky vyššie uvedené zložky sa opäť našli.

Jedzte správne raňajky so sacharidmi?

Ale zatiaľ čo pochúťky pre jednu skupinu boli formulované tak, aby celkový obsah uhľohydrátov bol 55 percent, pre druhú skupinu sa znížil na 43 percent (oficiálne americké stravovacie pokyny odporúčajú obsah 45 - 65 percent). Vedci zistili, že pri raňajkách s nízkym obsahom uhľohydrátov sa účastníci cítili dlhšie po jedle plní a boli menej náchylní na chute na jedlo.

Vysvetlenie: Predovšetkým rýchle a rýchlo vstrebateľné sacharidy, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v sladených džúsoch, bielom chlebe alebo lekvári, spôsobujú rýchly nárast hladiny inzulínu. Inzulín dodáva každej bunke v tele životne dôležité palivo, takže je nevyhnutné. Ale po príliš rýchlom zvýšení inzulínu, ako je známe dnes, nasleduje rovnako prudký pokles. Výsledkom sú chute na jedlo, ktoré dokážeme odvrátiť iba s veľkým úsilím a predovšetkým väčšinou s vysokým obsahom kalórií.

Menej sacharidov - a tých správnych

Vedci preto predpokladajú, že tí, ktorí len mierne upravia raňajky, ľahko nespadnú do obávaných chutí na jedlo. A kíl navyše sa ľahšie zbavíte. Chceli by ste to vyskúšať sami? Tu je niekoľko rád, ktoré vám pomôžu od zajtra ľahšie prežiť deň: Pri nakupovaní venujte viac pozornosti celozrnným potravinám namiesto bieleho pečiva, prírodným cereáliám namiesto sladkého popu a facky, ovocným džúsom namiesto nektáru, čistému mlieku namiesto sladeného kakaa atď. Stále si môžete vychutnať výdatný plátok slaniny.

(Zdroj: Alabamská univerzita v Birminghame)