Dukanova alebo Atkinsova diéta
Posledná správa
Nemocnica hrôzy! Pacienti liečení Covid-19 môžu zomrieť na oddelení, ktoré sa všeobecne nazýva „Gropa“.
Alexandru Rafila: dorazí vakcína Moderna do Rumunska alebo nie? Kto za to môže?
Je možné mať Covid-19 bez horúčky? Tu je to, čo odborníci vedia o tomto príznaku
Tragédia v Neamț prichádza s tvrdým útokom na Iohannisa: „, Malo to nariadiť národný smútok. Lezie na mŕtvoly, aby politicky vyhral! “
Zomrela nová hviezda rumunského divadla. Zomrela veľká herečka Draga Olteanu Matei
Ako dlho vydrží koronavírus na ľudskej pokožke? Tu ukazujú najnovšie štúdie!
Prezident vymenoval lekára, ktorý bude koordinovať protikovovskú očkovaciu kampaň v Rumunsku.
Imunita proti Covid-19: pokiaľ ste po zotavení chránení pred protilátkami?
Ukázalo sa, že diéty na báze bielkovín sú veľmi účinné pri chudnutí u ľudí, ktorí ich dokázali dodržiavať „ako z knihy“. Avšak smejete sapočetné otázky týkajúce sa zdravotných rizík, ktoré predstavujú.
Dukanova diéta a Atkinsova diéta sú snáď najobľúbenejšími bielkovinovými diétami. Tí, ktorí si ich dokázali vážiť počas celého obdobia bez akýchkoľvek únikov jedálnička, mali prekvapivé výsledky, čo sa týka chudnutia. Bielkovinové diéty sú však nevyvážené, čo ohrozuje organizmus. Akákoľvek strava, ktorá zahŕňa nadmernú konzumáciu konkrétnej potraviny alebo živiny, zvyšuje zdravotné riziká.
Koľko bielkovín
Vo vyváženej strave by denný príjem bielkovín mal zabezpečiť medzi 10 a 35% denného príjmu kalórií. Pri bielkovinových diétach získate asi polovicu kalórií, ktoré potrebujete, z bielkovinových potravín, ako sú mäso, vajcia alebo syry, a máte obmedzenia týkajúce sa výrobkov ako sú obilniny, ovocie a zelenina.
Ako fungujú bielkovinové diéty
Keď vylúčite zo stravy sacharidy, rýchlo chudnete, pretože v prvom rade vylučujete vodu z tela. Proteíny sú zároveň oveľa ťažšie stráviteľné ako sacharidy a tuky, vaše telo spaľuje viac kalórií na ich spracovanie, ako na metabolizáciu ďalších dvoch látok, ktoré tvoria výživový obsah potraviny. Proces, pri ktorom sa bielkoviny „spaľujú“, sa nazýva ketóza, ale môže spôsobiť bolesti hlavy, nervozitu, závraty, problémy s obličkami a búšenie srdca.
Aké bezpečné sú bielkovinové diéty
Lekárski experti sa nedohodli na zdravotnej nezávadnosti bielkovinových diét. Zatiaľ čo American Heart Association neodporúča bielkovinové diéty, vynálezcom Atkinsovej diéty bol Robert Atkins, odborník na výživu a kardiológ.
Na druhej strane početné lekárske výskumy, ale aj presné prípady preukázali, že príliš veľa tučného mäsa a mliečnych výrobkov môže zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi a riziko infarktu. Ak nejete zeleninu, pripravujete telo o vlákninu, ale aj o ďalšie dôležité živiny.
Proteínové diéty sú však účinné v boji proti obezite, všetko je na meranie prínosov a rizík bielkovinovej diéty a porovnanie všetkých rizík obezity. V tejto situácii prospievajú bielkovinové diéty. Avšak najviac sa odporúčajú bielkovinové diéty, ktoré umožňujú mierny príjem sacharidov.
Začiatok bielkovinovej stravy
Pri výbere bielkovinovej diéty je vhodné byť veľmi prieberčivý. Väčšina diét s vysokým obsahom bielkovín vylučuje tuky a veľkú časť zdrojov sacharidov. Vyvarujte sa drastickej diéty, pri ktorej nesmiete jesť nič iné ako bielkoviny, dbajte na to, aby ste mohli jesť zeleninu a obilie. Okrem toho je vhodné poradiť sa s lekárom pred začatím bielkovinovej diéty, pretože iba on môže určiť, či sa nevystavujete rizikám, najmä ak už máte problémy s cholesterolom a obličkami.
Aký proteín zvoliť
Pre tých, ktorým sa to páči mäso, nič sa nevyrovná šťavnatému grilovaniu. Vyberte si chudé mäso a odstráňte z nich kožu alebo časť tuku. Kuracie, ale najmä morčacie mäso je zdravou voľbou pre „chudý“ proteín. Na druhej strane sa môžete rozhodnúť aj pre ryby (v dostatočnom množstve dokonca!) A hovädzie mäso. Je však vhodné obmedziť spotrebu bravčového mäsa na minimum. Aj keď z mäsa odstránite porcie tuku alebo si vyberiete kúsky, ktoré zjavne neobsahujú žiaden tuk, bravčové mäso obsahuje svalové vlákno a tuk sa ho nemôžete zbaviť.
vajcia Sú ďalšou „lacnejšou“ verziou bielkovín, obsahujú však cholesterol, a preto by ste nemali jesť viac ako jedno vajce denne. Žĺtok je ten, ktorý obsahuje cholesterol, skutočný zdroj bielkovín, ktorý sa nachádza vo vaječných bielkovách. Mali by ste ho skonzumovať a žĺtok nechať bokom.
Zdravou možnosťou, ako zvýšiť denný príjem bielkovín, je jesť sója alebo sójové výrobky. Okrem toho konzumácia 25 gramov sójových bielkovín dokonca pomáha znižovať hladinu cholesterolu.