Dosť ťažká strava pre deti - to naozaj musí byť
Každé piate dieťa v Nemecku má nadváhu.
obrazová aliancia/Jan-Peter Kas
Na to, aby sa zmenila rodinná strava a vylepšila sa jej kuchyňa, nevyžaduje sa v kuchyni kuchára celebrít. Funguje to pomocou veľmi jednoduchých trikov, ktoré zvládne každý. A je to dôležité, pretože každé piate dieťa v Nemecku má nadváhu.
Elkeho syn váži viac ako jeho spolužiaci. Od štyroch rokov bol vždy o niečo ťažší, ako poskytuje štandardná krivka pediatra. Teraz má deväť. „Iba sa toľko nehýbe ako ostatní, je útulný,“ hovorí Elke. Že by to malo chudnúť, nerobia veľký problém. Teraz jednoducho ponúka k jedlám viac zeleniny.
Diéta nerieši žiadne problémy, pretože je časovo obmedzená
„Deti by nemali držať diétu,“ tvrdí Mathilde Kersting z Výskumného ústavu výživy detí v Dortmunde. Diéta nerieši žiadne problémy, pretože je časovo obmedzená. Rodičia by sa mali skôr usilovať o optimalizáciu svojho životného štýlu z dlhodobého hľadiska. • Pre deti je takmer dosť, ak si udržia váhu, pribúdajú. Jedna hlava vyššia s rovnakou hmotnosťou a dieťa je štíhlejšie.
Nesprávna výživa a príliš málo pohybu: Preto má takmer každé piate dieťa a každý tretí mladý človek v Nemecku nadváhu.
obrázok aliancia/Waltraud Grub
To sa samozrejme netýka detí s obezitou. Je pre nich potrebné odborné vedenie. Pracovná skupina pre obezitu u detí a dospievajúcich (AGA) ponúka na svojej webovej stránke adresy pre tých, ktorých sa to týka. Pre neobézne deti, ktoré majú jednoducho niekoľko kíl príliš veľa, nie je takýto sprievod často potrebný.
Závisí to od zmesi ako vždy
Mathilde Kerstingová povzbudzuje rodičov a chce im vziať ich zlé svedomie. Podľa jej slov nemusí byť vždy ťažké jesť zdravšie jedlo pre seba a svoje dieťa. Ani hotové jedlo nie je tabu. • Polievka v konzerve mnohým ľuďom jednoducho chutí. Ak pridáte len trochu mrazenej zeleniny, budete žiť zdravšie, “hovorí. Hotová pizza? V poriadku, pokiaľ rodičia stále podávajú surovú zeleninu - napríklad uhorky, mrkvu alebo paradajky. Čokoládové müsli? Áno, s chutnými kúskami ovocia. "Je to dôležitá kombinácia," hovorí Kersting.
Tiež by vás mohlo zaujímať
Štúdia varuje: Vďaka inteligentným telefónom sú naše deti tučné, nesústredené a vrtkavé
Príliš roztomilý!: Rodičia odhadujú úplne zle, koľko cukru je v jogurte a spol.
Pozitívny obraz tela: Ako táto matka zareagovala, keď ju jej dcéra volala „Fett“
Každé piate dieťa v Nemecku má nadváhu
Elkeho syn sa narodil dosť ťažký, vážil štyri a pol kilogramu. To nič neznamená, ale nikdy nebol taký ladný ako iné deti. V škôlke často nebol plný, takže zjedol druhý obed doma - keď sa Elke najedla sama. "Má priateľov, hrá na husle a futbal," hovorí jeho matka. Našťastie nebol vykecaný.
Aj spoločné trávenie času v kuchyni je cenné.
Podľa štúdie KIGGS (2003 - 2009), ktorú uskutočnil Inštitút Roberta Kocha, má nadváhu okolo 15 percent detí a dospievajúcich, z toho 6,3 percenta je obéznych. Veľká štúdia Inštitútu Roberta Kocha o zdravotnej situácii detí a dospievajúcich v Nemecku ukázala, že v súčasnosti existuje 1,9 milióna detí a dospievajúcich s nadváhou.
Desať tipov na starostlivé stravovanie pre deti a tínedžerov
• Zdravé stravovanie sa začína doma. Nesprávna výživa a príliš málo pohybu: Preto má takmer každé piate dieťa a každý tretí mladý človek v Nemecku nadváhu, takže sa to v preklade knihy Rodina uvádza v podobe Stiftung Warentest a autorky Dagmar von Cramm, členky prezídia Nemeckej spoločnosti pre Výživa.
Svojou knihou chce zabezpečiť, aby boli všetci členovia rodiny sýti, ale nie tuční. Na začiatku je podľa nich sebapoznanie. Je to o výžive, jedle, cvičení, strese a radosti.
To sú presne body, ktoré Elke zohľadňuje aj pri synovi. Nedáva mu obsedantne diétu, ale dbá na to, aby dobre jedol a viac sa hýbal. • Malo by mu byť umožnené byť dieťaťom a stále mu byť umožnené užívať si to. •
Pôžitok je povolený, Mathilde Kersting súhlasí a zhromažďuje, čo môže pomôcť deťom a mladým ľuďom s nadváhou.
Venujte pozornosť nápojom
Najlepšie je samozrejme voda alebo nesladený čaj, ktorý nemá kalórie. Šťavy majú rovnako vysoký obsah kalórií ako limonády. Nemali by sa piť čisté, ale ako rozstrekovač a rozstrekovač by sa mal postupne riediť čoraz viac. Aj limonády sú v poriadku - pri výnimočných príležitostiach.
Neodmeňujte sa jedlom
Jedlo by sa nikdy nemalo používať ako trest alebo ako odmena. Nie je vhodný ako tlakový prostriedok.
Jesť spolu
Raňajky, obed alebo večera slúžia nielen ako zdroj potravy, ale aj pre sociálnu štruktúru rodiny. Uvoľnená atmosféra bez nátlaku môže tiež viesť k zdravšej strave, napríklad preto, že ľudia jedia pomalšie.
Vynechajte dôraz na „zdravý“
Niektoré deti si spájajú slovo „zdravé“ s niečím hrubým. Preto má niekedy zmysel povedať: „Ach, to vyzerá nudne, na tanieri stále chýba farba, ktorá by bola farebná,“ a potom k cestovinám s paradajkovou omáčkou pridať hrášok alebo kukuricu.
Samotný cukor vás nezbaví tuku
• Čokoláda áno, kvôli obsahu tuku.
Neformulujte zákazy
• ale pozitívne správy.
Zelenina, zelenina, zelenina
Zelenina vás zasýti a dodá dôležité výživné látky. A samozrejme ovocie!
„Ale nemám rada zeleninu“
Takéto vety padajú v niektorých rodinách. Deti s ním často vyžadujú pozornosť. Ak ich nedostanete, môžete čoskoro opäť jesť zeleninu. Len to každý deň znova ponúknite a nerobte z toho veľkú tému.
Výmena krok za krokom
Mnoho detí je zvyknutých na džúsy, preto by sa im malo umožniť pomaly sa upravovať. Každý deň do džúsu prilievajte trochu vody, aby sa kalórie pomaly ukladali a deti mali čas zvyknúť si na novú chuť.
byť vzorom
Ak rodičia jedia karfiol, je pravdepodobné, že aj ich deti. Ale každý, kto jedáva iba rezeň, sa nezdá byť presvedčivý, keď sa snaží presvedčiť svoje dieťa, aby používalo karfiol.