Dôvody, prečo diéty zlyhávajú
Chudnutie začína vo vašej hlave, pretože ak musíte z dlhodobého hľadiska znížiť svoju váhu a chcete si udržať svoju postavu aj po úspešnej diéte, mali by ste si uvedomiť, že iba pár týždňov počítania kalórií nestačí. Vo väčšine prípadov ide o kontrolu a zmenu zabehnutých stravovacích návykov a návykov nezdravého životného štýlu, pretože obezita sa plazí, nie cez noc. Vaša vlastná vôľa a osobný prístup majú pre úspech diéty rozhodujúci význam. Môže však byť užitočné poznať aj dôvody, prečo veľa diét po krátkom čase zlyhá, a ako sa im najlepšie vyhnúť.
Nereálne ciele podporujú frustráciu a sklamanie
Každý, kto sa rozhodol pre diétu, chce vidieť rýchle výsledky: úsilie by malo stáť za to a čo najrýchlejšie. V súlade s tým trh s diétnymi výrobkami zažíva boom s nespočetnými tabletkami, čajmi a práškami, ktoré sľubujú to isté: chudnutie bez problémov a v čo najkratšom čase by malo bez námahy zmiznúť najmenej 1 kilo za deň. Je zrejmé, že takéto chudnutie patrí do ríše rozprávok, pretože na to, aby ste zhodili jedno kilo telesného tuku, musíte ušetriť asi 7 000 kilokalórií. Straty hmotnosti, ktoré sa vyskytujú na začiatku, sú väčšinou dôsledkom zvýšeného vylučovania vody. Ak budete naďalej jesť ako obvykle, počiatočná váha sa môže dokonca zvýšiť.
Akokoľvek ťažké to znie: Trvalé zníženie hmotnosti si vyžaduje čas a trpezlivosť, v závislosti od počiatočnej hmotnosti je strata 1 až 2 kilogramy týždenne realistická a rozumná. Tým sa zabráni odbúravaniu svalovej hmoty a zachová sa zdravie a výkonnosť.
Skryté kalórie, podcenené množstvo a nedostatok spánku
S výnimkou určitých chorôb je obezita zvyčajne dôsledkom nesprávneho stravovania a fyzickej nečinnosti. V mnohých prípadoch je množstvo kalórií konzumovaných denne jednoducho podhodnotené, malé občerstvenie medzi nimi, plechovka s koksom a pivo po práci nie sú zahrnuté. Naopak, mnohí majú tendenciu preceňovať svoje aktivity a ďalšie kalórie, ktoré spaľujú.
Dostatok spánku je obzvlášť dôležitý pre úspešnú stravu, pretože pretrvávajúci nedostatok spánku podporuje priberanie na váhe, pretože je narušená adekvátna produkcia rastových hormónov spaľujúcich tuky a namiesto nich dochádza k zvýšeniu hormónov zvyšujúcich chuť do jedla.
Prečo je pre chudnutie nevhodný hlad
Iba vtedy, keď je spotreba kalórií vyššia ako príjem kalórií, začne telo odbúravať nemilované milosti lásky. Ak však chcete tento proces urýchliť drastickým obmedzením množstva jedla, dosiahnete pravý opak. Naše telo je od prírody navrhnuté tak, aby rozpoznalo hroziaci hladomor (nič iné pre neho nie je taká radikálna strava) a podľa toho reagovalo. Metabolizmus sa spomaľuje, všetky životné funkcie sú tlmené a spotreba energie sa udržuje na čo najnižšej úrovni. Stáva sa teda, že okrem neustáleho bručania, chvenia, bolesti hlavy a únavy v bruchu vládne na váhach aj frustrácia, pretože všetko úsilie bolo márne. Chute sú už nevyhnutné a vedú k obávanému „jojo efektu“, pretože telo teraz robí všetko pre to, aby doplnilo tukové zásoby a tým si urobilo zásoby na zlé časy.
Z tohto dôvodu sú takzvané nárazové diéty, pri ktorých je povolený iba veľmi obmedzený rozsah potravín, pre zdravé, trvalé chudnutie úplne nevhodné. Čím menej rozmanitosti strava ponúka, tým dôraznejšie telo vyžaduje určité jedlá a je potrebné obrovské množstvo disciplíny, aby ste neochabli.
Ďalším častým dôvodom zlyhania diéty je vynechanie jednotlivých jedál, aby ste ušetrili kalórie. Toto predĺžené obdobie hladu automaticky vedie k nadmernému zjedeniu pri nasledujúcom jedle. Počas diéty sú dôležité tri sýte jedlá denne a nemali by sa vyhýbať najmä bohatým raňajkám.
