Dr. Măseluţă z Colgate vám želá Vitajte späť v škole; Školský program Colgate
Dnes vám poviem o potravinách, ktorým by ste sa mali vyhnúť, pretože podporujú zubný kaz a ďalšími spôsobmi, ako môžeme znížiť riziko zubného kazu.
Občerstvenie, ktoré podporuje zubný kaz
Prečo nie je dobré jesť sladkosti?
Sladkosti sú veľmi chutné - ale nie sú zdravé pre zuby ani pre celé telo. Cukrovinky, koláče, sušienky a iné sladké jedlá, ktoré deti konzumujú s potešením medzi jedlami, môžu viesť k zubnému kazu. Deti, ktoré jedia veľa sladkého občerstvenia, konzumujú každý deň rôzne druhy cukrov, vrátane stolového cukru (sacharózy) a fruktózy. Múčne občerstvenie sa tiež raz zmení na cukry, raz v ústach.
Ako napádajú zuby cukry?
V ústach po celý čas žijú neviditeľné mikroorganizmy nazývané baktérie. Cukry v ústach využívajú baktérie a menia sa na kyseliny. Tieto kyseliny sú dostatočne silné na to, aby rozpustili tvrdú sklovinu, povlak, ktorý pokrýva zuby. Takto sa začína formovať kaz. Ak nezjete veľa cukru, baktérie nemôžu vyprodukovať toľko kyseliny, aby zaútočili na sklovinu.
Čím by som mal nahradiť sladkosti, aby som bol chránený pred zubným kazom?
Predtým, ako začnete papať občerstvenie, položte si otázku, čo obsahuje vami vybrané jedlo. Obsahuje veľa cukru? Ak áno, dobre si to rozmyslite. Môžete si urobiť lepšiu voľbu pre zdravie svojich zubov. Majte tiež na pamäti, že niektoré cukry sú škodlivejšie ako iné. Lepkavé alebo tvrdé sladkosti, ktoré sa ťažko žuvajú, trávia viac času v ústach (karamelky, lepkavé cukríky), takže sa prilepia na povrch zubov a udržia ich v dlhotrvajúcom cukrovom kúpeli, ktorý ich dlho vystavuje pôsobeniu kyselín. Sušienky, oblátky a akákoľvek kontinuálne žuvaná múka vystavuje zuby rovnakej agresii, pretože sa tiež rozkladajú na cukry. Sýtené nealkoholické nápoje majú rovnaký účinok, a to kvôli cukrom, ale aj kvôli vlastnej kyslosti.
Musíte tiež premýšľať o tom, aké bežné sú tieto občerstvenie. Jete sladké občerstvenie niekoľkokrát denne alebo si po obede dáte obyčajne len dezert? Škodlivé kyseliny sa tvoria v ústach zakaždým, keď si dáte sladké občerstvenie a pokračujete v pôsobení na zuby najmenej 20 minút. Ak si teda dáte cukrové občerstvenie niekoľkokrát denne, vždy doprajte baktériám palivo, ktoré potrebujú na tvorbu zubného kazu.
Občerstvenie vhodné pre zdravé zuby
Ak jete sladkosti, najlepšie je jesť ich ako dezert po hlavnom jedle, namiesto toho, aby ste ich jedli niekoľkokrát denne medzi jedlami. Kedykoľvek budete jesť sladkosti - po jedle alebo ako samostatné občerstvenie - si zuby dôkladne umyte fluoridovou zubnou pastou.
Pri výbere občerstvenia myslite na:
- Počet sladkého občerstvenia za deň
- Pokiaľ potraviny s obsahom cukru zostávajú v ústach
- Konzistencia sladkých jedál (tvrdých? Lepkavých?)
Či už si dáte občerstvenie po škole, pred spaním alebo inokedy počas dňa, vyberte si niečo bez veľkého množstva cukru alebo veľkého množstva tukov. Existuje veľa príjemného občerstvenia, ktoré nie je také škodlivé pre zuby - a pre zvyšok tela!
Vyberte si inteligentné jedlá, ako je surová zelenina, čerstvé ovocie alebo celozrnné sušienky. Správny výber potravín môže pomôcť zabrániť vzniku zubného kazu a iných chorôb.
Pre rodičov:
Cestoviny, najmä tie rafinované, vyrobené z bielej múky, tiež priaznivo ovplyvňujú vzhľad dutín, rovnako ako sladkosti.
Hnedý cukor, med (aj keď je to pre telo zdravá voľba) alebo sirupy sú tiež zdrojom pre produkciu kyselín baktériami, rovnako ako rafinovaný cukor (bežný stolový cukor).
Jedlá a občerstvenie dieťaťa by mali obsahovať rôzne jedlá zo základných skupín vrátane ovocia a zeleniny; celé zrná (chlieb a iné výrobky); mlieko a mliečne výrobky; mäso, orechy, semiačka. Niektoré potraviny majú vyššiu výživovú hodnotu ako iné, a tým poskytujú dieťaťu lepší rast a vývoj.
Buďte opatrní, niektoré ovocie (napríklad citrusové plody) konzumované v nadmernom alebo veľmi častom množstve môže viesť k vzniku dutín! Je prekvapujúce, že aj niektoré druhy ovocia, ako sú jablká alebo jahody, ktoré sú kyslé, môžu sklovinu oslabiť ihneď po konzumácii (rada s výrazom „jablko namiesto čistenia zubov“ už neplatí). Po ich konzumácii by ste preto mali najskôr použiť ústnu vodu (sklovina vystavená vysokej kyslosti sa stáva krehkou a nemalo by na ňu útočiť čistením) a až po 20 minútach by ste si mali zuby umyť fluoridovou zubnou pastou. Ak v súčasnosti nemáme možnosť používať ústnu hygienu, mali by sme jedlo zakončiť zásaditými potravinami, ako sú: banán alebo syr.
Dr. Măseluţă z Colgate vám želá krásny a zdravý úsmev a radí vám, aby ste si svoje občerstvenie vybrali starostlivo!
Prihláste sa na odber bulletinu a dozviete sa viac o zdraví zubov vášho dieťaťa a školskom programe Colgate.