Dôvody zavedenia včelieho peľu do vašej stravy

autor: Carmen Tina, 21. februára 2017, 01:02

Peľ je ďalšou zázračnou ingredienciou, ktorú ponúkajú včely, po mede, propolisu alebo materskej kašičke. Preto je peľ pre telo taký dobrý.

Čo obsahuje peľ?

Je to prášok, ktorý obsahuje 22 dôležitých výživných látok pre organizmus, a preto sa mu hovorilo ako kompletná potravina.

Peľ obsahuje aminokyseliny, nenasýtené tuky a kyseliny, vitamíny, minerály a stopové prvky.

Peľ obsahuje 20-krát viac vitamínu A ako mrkva. Je tiež bohatý na lecitín, bielkoviny, enzýmy.

Po zbere sa peľ očistí od nečistôt, kvetov, úlomkov hmyzu a iného sucha.

V závislosti od zdroja môže mať peľ rôzne farby od žltej po oranžovú.

Kolónia včiel dokáže vyprodukovať 1 až 7 kilogramov peľu ročne.

Peľ a jeho výživné látky

- 30% stráviteľných sacharidov

- 26% cukrov (hlavne fruktóza a glukóza)

- 23% bielkovín (vrátane 10% esenciálnych aminokyselín)

- 5% lipidov (esenciálne mastné kyseliny)

- 2% fenolové zlúčeniny (vrátane flavonoidov)

- 1,6% minerálov - vápnik, fosfor, horčík, sodík, draslík, železo, meď, zinok, mangán, silikón, selén

- 0,6% rozpustných vitamínov a kyselín (vrátane B1, B2, B6 a C)

- 0,1% rozpustných tukov (vrátane vitamínov A, E a D).

Peľ je dobrý antifungálny, antimikrobiálny, protizápalový, hepatoprotektívny, imunostimulačný, analgetický.

- zmierňuje klimakterické príznaky

- pomoc pri plodnosti stimuláciou vaječníkov k ovulácii. Môže sa konzumovať s materskou kašičkou.

- zlepšuje imunitný systém

- bojuje proti infekciám, ako je kandidóza

- zmierňuje gastrointestinálny zápal

- pôsobí ako antioxidant, ktorý oddiaľuje viditeľné známky starnutia

- bojuje proti oxidačnému stresu

- pomáha relaxácii, sústredeniu

- pomáha pri rýchlejšom hojení rán, porezaní, škrabancov

- pomáhať pri zdraví prostaty

- pomáha pri chudnutí

- predchádza kožným problémom, pokožke, akné, ekzémom

- pomáha a zlepšuje krvný obeh

- pomáha rozpúšťať žlčové kamene

- pomáha obnoviť črevnú flóru (je to prírodné probiotikum)

- bojuje proti kašľu, chrípke, bronchitíde

- pomáha harmonickému vývoju detí.

Môže sa podávať v dávkach 1/8 až 1/4 čajovej lyžičky peľu denne a množstvo sa môže zvýšiť na 2 polievkové lyžice denne počas 3 mesiacov.

Držte pod jazykom, kým sa úplne neroztopí.

Môže sa užívať v kombinácii s medom, s materskou kašičkou.

Preventívne môžete skontrolovať alergie u odborného lekára, ktorý vykoná určité konkrétne testy.

Tieto alergie môžu spôsobiť svrbenie, potenie, ba dokonca anafylaktický šok.

Tehotné ženy by sa mali pred konzumáciou poradiť so svojím lekárom, pretože môže stimulovať maternicu a spôsobiť stratu tehotenstva.

Neodporúča sa ani dojčiacim ženám, pretože môže obsahovať určité pesticídy alebo umelé hnojivá v závislosti od toho, kde bola včela zozbieraná.