Dr. Anca Dragutescu: Vápnik a vitamín D z prírodných produktov spolu s mliečnymi výrobkami sú najúčinnejšími zbraňami proti osteoporóze.
Osteoporóza je choroba, ktorej sa dá predísť. Ak telo prijíma dostatočné množstvo vápniku a vitamínu D v detstve a dospievaní, riziká chorôb sú v dospelosti oveľa nižšie. Zdravá strava po celý život môže tiež pomôcť predchádzať osteoporóze. Spotreba mliečnych výrobkov a doplnkov obsahujúcich vápnik a vitamín D je stále najlepším spôsobom prevencie osteoporózy spolu so zdravým životným štýlom a pravidelným cvičením, vysvetľuje pre MedLive.ro doktorka Anca Dragutescu, endokrinologička.
- Čo mám robiť, ak mi moja strava neposkytuje potrebný vápnik?
Ak máte nedostatok vápnika, obráťte sa na svojho lekára, ktorý vám môže odporučiť zmenu stravovania alebo doplnkov výživy. Nemali by ste si však myslieť, že prebytok vápnika je prospešný. Niektoré štúdie preukázali, že ženy, ktoré užívajú doplnky vápnika nad rámec svojej dennej potreby, sú vystavené riziku obličkových kameňov.
- Aké sú produkty, ktoré mi dokážu zabezpečiť dennú potrebu vápniku?
Mliečne výrobky obsahujú veľké množstvo vápniku, preto sa vždy odporúčajú na udržanie zdravia kostí. Nesmieme však zabúdať, že rovnako bohaté na vápnik môžu byť aj ďalšie výrobky, ako napríklad špenát, tofu, mandle, ryby a niektoré cereálie.
Aj keď sa to môže zdať komplikované, odborníci sa domnievajú, že najlepším zdrojom vápnika sú prírodné produkty, nie doplnky, pretože obsahujú tiež dôležité živiny, ktoré pomáhajú asimilovať vápnik v tele.
Posledné štúdie preukázali, že pivo, najmä blond pivo, obsahuje zvýšené množstvo kyseliny ortosilikovej, ktorá zrejme bojuje proti demineralizácii kostí, ale jeho presná biologická úloha ešte nie je stanovená. Štúdia tvrdí, že mierna konzumácia piva môže byť pre kosti prospešná. Nezabúdajme však, že zvýšená konzumácia alkoholu má opačný účinok, ako napríklad Dr. Dragutescu, ktorý okrem iných známych škodlivých účinkov zvyšuje riziko zlomenín.
- Môže osteoporóza postihnúť aj deti? Musíme im dávať doplnky vápnika?
Prítomnosť osteoporózy u detí je extrémne zriedkavá. Zvyčajne sa vyskytuje v dôsledku iného chronického ochorenia, ako je astma alebo cystická fibróza, liečeného kortikosteroidmi. Antikonvulzíva používané na liečbu epilepsie alebo bipolárnej poruchy môžu tiež ovplyvniť metabolizmus vápnika a vitamínu D a oslabiť tak pevnosť kostí.
Niekedy môžu deti ochorieť na osteoporózu bez jasného dôvodu. Toto ochorenie sa nazýva juvenilná idiopatická osteoporóza a dobrou správou je, že zvyčajne odznie sama do dvoch až štyroch rokov.
Príjem vápnika, najlepší priateľ kostí, je samozrejme dôležitý pre zdravie detí bez ohľadu na to, či trpia osteoporózou alebo nie. Aj keď je teraz malý zdravý, zlé stravovacie návyky môžu zvýšiť riziko vzniku osteoporózy neskôr. Preto je dôležité dbať na to, aby malí prijímali správne množstvo vápniku každý deň. Ak váš lekár považuje za nevyhnutné, môže vášmu dieťaťu odporučiť doplnky vápnika.
- Mám 50 rokov a som zdravá žena. Ako sa môžem chrániť pred osteoporózou?
Po dosiahnutí veku 50 rokov štúdie preukázali, že absorpcia vitamínu D a jeho premena na aktívny metabolit klesá. Preto odporúčam konzumovať čo najviac mlieka, tráviť čas vonku (minimálne polhodinu čiastočného vystavenia slnku), pravidelne cvičiť, prestať fajčiť (ak ste fajčiar), obmedziť konzumáciu alkohol a každý deň užívajte doplnok vápnika s vitamínom D, hovorí doktorka Anca Dragutescu.
- Prečo je pravdepodobnejšie, že bude mať nedostatok vitamínu D v zime?
Ľudské telo produkuje vitamín D pôsobením slnka. V skutočnosti stačí zostať na slnku 1015 minút denne, aby ste sa nabili potrebným vitamínom D. V zime zvyčajne trávime menej času vonku, takže riskujeme, že trpíte nedostatkom vitamínu D.
Hrá dôležitú úlohu pri asimilácii vápnika. Bez príjmu vitamínu D bude veľká časť vápniku prijatého z potravy alebo doplnkov zbytočne plytvaná. Ak v zime nemáte dostatok slnka, poraďte sa so svojím lekárom o užívaní vitamínových doplnkov.
Autor: Raluca Motei