Dr Oz: 5 najlepších zdrojov vápnika okrem mliečnych. Zistite, kto sú!

Vedeli ste, že 25 gramov sezamových semienok obsahuje 1000 miligramov vápnika, ktorý sa ľahko vstrebáva do tela? Dr. Oz vás naučí najlepšie zdroje vápnika okrem mliečnych.

Od malička nás učili, že mliečne výrobky sú tie, ktoré nám poskytujú optimálny príjem vápnika. Nikto to nespochybňuje, ale existujú výskumy, ktoré ukazujú, že tento minerál dôležitý pre naše zdravie sa nachádza aj v rastlinných zdrojoch. Podľa najnovších štúdií sa tiež zdá, že táto forma vápnika rastlinného pôvodu sa v tele vstrebáva ešte lepšie ako tá, ktorá sa nachádza v mliečnych výrobkoch.

Názory sú za a proti, pokiaľ ide o mýtus, že iba mliečne výrobky nám poskytujú také množstvo vápniku, ktoré telo potrebuje. Ak sa však nad tým lepšie zamyslíme, existujú ľudia, ktorí nekonzumujú mliečne výrobky a napriek tomu im nechýba vápnik. Namiesto toho osvojte stravu bohatú na zeleninu, sójové výrobky, čerstvú zeleninu, ovocie, celozrnné výrobky, orechy a surové semená, ktoré im dodajú potrebné vitamíny a minerály.

Prečo potrebujete vápnik?

• na kosti, chrupavky, zuby, šľachy a spojivové tkanivo.
• Pomáha mnohým enzýmom vykonávať svoju prácu v tele.
• spolupracuje s neurotransmitermi.
• je nevyhnutný pre zrážanie krvi.

Ako viete, že vám chýba vápnik?

Tu sú hlavné príznaky, ktoré Dr. Robert Morse uviedol vo svojej knihe „Žiť zdravo bez toxínov“:

• Svalové kŕče a kŕče;
• Silný tlkot srdca;
• Nespavosť;
• Podráždenosť a nervozita;
• Degradácia a strata zubov;
• hemoroidy;
• Bolesť chrbta;
• Vzhľad kŕčových žíl.

Podľa odborníkov potrebujeme denný príjem 1 000 miligramov vápnika u dospelých a 1 200 miligramov vápnika pre tehotné a mladé ženy.

Najlepšie rastlinné zdroje vápniku

Tu sú najlepšie zdroje vápnika odporúčané slávnym Dr. Oz:

1. Sezamové semiačka

Podľa britskej výživovej poradkyne Gillian McKeithovej obsahuje 25 gramov sezamových semienok takmer 1 000 miligramov vápnika. Okrem vápniku sú sezamové semiačka dôležitým zdrojom bielkovín, železa, horčíka, medi, zinku, draslíka, vitamínu A, E a B komplexu.

2. Konopné semená

Majú vysoký obsah bielkovín, omega 3 a omega 6 mastných kyselín, v ideálnom pomere vápnik, horčík, vlákninu, železo, fosfor, sodík a vitamín E.

3. Tmavozelená listová zelenina

Petržlen, špenát, bazalka, rukola, morské riasy, brokolica, žihľava, tymián a kôpor majú vysoký obsah vápnika.

Preto sa odporúča zahrnúť ich do stravy.

4. Sardinky

Čerstvé sardinky pripravené jednoducho v rúre alebo na grile, rovnako ako tie, ktoré sú konzervované v oleji, obsahujú veľké množstvo vápniku. Nezabudnite zjesť aspoň jednu konzervu jedla týždenne a zmiešajte ich so zeleninovým šalátom.

Sójové mlieko obsahuje toľko vápniku ako kravské mlieko.

Ďalšie dôležité zdroje vápnika nájdete v tekvicových semienkach, mandliach, pomarančoch, mrkve, slnečnicových semienkach, lieskových orechoch, tofu, hnedej ryži. Mali by ste mať na pamäti, že tento minerál sa nachádza vo väčšine ovocia a zeleniny.

---