Droby ako darca živín √
Zaujímavé tipy na silový tréning, tréningové a výživové plány, správy o športovej výžive.
Droby ako darca živín
Ahoj, pán Hardcore, kedy ste naposledy jedli niečo z iného kura ako z pŕs? Počkaj minútu; väčšinou zabudnete, že kurčatá majú tiež úplnú anatómiu. Je tiež jednoduchšie predstaviť si, že na kuracej farme rastú kuracie prsia divoko. Ak v supermarkete zakaždým kúpite iba jedno balenie kuracích pŕs, môžete rýchlo zabudnúť, že ďalšie časti kuracieho mäsa stále existujú. Ale čo so zvyškom? Palice alebo stehná? Viem, že neposkytujú toľko bielkovín na gram ako prsia. A čo orgány? Pečeň a srdce? Obsahujú vôbec bielkoviny? Hej človeče, si taká „mäsová hlava“? Všetko, na čo si spomeniete, sú bielkoviny.
Všetci vieme, aké dôležité sú sacharidy, bielkoviny a tuky, pokiaľ ide o plnenie našich denných výživových potrieb. Čo však s ostatnými živinami, ktoré zostanú? Áno, existuje viac výživných látok ako iba sacharidy, bielkoviny a tuky. To je tiež dôvod, prečo používate produkty športovej výživy. Vitamíny, minerály, aminokyseliny a všetky ďalšie látky. Existuje však aj niečo iné? Čo s výživnými látkami, ktoré ešte ani neboli úplne identifikované, alebo s tými, ktoré už existujú, ale zbláznili by ste sa, keby ste ich museli skonzumovať všetky.
Len to tak vnímaj. Viete, že aminokyseliny sú potrebné na budovanie svalovej hmoty a na opravu svalového tkaniva. Preto dbáte na to, aby vaša strava obsahovala dostatok bielkovín. Viete, že sacharidy dodávajú telu energiu a zaisťujú plnosť svalov, takže jete jedlá s dostatkom sacharidov. Nakoniec ste tiež pripustili, že zdravé tuky hrajú dôležitú úlohu vo výžive, najmä v strave kulturistu. Ale čo tak prijať viac vitamínov, minerálov a fytonutrientov z potravín, ktoré buď vyhodíme, alebo sa jednoducho rozhodneme nejesť?
A čo droby? Ako som už spomenul, všetci konzumujeme čisté, jedlé porcie hovädzieho, kuracieho a tak ďalej, ale vnútornosti vlastne nemáme. Napríklad teľacia pečeň je bohatá na vitamíny, minerály a bielkoviny; informuj sa o tom. To isté platí pre kuracie srdce a pečeň od rôznych zvierat. Jedli ste niekedy kuracie srdcia? Ste naozaj dobrí. Čo s kostnou dreňou? Teľacie alebo hovädzie kosti; Či tak alebo onak, je to nielen chutné a lacné, ale aj veľmi výživné. Čítate dobre, ja dostávam kosti od mäsiara, pečiem ich v mojej rúre a potom vyberiem mäkkú časť z kosti. Keď uvarím celú rybu, zjem aj oči. Prečo nie?
Vidím to tak, že vo všetkých veciach, ktoré ignorujeme, existuje aj niečo, čo je pre nás pozitívne. Nie je to tiež myšlienka užívania žľazového extraktu? Keď zjem pečeň zvieraťa, malo by to samozrejme obsahovať látky a živiny, ktoré mi pomôžu posilniť alebo opraviť pečeň. Keď jem jemné svalové tkanivo, používam ho na budovanie vlastných svalov a na zabezpečenie rýchlejšej regenerácie poškodených štruktúr po náročných tréningoch. Preto sa nedá nič namietať aj proti jedeniu iných častí zvieraťa, pretože to je určite pozitívne pre jeho vlastné orgány alebo tkanivá. Popremýšľajte o tom; pečeň zvieraťa je najkoncentrovanejším zdrojom určitých živín.
Čo tak jablká? Nechaj ma hádať; Nejete jadrá a jadro. Teraz mi nehovor, že lúpaš jablko. V šupke a jadre jabĺk sa nachádza celý zoznam fytonutrientov. Radi si pozriete akékoľvek nezmysly na počítači; skôr hľadajte výhody jabĺk! Jedno jablko denne dokáže všetko od pomoci v boji proti rakovine až po zlepšenie vyprázdňovania. Jablkové semená sú koncentrovaným zdrojom laetrilu, látky používanej ako alternatíva v prírodnej liečbe rakoviny; to je úžasné.