DR. Jenkinsova vegánska portfóliová strava 2020 - zdravá slečna
Podľa zdravotných štatistík sa približne 80 miliónov dospelých v Spojených štátoch snaží zhodiť nadbytočné kilogramy a znížiť riziko chronických chorôb diétou. com. Avšak len málo z týchto dietetikov si zachová výhody, ktoré získa z dlhodobého hľadiska. DR. Jenkinsova portfóliová strava je vegánska strava zameraná na dlhodobú kontrolu hmotnosti a optimálne zdravie - so zameraním na znižovanie hladiny cholesterolu.
Video dňa
pozadie
Portfóliová diéta bola vyvinutá odborníkom na výživu a lekárskym vedcom z University of Toronto David JA Jenkins v roku 2002. Jenkins vyvinul diétu po uskutočnení vedeckého výskumu kombinácie rôznych potravín znižujúcich hladinu cholesterolu - ako v portfóliu zdravých potravín - pomohol subjektom významne znížiť hladinu cholesterolu.
Portfóliová strava
Teória, ktorá stojí za portfóliovou diétou, spočíva v tom, že ľudia, ktorí si uvedomujú zdravie, by si nemali spoliehať na jedinú položku zdravej výživy a mali by si do stravy pridávať viac zdravých potravín, aby získali kombinované zdravotné výhody. Tí, ktorí chcú znížiť riziko vzniku chronických chorôb, by sa mali rozhodnúť pre vegánsku stravu, uvádza Jenkins. Poznamenáva, že vegánska strava má tendenciu mať nižšiu hladinu nasýtených tukov a cholesterolu - dvoch živín, ktoré zvyšujú riziko srdcových chorôb. Medzi vegánske potraviny zahrnuté v portfóliu patria orechy, výrobky zo sóje, ovsené vločky a margaríny na báze rastlinného oleja obohatené o rastlinné steroly.
dôkazy
Štúdia uskutočnená Jenkinsom a jeho tímom vedcov z University of Toronto a publikovaná v časopise Metabolism z decembra 2002 testovala účinky portfóliovej diéty na skupinu osôb so zvýšenou hladinou cholesterolu. Vedci zistili, že jeden mesiac vegetariánskej - ale nie vegánskej - portfóliovej stravy znížil „zlé“ hladiny lipoproteínov s nízkou hustotou asi o 30 percent. Toto zlepšenie cholesterolu bolo porovnateľné so zlepšením pri statínových liekoch ako Lipitor, uvádzajú autori štúdie.
Varovania
Vysoký cholesterol je vážny stav, ktorý by mal liečiť lekár. Aj keď portfóliová strava má vedecké dôkazy o jej použití na zníženie hladiny cholesterolu, žiadna štúdia sa nezaoberala účinkami vegánskej portfóliovej stravy na hladinu zdravého cholesterolu. Ako pri každej novej diéte, aj pri portfóliovej diéte by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.