Držte sa diéty bez tukov. Nebudete môcť schudnúť!
Diéta bez tukov, nenápaditá voľba
Ak chcete zhodiť nadbytočné kilogramy, pravdepodobne jednou z vašich prvých myšlienok bolo drasticky znížiť množstvo tuku konzumovaného denne (pretože 1 g tuku znamená asi 9 kalórií). A rovnako pravdepodobné je, že ste si to čoskoro všimli beztukova strava nie je ucinna, naopak!
Ľudské telo potrebuje pre svoje fungovanie tuky, ktoré sú nevyhnutné pre vstrebávanie vitamínov A, D a E, ale tiež pre zdravie kardiovaskulárneho systému a nervového systému.
Navyše, ak ste sa plánovali držať beztukovej diéty, mali by ste to vedieť 25-30% kalórií spotrebovaných za deň MUSÍ pochádzať z tukov. Samozrejme, nielen akýkoľvek druh tuku.
Beztuková diéta vs. strava s vysokým obsahom zdravých tukov
Štúdia Iniciatívy pre zdravie žien a citovaná webom Huffingtonpost.com ukázala, že z 50 000 žien s nízkotučnou stravou žiadna z nich nemala výrazný úbytok hmotnosti. Vysvetlenie: nie sú to tuky, ktoré konzumujeme, čo nás robí tučnými, ale skutočnosť, že spálime menej kalórií, ako konzumujeme každý deň jedlom.
Znamená to všetko, že pri chudnutí musíme jesť tuky? Áno, mononenasýtené a polynenasýtené tuky!
Tuky, ktoré vám pomôžu schudnúť ...
Je to tuk mononenasýtené, ktoré nájdete v olivách a olivovom oleji, avokáde, sezamových semiačkach, arašidoch a arašidovom masle, kešu alebo repkovom oleji. Znižujú hladinu zlého cholesterolu, LDL, zvyšujú hladinu dobrého cholesterolu, HDL, zabraňujú ateroskleróze a významne prispieva k odstráneniu tukovej vrstvy z brucha.
Polynenasýtené tuky možno kúpiť z lososa, makrely, sleďa, ľanových semienok, orechov alebo tofu. Obsahujú omega 3 a 6 mastné kyseliny, ktorý nielen chráni zdravie kardiovaskulárneho systému, ale zlepšuje fungovanie mozgu, posilňuje imunitný systém, odstraňuje depresívne stavy a pocit únavy a chráni zdravie pokožky a očí.
Diéta bez nasýtených tukov a trans - správna odpoveď?
Je pravda, že sa musíme vyhnúť konzumácii čo najviac nasýtené tuky (nachádzajú sa v mastnom mäse, mastných mliečnych výrobkoch, kokosovom alebo palmovom oleji) a trans-tukoch (ešte nebezpečnejších, nachádzajú sa v hojnom množstve vo vyprážaných potravinách, šiškách, margaríne, sladkostiach a spracovaných potravinách), je však potrebné ich vylúčiť úplne z našej stravy?
Nasýtené tuky by mali predstavovať menej ako 10% počtu kalórií konzumovaných denne, zatiaľ čo trans-tuky by sa na našom tanieri nemali nachádzať vôbec.
Na záver možno povedať, že nie strava bez tukov je riešením pre krásnu postavu, ale strava bez nezdravých tukov, ale bohatá na mononenasýtené a polynenasýtené tuky, ako napríklad ... Stredomorská strava.