Dort Ding Dong - recept s nízkym obsahom sacharidov; Ľahký a zdravý recept!
Tento úžasný čokoládový koláč s nízkym obsahom sacharidov má krémovú náplň a čokoládovú polevu bez cukru. Rovnako ako ding dongy, ktoré ste milovali ako dieťa, ale teraz keto priateľské!
Som veľmi nadšený, že môžem predstaviť tento recept na koláč s nízkym obsahom sacharidov Ding Dong. Chvíľu som na tom sedel a som skutočne nadšený, že sa oň s vami môžem podeliť. Dobre, v skutočnosti to na torte nesedí, pretože by potom bolo trochu mäkké. Sľubujem, že som to nezničil, pretože by to bolo veľmi, veľmi smutné. Receptu sa však držím už viac ako dva mesiace, pretože ide o keto čokoládový koláč s tajomstvom a konečne môžem fazuľu vysypať.
Tento koláč je vyrobený zo zmesi! Možno ste už niekedy videli a počuli, že Swerve Sweetener priniesol celý rad zmesí na pečenie. Je to pravda a mal som tú česť vyskúšať ich a vytvárať s nimi recepty. A toto je jedno z mojich najobľúbenejších výtvorov.
Teraz ma poznáš, som dievča, ktoré vždy pečie od nuly a vždy bude. Musím byť teda veľmi otvorený a povedať, že som s prácou so zmesami na pečenie trochu váhal. Ale potom som urobila zmes Swerve Chocolate Cake Mix a bola som úplne ohromená. Textúra bola perfektná, strúhanka bola jemná a vlhká a čokoládová príchuť bola hlboká a bohatá. Boli také dobré, že som možno niekoľkokrát preklial, že som rovnako dobrý ako niektoré moje domáce recepty s nízkym obsahom sacharidov. Sakra!
Úplne sa pohrávam s mojím svetonázorom, aby som vyrobil krabicovú tortu tak dobrú ako tortu od nuly.
Sledujte ma, ako pripravujem slávny koláč keto ding dong!
Teraz viem, že sa už trochu hovorilo o tom, či sú tieto zmesi na pečenie skutočne ketogénne, pretože obsahujú nejaký tapiokový škrob. Rád pristupujem k citlivým otázkam čelom, takže o tom poďme otvorene diskutovať. Alebo mi dovoľte podeliť sa s vami o môj dobre prečítaný a spravodlivo informovaný „odborný názor“ na túto tému. Vezmite si to alebo to nechajte tak, ako chcete.
Sledujte nás na PINTEREST!
Aká je ketogénna strava?
Definícia: Diéta, ktorá podporuje metabolickú tvorbu ketónov prostredníctvom obmedzenia sacharidov, pri ktorých musí telo využívať tuk ako hlavný zdroj energie.
Keto diéta je každá diéta, ktorá vás udrží v stave ketózy.
Toto je keto diéta v najjednoduchšej podobe. Realita je však taká, že pojem „keto diéta“ znamená veľa vecí pre mnohých rôznych ľudí. Každý má svoju vlastnú definíciu šitú na mieru svojim osobným cieľom a tomu, čo funguje na jeho tele a životnom štýle. Keď som chvíľu bol v tomto funky keto svete a díval sa na to z pohľadu mnohých ľudí, uvedomil som si, že neexistuje žiadny správny spôsob, ako sa do keto dostať. Znovu to poviem:
Na keto diétu neexistuje správny spôsob.
Povedal som to pre teba dosť nahlas?
Existuje veľa rôznych verzií keto diéty a existuje veľa rôznych programov, ktoré môžu byť nasledované viacerými pokynmi. A buďte opatrní s kupujúcim, pretože existuje veľa „keto guru“, ktoré sa to snažia predať v rámci svojho konkrétneho programu a povedia im, že ich cesta je IBA CESTA.
Požiadavky na keto diétu sa však môžu od človeka k človeku líšiť natoľko, že jednoducho neexistuje univerzálny prístup. Diabetik 1. typu má iné ciele ako niekto, kto sa snaží schudnúť. Keto kulturista má inú potrebu bielkovín ako neskúsený keto, ktorý nie je nijako zvlášť aktívny. A veľa žien, najmä pred a po menopauze, často zistí, že nemôžu nosiť toľko tuku ako ich manželia alebo že stagnujú.
Ak sa rozhodnete pre konkrétnu verziu keto diéty, je to skvelé. Je to váš život, vaše telo, vaše ciele a pozdravujem vás, že sa staráte o svoje zdravie. Nezáleží na tom, či ty a ja robíme to isté. Predovšetkým sa navzájom podporujeme a povzbudzujeme.
Skutočne neexistujú žiadne všeobecné pravidlá pre keto diétu, ako sú definované vyššie. Je to jednoducho otázka dodržiavania diéty, ktorá má nízky obsah sacharidov a vysoký obsah tuku, aby vaše telo dokázalo vyrábať a používať ketóny ako svoje hlavné palivo. Všeobecne sa ale všetci snažíme vyhnúť niektorým potravinám, ako sú obilie, cukry a škroby.
Posilnite sa! Ale áno ... Vykyvovacie zmesi na pečenie obsahujú tapiokový škrob! Áno. Všetko asi 1 polievková lyžica na celú tortovú zmes. To je 6,75 g sacharidov na celú tortovú zmes. To zodpovedá 0,56 g sacharidov na porciu.
Vždy som si myslel, že ak trochu „non-keto“ zlepší chuť, textúru alebo vzhľad môjho pečiva a nepridá žiadne výrazné sacharidy, konečným výsledkom je stále keto. Ak dokážem zjesť plátok a zostať v ketóze, je to keto. Aj keď všeobecne prestávam pri pečení používať škrob, bolo o mne známe, že som použil lyžičku alebo dve z yakonového sirupu, melasy alebo dokonca kokosového cukru. Ak je v posledných pár dobrotách málo sacharidov, som rád.
Myslím si, že nové tortové zmesi Swerve sú priateľské keto? Áno, vo všeobecnosti áno. Je na vás, aby ste sa rozhodli, či vaša keto diéta bude alebo nebude vyhovovať.
Prosím, pozrite sa na môj koláč s nízkym obsahom sacharidov ding dong v Sweetener Swerve.
Ak chcete radšej pripraviť ten istý koláč pomocou niektorého z mojich receptov na čokoládové torty, použite moje cesto na tortu Čokoládové muffiny s nízkym obsahom sacharidov.
Moje výpočty výživy pre tento recept (všimnite si, že erytritol ako sacharid vôbec nepočítam)
12 porcií (ale dosť na 16 porcií)