Uhorková diéta
Uhorka je navyše čistiacim a vynikajúcim diuretikom a je veľmi bohatá na vlákninu, ktorá je užitočná pri odstraňovaní prebytočného tuku. Obsahuje významné množstvo minerálov, najmä stopových prvkov, potrebných pre každé telo. Z nich najvyšší obsah je fosfor, 23 mg/100 gramov a vápnik, 19 mg/100 gramov. Uhorky tiež obsahujú železo, horčík a draslík, ale tiež vitamíny A, B, C, E.
Môžete schudnúť dve kilá za dva dni
Počas tejto diéty nebudete mať pocit hladu, pretože okrem uhoriek vám bude dovolené jesť aj niečo iné. Rýchlo a bezpečne schudnete dva kilogramy a ak chcete schudnúť viac, budete môcť diétu opakovať. Podľa svojich kulinárskych chutí si môžete vybrať jednu z dvoch možností uhorkovej diéty.
Raňajky: krajec semenného chleba vymastený lyžičkou odstredeného masla a šalát z 200 gramov uhorky so zeleninou
Snack: pohár odtučneného kefíru (125 ml), zmiešaný s uhorkou a niekoľkými kvapkami čerstvej citrónovej šťavy
Obed: dve plnené uhorky: uhorky olúpeme a pripravíme plnku zloženú zo smotanového syra a kyslej smotany, zmiešanú s nakrájanou cibuľou a kôprom. Syrovú pastu nechajte niekoľko minút v chladničke a potom naplňte uhorky.
Občerstvenie: šalát s čerstvými uhorkami a zeleninou v neobmedzenom množstve
Večera: gratinované zemiaky: podľa potreby potrebujete 200 gramov zemiakov a 200 gramov zeleniny. Tieto prísady uvaríme, potom zmiešame s trochou chudej kuracej šunky (dva tenké plátky), trochou mlieka a korením, podľa chuti. Na vrch nastrúhame trochu syra a dáme piecť do rúry.
Raňajky: 100 gramov ovocia podľa vášho výberu s 30 gramami müsli a pohárom 150 gramov odstredeného jogurtu
Obed: Hovädzie filety s uhorkou: 80 gramov grilovaného hovädzieho filé, dva varené zemiaky (stredne veľké), petržlen a uhorka
Občerstvenie: uhorka
Večera: zemiakový šalát s uhorkou: 200 gramov varených zemiakov a uhorky nakrájajte nadrobno, potom premiešajte. Nalejte omáčku získanú z čerstvej šťavy z citrónu, dvoch lyžíc mlieka, nakrájanej zelenej cibule, horčice a korenia podľa vkusu.
Raňajky: pohár odstredeného jogurtu (125 ml) a plátok čierneho chleba alebo grahamu
Snack (po troch hodinách): šalát zo 100 gramov uhoriek, trochu kôpru a pár kvapiek čerstvej citrónovej šťavy
Obed: šalát: uhorky, paradajka, nakrájaná kapusta a lyžica tvarohu, v neobmedzenom množstve
Snack (16.00): šalát z 80 gramov uhorky s kôprom a citrónovou šťavou
Večera: kapustový šalát (200 gramov) a nesladený mätový čaj
Pite dva litre čistej vody po celý deň.
Uhorky, strava a liečba
Vitamíny a minerály v zložení uhoriek robia z tejto zeleniny dôležité zdravotné výhody. Takže stojí za to pamätať, pretože uhorka je „hviezdou“ tejto diéty. Uhorka svojimi močopudnými účinkami, ale aj príjmom vody, vitamínov a minerálov čistí obličky od toxínov, pomáha eliminovať žlčníkové kamene a zmierňuje bolesti kĺbov. Ďalšou výhodou konzumácie uhoriek je, že regulujú krvný tlak. Vďaka vysokému obsahu draslíka majú uhorky dôležitú úlohu pri regulácii krvného tlaku, najmä keď osciluje a má vysoké hodnoty. A v neposlednom rade konzumácia uhoriek stimuluje funkcie pečene. Obsahujú enzým nazývaný erepsín, ktorý stimuluje pečeň k tráveniu bielkovín a vylučovaniu toxínov z krvi. Vstrebávanie vitamínov a minerálov v tele je veľmi dobré, pretože uhorka sa konzumuje surová.
Diéta nie je určená pre ľudí trpiacich vredmi a pre tých, ktorých trávenie nie je v poriadku s uhorkami.
V ojedinelých prípadoch uhorky spôsobujú tráviace ťažkosti, bolesti brucha alebo nevoľnosť. Tieto príznaky môžu zmiznúť, ak sa semená pred konzumáciou odstránia.