Nie všetky diéty sú rovnaké
Žiadny diétny recept nie je univerzálne použiteľný, takže každý, kto chce schudnúť, musí pre neho nájsť tú správnu metódu a venovať pozornosť pár veciam. Diéta by mala zodpovedať stravovacím a životným návykom, aby sa dala ľahko začleniť do každodenného života. Prísne pokyny, malá rozmanitosť a veľa zákazov vedú k neochote a frustrácii zo stravovania rovnako rýchlo ako prepracované recepty, ktoré si vyžadujú každodenné nakupovanie a hodiny varenia. Pokyny týkajúce sa stravovania by mali byť lákavé a mali by mať dostatok voľného priestoru. V súčasnosti existuje množstvo dobrých vyvážených diét, pomocou ktorých je možné zdravé a nepretržité chudnutie a pri ktorých je možné jednotlivé zložky zamieňať. Takto sa pri jedle nezabúda na pôžitok a nikto nemusí jesť niečo, čo mu nechutí.
Potraviny, ktoré zabraňujú chudnutiu
Ktokoľvek, kto pri chudnutí dbá iba na nízky obsah tuku v potravinách, môže na váhe zažiť nemilé prekvapenie. Znie to paradoxne, ale existujú: potraviny, ktoré sú na prvý pohľad ideálne pre diétu zameranú na postavu, ale napriek tomu môžu v strave zlyhať. Patria sem populárne ľahké výrobky, ktoré sa často propagujú ako vhodné diéty, pretože znižujú obsah tuku. Pri bližšom skúmaní však často vyjde najavo, že iba tuk nosiča chutí bol nahradený ďalším cukrom. Pretože však príliš veľa cukru v potravinách môže viesť k obezite, rovnako ako potraviny s vysokým obsahom tuku, tieto potraviny vás dostanú zo zlého do horšieho. Okrem toho majú zvýrazňovače chuti a umelé prísady, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v spracovaných potravinách, lákavý účinok, takže ich automaticky zjete viac.
Sladidlá a umelé sladidlá môžu tiež vážne ohroziť úspech diéty simuláciou nedostatku príjmu cukru a telo reaguje zvýšenou chuťou do jedla a nedostatkom sýtosti. Nie nadarmo sa tieto umelé sladidlá často používajú na výkrm zvierat.
Rovnako dôležité ako vitamíny a vláknina v strave je, že príliš veľa ovocia môže rýchlo zvýšiť váhu vďaka obsahu fruktózy. Pri chudnutí by ste preto mali považovať ovocie a džúsy za sladkosti bez tuku, konzumujte ich iba v malom množstve a dajte prednosť zelenine.
Aj úplné vyhýbanie sa tukom môže ohroziť úspech diéty. Na rozdiel od nasýtených mastných kyselín sú esenciálne mastné kyseliny obsiahnuté v rastlinnom oleji pre telo nevyhnutné na spaľovanie tukov.
Nedostatok pohybu prináša na váhe stagnáciu
Teoreticky je možné schudnúť vypočítaním vášho celkového obratu, jeho príslušným znížením a teda spotrebovaním menšieho množstva kalórií za deň, ako telo skutočne potrebuje. V praxi však platí, že sa telo na tento znížený prísun energie adaptuje v relatívne krátkom čase znížením svojej bazálnej rýchlosti metabolizmu a znížením metabolizmu, a tým aj spaľovania tukov. Výsledkom je vyčerpávajúce zastavenie váhy, ktoré niekedy trvá aj týždne.
Na druhej strane pravidelné cvičenie má aktivačný účinok na metabolizmus, spotrebúva kalórie, stimuluje rast svalov a zlepšuje náladu. Nie je ani potrebné dosiahnuť špičkový športový výkon: Trvale viac cvičenia v každodennom živote je efektívnejšie ako nepravidelné dlhé hodiny tréningu.
Prílišné ambície a prehnané ciele
Najmä ženy majú tendenciu samy seba veľmi kritizovať a intenzívne sa orientovať na vzhľad tenkých fotografických modelov v tlači a televízii. Nové diéty sa skúšajú vždy bez požadovaného výsledku. Namiesto toho je metabolizmus a spaľovanie tukov čoraz pomalšie a v najhoršom prípade to vedie k ďalšiemu priberaniu. Je oveľa lepšie a efektívnejšie najskôr si zistiť svoju vlastnú pohodlnú váhu, berúc do úvahy váš vek, fyzickú podobu a dispozíciu. K tomuto cieľu sa potom môžete dopracovať v malých fázach, bez tlaku a zbytočného stresu.
Diéty často zlyhávajú, pretože sa chápu ako dočasné liečebné opatrenie. Ak však chcete dosiahnuť trvalý úspech, nevyhnete sa komplexnej zmene životného štýlu a stravovacích návykov.