Drasticky zmenené stravovacie návyky raných pastierskych nomádov v kombinácii s rozšírením
Posilnenie politických sietí išlo ruka v ruke s intenzifikáciou poľnohospodárstva na ornej pôde a viedlo k rozšírenému používaniu prosa ako potravy medzi populačnými skupinami v celej Eurázii.
Metaanalýza údajov o výžive zo starých zvieracích a ľudských kostí nájdených na rôznych miestach euroázijskej stepi, od Kaukazu po Mongolsko, ukazuje, že kočovní pastieri šíria svoje pestované obilie prostredníctvom obchodných vzťahov a sociálnych sietí v celej euroázijskej stepi. Vedci z Christian-Albrechts-Universität zu Kiel už prešli stabilnými analýzami izotopov, ktoré už boli publikované, a vykonali nové kvantitatívne analýzy, pomocou ktorých sa porovnal príjem potravy s vplyvmi prostredia. Na základe výsledkov sa vedcom podarilo lepšie obmedziť príjem prosa v jedálnom lístku a preukázať tak súvislosť medzi touto zmenenou stravou a narastajúcimi sociálno-politickými sieťami.
Pestovanie prosa v strednej Ázii.
Veľký dátový projekt, ktorý skúmal viac ako 1 000 stabilných dátových bodov izotopov, umožnil výskumníkom využiť informácie o príjme potravy na preukázanie skorého prechodu k poľnohospodárstvu v celej Eurázii. „Vedeli sme prekvapivo málo o tom, ako rýchlo sa obilie rozšírilo po euroázijskej stepi - čiastočne aj preto, že väčšina vykopávok sa zameriava skôr na cintoríny než na osady, kde si ľudia ukladali zvyšky jedla,“ vysvetľuje vedúca autorka Alicia Ventresca Miller, predtým Christian-Albrechts-Universität zu Kiel a teraz inštitút Maxa Plancka pre dejiny človeka. "Ale aj pri vykopávaní osád často nájdeme iba zle zachované karbonizované zvyšky semien." Preto sú stabilné izotopové analýzy ľudských pozostatkov z tohto regiónu také cenné - poskytujú priamy pohľad na výživovú dynamiku raných pastierskych nomádov, ktorí žili v rôznych prostrediach. ““
Proso sa rozprestiera na celej euroázijskej stepi
Mapa spotreby proso a pšenice alebo jačmeňa v priebehu času: a) 1 000 - 500 kal. Pred naším letopočtom, b) 500 - 200 kal. Pred naším letopočtom, ac) 200 pred naším letopočtom - 400 rokov
Proso, ktoré sa pôvodne pestovalo v Číne, sa pravdepodobne používalo od konca 3. tisícročia pred naším letopočtom. Príležitostne ich konzumujú v malom množstve pastorační nomádi v odľahlých oblastiach Sibíri a v juhovýchodnom Kazachstane. To koreluje s rozširovaním nadregionálnych sietí v stepi a s tým spojenou prvou výmenou objektov a myšlienok na veľké vzdialenosti.
Proso sa však stalo neoddeliteľnou súčasťou stravy pastierskych nomádov až o tisíc rokov neskôr. Z časového hľadiska sa to zhoduje so zintenzívnením zložitých politických štruktúr na začiatku doby železnej. Tieto narastajúce spoločensko-politické väzby viedli k oveľa intenzívnejšej výmene drahých prestížnych predmetov, čo ďalej posilnilo politické siete a uľahčilo šírenie kultúrnych rastlín.
Pšenica a jačmeň na Trans-Urale
Aj keď tieto politické siete existovali aj so skupinami obyvateľstva na Uraloch, tu sa pozornosť sústredila na pestovanie pšenice a jačmeňa. Môže to byť spôsobené rôznymi pestovateľskými technikami, lepšou dostupnosťou vody alebo vyššou hodnotou týchto plodín. „Náš výskum naznačuje, že pestované rastliny boli ešte počas doby bronzovej vzácnym luxusným tovarom, ale v dobe železnej sa z nich vyvinul prostriedok účasti na elitných politických sieťach,“ hovorí spoluautorka profesorka Cheryl Makarewicz z Christian-Albrechts University v Kieli.
Regionálne rozdiely v spotrebe prosa
Aj keď bol chov dobytka veľmi rozšírený, proso sa neuchytilo vo všetkých regiónoch. Na juhozápade Sibíri bola strava založená hlavne na živočíšnych produktoch, ako aj na regionálnych divo rastúcich rastlinách a rybách. Naproti tomu oneskorené zavedenie prosa do Mongolska počas neskorej doby železnej koreluje s nárastom nomádskeho kráľovstva Xiongnu. „Je to obzvlášť zaujímavé, pretože to naznačuje, že spoločenstvá v Mongolsku a na Sibíri sa odvrátili od prechodu na pestovanie prosa, ale naďalej udržiavajú kontakt so susednými kmeňmi,“ vysvetľuje Ventresca Miller.
Táto štúdia ilustruje veľký potenciál existujúcich izotopových údajov pre výskum príjmu potravy ľuďmi v doteraz málo preskúmaných paleobotanických oblastiach. Ďalšie štúdie by mali objasniť, ktoré druhy obilia boli rozhodujúce pre zmenu stravovania (napr. Besensorgho alebo proso) a ako výmenné siete navzájom prepojili rôzne regióny.
Tlačová správa z univerzity v Kieli.