Dribling s „prerušovaným pôstom“ - názor odborníka na výživu - Idrilog
Vďaka svojej popularite bol tento koncept pokrytý mnohými mýtmi a dezinterpretáciami. Snažil som sa to preto dostať na svetlo sveta prostredníctvom série rozhovorov s ľuďmi, ktorí majú v tejto veci čo povedať. Dnes je názor výživového poradcu na prerušovaný pôst.
Keď som prvýkrát počul o koncepte, povedal som, že je to hlúposť a nikto ma nepresvedčí o opaku, že sa nevzdávam svojich drahých raňajok každý deň, že je to najdôležitejšie jedlo dňa atď., Viete báseň.
Ja, ktorý som už 30 rokov bojoval v bitke o tri hlavné jedlá a dve občerstvenie denne; Ja, ktorý som sa svojím športovým životom vzdal aspoň jedného z tých občerstvenia a celkovo ovocia; Ja, ktorý som začal jesť podľa tréningových hodín; No nebol som ochotný vzdať sa svojich raňajok pre akýkoľvek stravovací koncept na svete.
Je zrejmé, že som dostal rôznorodé informácie o prerušovanom pôste, čo ma prinútilo interpretovať tento koncept vo veľmi nepriaznivom svetle. Zasekla ma predstava, že sa musím vzdať raňajok - aj keď v skutočnosti každý v prípade, že každý pomáha svojmu stravovaciemu oknu podľa svojich potrieb, ale kto je hlúpy, keď sa vzdá večere a večer si papá? logicky teda raňajky vypadávajú zo schémy - a nemal som ani túžbu dozvedieť sa o prerušovaných schémach pôstu alebo o výhodách, ktoré môžu mať pre moje telo, zdravie alebo športový výkon.
Je to tak, že minulé leto, jeden z víkendov na mori, som sa natoľko rozčuľoval, že ma moje raňajky poslali na bruško s bruškom (asi to bol len pocit sýtosti, ktorý mi dal pocítiť, opuchnutý) a zdalo sa mi, že moje selfie nejdú dobre, tak som ho do poludnia dal na vodu a kávu na solárium. A vôbec som nezomrel.
Po návrate domov som si povedal, že pokračujem takto, s obedom prvé jedlo dňa, najmä preto, že som mal obvykle tréningy večer. O pár týždňov som si všimol, že sa cítim lepšie, ľahšie, že v triede podávam lepšie výkony a že po mojom obvode nastávajú krásne zmeny. Teda, schudla som. V kontexte, v ktorom som rovnako tvrdo strieľal aj v miestnosti.
Až potom som sa začal informovať a dôsledne dodržiavať stanovené hodiny, prerušovanú hladovku, 16-hodinovú prestávku a 8-hodinové elektrické okno, od pondelka do piatku, pretože cez víkendy je to pre mňa podvod a chaos, že ideme do mesta, chceme viac zmrzliny, čokolády, ako je táto.
Dr. banerban Damian, odborník na výživu v športe, Superfit Center
Viete, aké to je: čím viac sa o téme informujete, tým viac informácií, webov, príspevkov, situácií o nej sa vám objaví v ceste.
Nakoniec som prečítal toľko enormností o IF, že som sa rozhodol osvetliť tento koncept sériou rozhovorov s ľuďmi, ktorí o ňom majú čo povedať.
Prvý, kto sa tejto témy vyjadrí, je Dr. banerban Damian, odborník na športovú výživu v Superfit Center.
Odkiaľ pochádza koncept IF a prečo je dnes taký populárny?
Koncept prerušovaného pôstu s najväčšou pravdepodobnosťou pochádza z náboženských praktík. Takmer v každom náboženstve nájdeme pojem „pôst“ v rôznych formách. Totálny pôst („na čierno“ alebo s vodou) je metóda, ktorá sa praktizuje už tisíce rokov. Vzor IF je prítomný najmä v islamskom náboženstve, kde je ramadán, čo znamená, že v určitom ročnom období nejedzte, pokiaľ nie je slnko na oblohe.
Aké sú jeho výhody pre organizmus? Mali by sme sa na to pozerať iba ako na nástroj na chudnutie alebo s inými výhodami?
IF nie je metóda chudnutia. Ak celkovo jete viac, môžete dokonca pribrať. Ale, áno, pre niektorých je to metóda chudnutia, pretože prakticky eliminuje jednu hmotu, ale bez zmeny ostatných, a potom sa vytvorí deficit potrebný na chudnutie. Porovnávacie štúdie s obvyklým obmedzením (tj. Sú tu všetky jedlá, ale ich množstvo je obmedzené) nepreukázali, že IF by bol účinnejšou metódou chudnutia.
