Dubajské jedlo a pitie - najchutnejšie jedlá a reštaurácie!

Dubaj je taviacim kotlom kultúr. Z tohto dôvodu je jedlo v Dubaji jedno Zmes rôznych kuchýň tento svet. Od ázijských (najmä thajské jedlo je veľmi populárne) po typické americké grilovanie, tradičné jedlá a medzinárodné jedlá, v Dubaji je skoro všetko, po čom vaše srdce túži. Existujú však veľké rozdiely v kvalite a cene. V tomto článku vám chcem ukázať, kde ho môžete zohnať za skutočne rozumné ceny jedz chutne v Dubaji môcť.

Ceny potravín v Dubaji

Ceny potravín sa veľmi líšia. V prvom rade je rozhodujúci štandard a typ reštaurácie, ako aj umiestnenie. Zatiaľ čo u Pakistancov ďalej vonku sa môžete najesť za 4 eurá, v nákupnom centre Dubai Mall potrebujete na priemerné jedlo zhruba 15 - 20 eur. Luxusné reštaurácie sa zvyčajne začínajú na sume 40 eur. Vysvetľujem viac informácií o cenách v rôznych kategóriách.

Typické arabské dubajské jedlo

Arabská kuchyňa je pomerne ľahká kuchyňa, ktorá kombinuje jedlá zo Sýrie, Libanonu, Jordánska, Egypta a Palestíny. Korenie ako šafrán, škorica, kardamón, sezam alebo limetka mu dalo jedinečnú notu. Ďalej uvádzame typické jedlá, ktoré by ste mali vyskúšať:

Hummus: cícer pyré s olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou a orientálnym korením (vegetariánske)
Falafel: vyprážané guľky z fazule/cíceru (vegetariánske)
Fattoush: Libanonský šalát s vyprážaným plochým chlebom (vegetariánsky)
Shawarma: Chlebové placky plnené mäsom, nakladaná/grilovaná zelenina a špeciálne omáčky (napr. Tahini, sezamová pasta). Tradičná shawarma sa vyrába z jahňacieho mäsa, ale vyrába sa aj z kuracieho alebo hovädzieho mäsa. Vďaka mnohým koreninám a omáčkam je toto jedlo skutočnou chuťovou explóziou a podľa mňa lepším kebabom. Stojí to približne 5 eur, v závislosti od umiestnenia občerstvenia.
Hlavné jedlá sú rôzne variácie Jahňacie, hovädzie, kuracie a tiež ryby populárne. Väčšinou sú tieto grilované. Bravčové mäso je v moslimských krajinách považované za nečisté a nie je nikde v ponuke.
Takmer vždy existujú prílohy Ryža, flatbread alebo šalát.
Okrem toho známeho Termíny sa často používajú ako dezert sladké pečivo podávame s medom, orechmi alebo pudingovými krémami.

V Dubaji bohužiaľ zostáva len veľmi málo reštaurácií s tradičnou arabskou kuchyňou. Musíte ju skutočne hľadať výslovne, aby ste ju našli. V turistických hotspotoch už takmer nie sú. Vo väčšine prípadov nájdete arabské jedlá v malých snack baroch v bočných uličkách trochu ďalej za pamiatkami. Je dôležité, aby ste sa nenechali odradiť dosť nenápadnými, niekedy naozaj lacnými fasádami. Jedlo je takmer vždy vynikajúce! K dispozícii sú tiež niektoré luxusné reštaurácie, ktoré zahŕňajú prvky arabskej kuchyne do medzinárodnej kuchyne.

Mimochodom, v bežných a malých reštauráciách ľudia jedia pravou rukou bez príborov, pretože ľavá ruka je považovaná za nečistú.

The zďaleka najlepšie arabské jedlo nedostali sme ho priamo v Dubaji, ale v pohraničnom meste Dibba (emirát Fujeirah) na našej horskej túre v Ománe. Libanonská reštaurácia “Al Jazeera Mandi"Podávali sme grilované kuracie mäso so šafranovou ryžou a hrozienkami." Jedlo bolo neskutočne šťavnaté a chutné, ryža nebola vôbec suchá. Špeciálne je tiež to, že tradične sedíte na koberci na podlahe a jete prstami podľa popisu. Podľa nášho sprievodcu ide o U miestnych obyvateľov mimoriadne obľúbený Reštaurácia, ktorá je vždy plná. Dostali sme iba jedno miesto, keďže sme tam boli o 15:00.

Načítaním karty prijímate pravidlá ochrany osobných údajov spoločnosti Google.
Uč sa viac