Syrová pórová polievka s mletým mäsom (s nízkym obsahom sacharidov) - Sandrin blog o varení
Huhu milí ♥
Takže slávna polievka so syrovým pórom s mletým mäsom je stále jednou z mojich najobľúbenejších polievok, ktoré mi nikdy nevychádzajú z módy. Spoznal som ju niekedy počas školských čias na večierku, boli v nej aj huby, také vynikajúce ...
Na tejto párty som zjedol toľko polievky so syrovým pórom, že som potom ležal na chrbte ako korytnačka a nemohol som sa pohnúť, nemohol som prestať, bolo to také vynikajúce 😉 Polievku si dávame často večer, Je tiež skvelé, že je vhodný pre nízko sacharidové ....
Na polievku so syrovým pórom nepotrebujete veľa prísad a je hotová za dobrú pol hodinu a môžete si na nej pochutnať.
Zloženie:
- 500 g mletej polovice/polovice
- 1 zelenú cibuľu
- 2 pór alebo 1 zväzok jarnej cibule
- 200 g taveného syra (s bylinkami)
- 200 g taveného syra bez byliniek
- soľ
- korenie
- 800 ml litrov hovädzieho vývaru alebo zeleninového vývaru
- 200 ml vody
Príprava:
Najskôr nakrájajte cibuľu na jemné kocky a pór nakrájajte na kolieska.
Mleté mäso orestujeme na troške oleja na panvici do droba, potom pridáme cibuľu a pór a na strednom ohni restujeme asi 5 minút.
Podlejeme vývarom a vodou, privedieme k varu a na zavretom veku na variči dusíme domäkka.
Teraz vmiešajte tavený syr a nechajte polievku dusiť domäkka ďalších 15 minút a potom podľa chuti pridajte soľ a korenie.
Ak máte radi, môžete do polievky pridať aj šampiňóny, jednoducho ich nakrájajte na plátky a pridajte do hrnca s vývarom.
Syrovú pórovú polievku s mletými pórmi necháme ochutnať, milí milí.
Ak nemáte nízky príjem sacharidov, vezmite si k tomu chutný chlieb, úžasné 😉
Polievka so syrovým pórom
Pripomienky
Ahoj Sandra, recepty pre 4 osoby, pokiaľ nie je uvedené inak?
Ahoj milá Monika,
áno, myslím si, že to stačí pre 4 osoby, ak si k tomu dáš nejaký chlieb. Inak by bez chleba mohlo byť trochu málo, podľa toho, aký máte hlad 😉 Zdravím, Sandra
Super chutné, ďakujem
S radosťou 🙂 A veľmi pekne ďakujem za spätnú väzbu, Monika
Milá Sandra, ktorý tavený syr používaš vždy presne? skúsili ste ľahký syr? Teším sa na vašu odpoveď 🙂
Ahoj moja láska,
Nepoužívam konkrétnu značku, teda nie konkrétnu značku, vždy používam tú, ktorá sa používa aj na margarín a podobné, teda nie chladené. Ľahký syr som už vyskúšala, funguje tiež.
LG Sandra
Ahoj Sandra,
dnes tam bola tvoja polievka. Vynikajúce! Zároveň som dcére uvaril vegetariánsky variant so zeleninovým vývarom a sójovými fašírkami. Bola z toho tiež veľmi nadšená.
Čo sa týka množstva, všetci traja sme jedli variant s mletým mäsom s chlebom a pripravili sme asi polovicu hrnca. Takže sa môžeme zajtra tešiť na ďalšiu chutnú večeru.
S Pozdravom
Maren
Dobré ráno Maren 🙂
Ďakujeme veľmi pekne za spätnú väzbu. Mám z toho naozaj veľkú radosť a je skvelé, že vám chutilo 🙂 S vegetariánskym variantom je to super. Skvelý nápad 🙂
Prajem peknú nedeľu a s pozdravom,
Sandra
Ahoj naozaj skvelý príspevok. Veľmi pekné blogy o varení
Milá Sandra, váš recept je momentálne v príprave 🙂 na svojom blogu máte vždy skvelé recepty s nízkym obsahom sacharidov 🙂 tiež pravidelne mávame vaše ružičkové kapusty na panvici s mletým mäsom, myslel som si, že vám zanechám krásny komentár Ako malý tip na záver do pórovej polievky vždy pridáme malý muškátový oriešok, ktorý to celé skvelo nakopne 😛 s pozdravom z Dolného Saska
Ahoj moja láska
Opäť je na sporáku jedlo podľa vášho receptu a ja som práve vyskúšala polievku a je to sen.
Ďakujem drahá Sandra za všetky vaše skvelé recepty. Vždy ma inšpiruješ k skvelým jedlám. Vždy si u teba niečo nájdem.
Ahoj drahá Sandra,
ach nemyslíš si, aká som šťastná z tvojho milého komentára. Som naozaj šťastná, že chutila tak dobre. Ďakujem pekne za milé slová
S nízkym obsahom sacharidov som začal len nedávno a jedlo môže byť miestami trochu suché alebo bez rozmanitosti.
Ale táto polievka bola naozaj úžasná, neviem, či som si niekedy dal lepšiu (s nízkym obsahom sacharidov alebo nie)
Ahoj Felix,
ach som naozaj šťastná, že chutila. Veľká pochvala. Vďaka
Raz som bol taký voľný a práve som vyskúšal polievku a dostanete veľké ĎAKUJEM! Jednoducho vynikajúce. Naozaj. Moje deti, ktorým polievka až tak nechutí, sa nevedeli vynadívať. Dobre zapísané, aby pri varení nenastali komplikácie ani problémy. Len tak ďalej!
A recept sa práve teraz veľmi hodí k mojej strave. Pretože sa snažím stravovať vedome a vyváženejšie. A preto sa len uistím, že večer nie je žiadny alebo nízky obsah sacharidov. A polievka k tomu ide perfektne! Skvelý recept.
Veľmi sa mi nechce chudnúť alebo čo (poviem to tak, že ak kilá klesnú, som stále šťastný ^ ^). Chcem len žiť zdravšie. To znamená: viac športu, vyváženejšia strava. Začína sa to maličkosťami. Menej takmer žiadny cukor. A tiež som tu čítal, že galaktóza je alternatívou k cukru. Cukor je všade a ak sa bez neho zaobídete, je to skvelé!
Takže ešte raz veľmi pekne ďakujem! 🙂 S pozdravom a dobrú chuť do jedla.
Stupeň varený. Tak chutné, teraz je to už bežnejšie
mám plné zuby
Ďakujem Sandra.
Ahoj Anne,
Ďakujem za spätnú väzbu, ahoj, cítim sa rovnako po polievke, je skutočne sýta 😉
Maj peknu nedelu,
Sandra
Môžem namiesto taveného syra použiť niečo iné? Pretože mi pripadá omáčka z taveného syra vysoko kalorická a mastná
Ahoj Alexandra,
mmmm, to je vďaka tomu obzvlášť chutné 😉 Samozrejme, že je veľmi kalorický, to je pravda, aj keď ak nejete prílohy, je to vlastne celá porcia 😉
LG Sandra
Syrová polievka - prečítajte si recept a vyskúšajte ho. Meeega mňam. Chutí ako mamina 😀
Urobím to znova na 100%.
LG Resa
Ahoj milá Resa ❤️
to je veľká pochvala, mám z toho naozaj veľkú radosť.
Veľká vďaka a pozdravy,
Sandra ❤️