Druhou etapou Atkinsovej diéty je chudnutie
Druhou etapou Atkinsovej diéty je samotné chudnutie. Termín použitý v knihe je Prebiehajúce chudnutie, čo v preklade znamená chudnutie od slova do slova. Radšej používam výraz chudnutie, ktorý je výstižnejší.
Nevesta je jedným z mojich najobľúbenejších fotografických predmetov a túto príležitosť využívam na inzerciu, nižšie si môžete pozrieť po kliknutí na odkaz svadobné fotografie s prípravami nevesty. Na druhej strane sebaúcta nevesty, ktorá váži kilá navyše, sa pokúsi schudnúť a na svadobných fotografiách vyzerať dobre.
Počas indukčného obdobia ste už zhodili pár kilogramov a mohli by ste oceniť, ak máte vysokú alebo nízku metabolickú rezistenciu. V prípade zvýšenej metabolickej rezistencie môže byť lepšie chvíľu zostať v indukčnom štádiu.
Pre fázu Chudnutie si musíte stanoviť jasný cieľ, napríklad schudnúť 15 kíl. Môžete čakať úbytok hmotnosti jeden kilogram za týždeň, ak to pôjde normálne. V tejto fáze zostanete, kým nedosiahnete svoj cieľ.
Čo dosiahnete vo fáze chudnutia?
Počas celého obdobia chudnutia dosiahnete nasledovné:
- budete aj naďalej „spaľovať“ tuk
- stále budete mať kontrolu nad chuťou, aby sa neobjavili neodolateľné chute
- budete konzumovať širšiu škálu zdravých potravín
- doladíte jedálniček tým, že sa pokúsite čo najviac prispôsobiť stravu podľa vášho vkusu.
Vo fáze chudnutia budete opatrne pokračovať v zvyšovaní množstva spotrebovaných sacharidov každý deň. V prvom týždni chudnutia zvýšite o 5 gramov za deň množstvo prijatých sacharidov. Ak neustále chudnete, môžete budúci týždeň zvýšiť o ďalších 5 gramov denne. V závislosti od metabolickej rezistencie vášho tela skôr či neskôr neschudnete a to znamená kritickú hladinu sacharidov. Potom sa vrátite k množstvu spotrebovaných sacharidov v predchádzajúcom týždni. Napríklad, ak ste dosiahli 35 gramov sacharidov denne a stupnica ukazuje, že chudnete, zvýšite množstvo na 40 gramov sacharidov denne. Po týždni Atkinsovej diéty so 40 gramami sacharidov denne zistíte, že ste vôbec neschudli. Potom určite, že vaša horná hranica je 35 gramov sacharidov denne a toto množstvo si udržíte počas celej fázy Chudnutie.
Počas chudnutia je povolené viac potravín
Počas chudnutia sa zvyšuje nielen podiel sacharidov, ale do zoznamu povolených potravín sa dostávajú aj nové potraviny.
Milovníci ovocia budú radi, že teraz môžu konzumovať bobule - čučoriedky, jahody, ríbezle, jahody, černice, maliny - a melón v primeranom množstve. Pozor, 100 gramov malín obsahuje 12 gramov sacharidov a 100 gramov vodného melónu obsahuje 6 gramov sacharidov.
Vlašské orechy a semená sú skutočným potešením po strohej indukcii. Teraz môžete v primeranom množstve jesť lieskové orechy, arašidy, kešu orechy, pistácie, mandle, vlašské orechy, para orechy, makadamiové orechy, pekanské orechy, slnečnicové semená alebo tekvicové semienka. Majte na pamäti, že 100 gramov arašidov obsahuje 18 gramov sacharidov.
Môžete si pridať občerstvenie. olivy a avokádo.
Ďalej budete každý deň jesť dve šálky šalátu a šálku zeleniny, aby ste si zaistili potrebný príjem vitamínov a vlákniny. Ďalej budete piť dva litre tekutín denne, aby ste podporili vylučovanie ketónov alebo nadbytočných ketónov. Ďalej si pozorne prečítate etikety, aby vás nepríjemne neprekvapili sacharidy skryté vo výrobkoch.
Ďalšie úvahy o chudnutí
Kvôli chybám pri hodnotení množstva zeleniny je v praxi ťažké zvýšiť dennú dávku sacharidov s fixnými 5 gramami. Urobil som to: každý deň som okrem šalátov a zeleniny, ktoré sme jedli počas indukčného obdobia, pridával buď bobule, alebo orechy a semiačka, ktoré sa mi zmestili do dlane.
V tomto období zistíte, že jete menej a rýchlejšie sa unavíte. Už som necítil potrebu jesť tri jedlá denne a bez toho, že by som to navrhol alebo nevyhnutne chcel, som skončil len s dvoma jedlami denne. Počas tohto obdobia som sa cítil naozaj dobre, mal som veľa energie. Počas tohto obdobia tiež úplne zmizol pocit hladu.
O plošinu - alebo zoštíhľujúci strop
Prirodzený a normálny jav, s ktorým sa v tejto fáze Atkinsovej diéty často stretávame, je plošina. To znamená, že graf chudnutia vstupuje do rovnej oblasti, kde hmotnosť zostáva dlhšiu dobu konštantná. V zásade nechudnite týždeň a viac. Tento jav môže mať niekoľko príčin.
Tuk nalačno
Rýchly spôsob, ako naštartovať svoje lipolýzové motory a vrátiť sa späť k chudnúcej jednotke kilogramu denne, je tuk nalačno.
Počas pôstneho tuku budete jesť iba tuk. Post budete držať jeden alebo dva dni, maximálne 3 dni. Nie je to zdravé stravovanie, preto je zakázané sa bude konať dlhšie ako 3 dni. Je určený iba na malý šok, ktorý dáva metabolický impulz na opätovné spustenie lipolýzy.
Čo môžete jesť počas mastného pôstu? Šunka uvarená v cesnaku, slanine, smotane, masle, majonéza s cibuľou alebo pórom, kaviár, avokádo.
Počas obdobia chudnutia som mal dve náhorné plošiny a jeden deň som sa postil, v obidvoch prípadoch. To stačilo.
Tí, ktorí majú vôľu, si môžu urobiť deň pôstu, teda deň, keď nebudú nič jesť.
Po tučnom pôste sa vrátite do bežného jedálnička.