„IF sa v poslednej dobe stal populárnym, pretože
ľudia sú zanietení skúšaním všetkého možného
súvisiace s výživou, ale myslím si, že nie
oveľa populárnejšie ako iné prístupy. “
Dr. Serban Damian
Pokiaľ ide o výhody, je potrebné tu zvážiť, aké jedlá sa počas diéty konzumujú, pretože na získanie akejkoľvek výhody nestačí jednoduchá abstinencia. Zlepšenia sa pozorovali u pacientov s cukrovkou 2. typu, kardiovaskulárnymi chorobami, neurodegeneratívnymi chorobami; pre istotu je však potrebných viac štúdií.
Aké služby môže IF priniesť telu?
V zásade žiadny, záleží to však na kontexte. Príliš veľké obmedzenie príjmu potravy môže viesť k slabosti, únave, bolestiam hlavy. Neodporúča sa ľuďom s poruchami stravovania alebo inými problémami s duševným zdravím.
V tomto elektricky ovládanom okne je dovolené jesť čokoľvek, čokoľvek, za predpokladu, že aj tak nebudeme konzumovať nič iné.?
Rozhodne musíme mať vyváženú stravu po všetkých stránkach. V opačnom prípade zrušíme akýkoľvek možný priaznivý účinok prerušovaného pôstu.
IF môže byť zdravou voľbou pre amatérskych športovcov, aby v priebehu týždňa znížili svoj kalorický príjem, napr.?
Môže to však byť za predpokladu, že počas obdobia kŕmenia je kalorický príjem nižší ako denná potreba. Márne abstinujete 16 hodín, ak za 8 hodín kŕmenia zjete oveľa viac, ako vaše telo potrebuje.
Môže to mať ďalšie výhody IF pre športovcov? Napríklad zvýšenie výkonu oproti zvýšeniu energetickej hladiny tela?
Závery doterajších štúdií vedú k myšlienke, že IF v najlepšom prípade nijako neovplyvňuje výkonnosť. Vo vykonaných štúdiách nebolo možné pozorovať zlepšenia (a nepravdivé svedectvá niektorých športovcov nie sú dostatočné na to, aby nás presvedčili).
Čo by služba mohla priniesť IF ľuďom, ktorí športujú?
Na druhej strane môžu existovať služby a štúdie to pozorujú: problémy súvisia s celkovým príjmom energie, ktorý by mohol byť nižší pre tých, ktorí sa rozhodnú dodržiavať IF, ale aj s časom školenia v oblasti výživy. Najmä v prípade výkonnostných športovcov je dôležité, aby sa úsilie udržiavalo energicky a je dobre známe, že rovnaké výkony nemožno dosiahnuť, keď sú vyčerpané zásoby glykogénu, alebo ak nie je potrebný optimálny príjem bielkovín.
„Iba sme si to jednoducho všimli
dosiahnuť rovnaké výsledky pri intenzívnom tréningu
ak prídete po najmenej 10 hodinách pôstu,
zatiaľ čo vaše telo je vyživované
z uložených zdrojov energie. “
Dr. Serban Damian
U amatérskych športovcov je situácia pravdepodobne uvoľnenejšia v tom zmysle, že nie je také dôležité zisťovať, kto vie, aké výsledky, a potom si nemusia nevyhnutne všimnúť, že sa v období IF niečo deje.
Ako by ste mali skombinovať program športového tréningu s programom IF, aby ste mali iba výhody?
V ideálnom prípade by mal byť tréning naplánovaný na obdobie kŕmenia, čo je najdôležitejšia podmienka, aby nebol ovplyvnený výkon.
Čo by mali športovci, ktorí robia IF, robiť v každodennom živote?
Mali by sledovať svoj výkon špecifický pre tento šport (ciele: čas, vzdialenosť atď. A subjektívne: únava, koncentrácia, psychický stav atď.) A zistiť, či na to nemá nepriaznivý vplyv, pravidelne sa vážiť a nechudnúť (potom ak to nemajú v úmysle), robiť pravidelné analýzy a sledovať možné zmeny vo všetkých týchto smeroch.
Je v poriadku, že ktokoľvek začne užívať IF bez toho, aby v poslednom čase urobil nejaké testy, bez toho, aby sa ubezpečil, že nemá nedostatok vitamínov a minerálov.?
Nemyslím si, že analýzy sú pred železničným podnikom absolútne nevyhnutné. Mnoho ľudí tento pojem nechápe, nechápe, že to nemusí nevyhnutne znižovať váš energetický príjem na 24 hodín, ale kondenzovať ho za 8 hodín. To znamená, že nielen vylúčite jedno jedlo a budete jesť rovnako ako predtým, ale aj toho zjete viac.
„Iste, ak chcete schudnúť, tak to zvládnete,
jesť rovnako aj pri iných jedlách, ale potom
hovoríme o konkrétnej situácii. IF nie je diéta!
Je to tak vnímané, pretože je to teraz v móde. “
Dr. Serban Damian
Najbližšie pripravujem pohovor na túto tému s osobným trénerom, aby som tento koncept objavil z iného uhla a aby som ho mohol zvážiť pomocou iného opatrenia, aby som zistil, či vám vyhovuje alebo nie. Zostaňte vyrovnaní a nevzdávajte sa pohybu!