Dukanova diéta
Práve povesti o Kate Middleton spôsobili, že Dukanova strava bohatá na bielkoviny bola medzinárodne známa: Spoločnosť Lifeline predstavila koncept výživy pri chudnutí, ktorý bol vyvinutý pred desiatimi rokmi.
Diéta bohatá na bielkoviny je podľa Dukana podobná ako u mnohých iných nízkosacharidových diét. S strava s vysokým obsahom bielkovín a takmer úplná absencia sacharidov, prinajmenšom v prvej fáze diéty, by sa mala chudnúť. Existuje celá škála možností pre Dukanovu diétu Stovky jedál od bôčiku, homára, platesa, perličky, tvarohu a vajec až po uhorku, mrkvu, cuketu alebo paradajky, ktoré sa dajú zjesť v akomkoľvek množstve. Navyše, Dukaniani - tak si hovoria tí, ktorí chcú schudnúť - musia vypiť minimálne dva litre a niekoľko polievkových lyžíc každý deň Ovsené otruby jesť. Otruby majú navodiť pocit sýtosti a zároveň pomôcť vylúčiť kalórie. Každý deň to trvá 20 až 30 minút Hýbte sa predpísané.
Takto funguje chudnutie podľa Dukana
Diéta sa uskutočňuje v štyroch fázach. V závislosti od požadovaného úbytku hmotnosti to trvá rôzne dlho.
1. Fáza útoku: Počas tohto prvého diétneho obdobia sú povolené iba jedlá takmer výlučne bielkoviny obsahovať. Určité druhy mäsa a rýb, rovnako ako vajcia a mliečne výrobky bez tuku, topia prvé kilogramy. Fáza útoku v priemere trvá päť dní, počas ktorých zmizne jeden až takmer tri kilogramy. Dukan ospravedlňuje tento prvý tvrdý krok v strave tým, že tí, ktorí chcú schudnúť, sú v tomto okamihu stále zvlášť motivovaní, dodržiavajú prísne pravidlá a chcú dosiahnuť rýchle výsledky.
2. fáza budovania: Druhá fáza plynulo nadväzuje na prvú so striedaním medzi dňami čistého proteínu a dňami, v ktorých sa mení jedálniček 28 Zelenina je doplnený. Kým sa nedosiahne cieľová hmotnosť, povolené jedlá sa môžu jesť tak často a toľko, koľko chce človek, ktorý chce schudnúť. To slúži na kompenzáciu skutočnosti, že všetky ostatné potraviny sú tabu a že nie je povolené dodržiavať diétu.
3. Fáza stabilizácie: Toto je všetko o obávanom Vyvarujte sa jojo efektu. Môže sa jesť aj jedlo iné ako sto z prvých dvoch fáz. Teraz príďte k týmto jedlám denná porcia určitých druhov ovocia, celozrnné pečivo a tvrdý syr doplnené. Škrobové a luxusné jedlá sa môžu konzumovať aj dvakrát týždenne. Dukan však upozorňuje, že v týchto „starých zvykoch“ by sa malo pokračovať iba podľa jeho špecifikácií a nepreháňajte to so spotrebou. Dĺžka tejto fázy závisí od toho, koľko váhy sa už stratilo. Odborník na výživu odporúča desať dní na stabilizáciu za každé zhodené kilo. Po chudnutí o päť kilogramov by preto malo nasledovať 50 dní stabilizácie.
4. Fáza údržby: Táto fáza je určená pre celok zostávajúci život byť rešpektovaný. To by malo spôsobiť, že akákoľvek ďalšia strava bude nadbytočná. Opäť sú povolené všetky jedlá. Platia iba tri pravidlá.
- Prvý: Každý štvrtok je bielkovinový deň, kedy sa dodržiava prísna strava od fázy útoku.
- Druhá: každý štvrtok by sa mali jesť tri lyžice pšeničných otrúb.
- Po tretie, žiadny výťah sa nesmie používať po celý život - inými slovami, cvičenie by malo byť naďalej dôležitým bodom v živote Dukanian. Konkrétne Dukan vyžaduje každý deň 20 minút chôdze.
Je možné online koučovanie
Webové stránky www.dukandiaet.com ponúkajú možnosť rezervácie individuálneho koučovania pri chudnutí na internete. Na tento účel sa najskôr určí osobná ideálna hmotnosť na základe veku, výšky a predchádzajúcej histórie hmotnosti. (To, ako presne tento výpočet vznikne, je samozrejme tajomstvom vynálezcu.) Ak je toto pod súčasnou hmotnosťou, vytvorí sa individuálny plán chudnutia pomocou Dukanovej metódy. Na základe správy o stave, ktorú kandidát na chudnutie zasiela každý večer, dostáva denné rady a tipy na ďalšie chudnutie. Táto zábava samozrejme nie je zadarmo a stojí v závislosti od požadovaného úbytku hmotnosti, a teda aj trvania programu, od 70 do 300 eur.
Implementácia Dukanovej diéty
Dukanova diéta sľubuje rýchle a ľahké chudnutie bez následného jojo efektu. Pretože sa nezapočítavajú ani body, ani kalórie a povolené jedlá sa dajú zjesť toľko a tak často, ako si želáte, zdá sa nekomplikovaný.
Najťažšia časť diéty prichádza po diéte: udržanie hmotnosti. Jojo efekt, prízrak každého režimu chudnutia, dobieha veľa ľudí, ktorí chcú schudnúť.
SRH Wald-Klinikum Gera cez Youtube
Zoznam sto povolených potravín jednoducho objasňuje, čo sa dá jesť. Ak máte zoznam vždy po ruke, môžete sa najesť aj v reštaurácii. Vo fázach stabilizácie a údržby sa dá vyhnúť jo-jo efektu, ak budete naďalej dôsledne dodržiavať dané pravidlá.
Kritika Dukanovej koncepcie chudnutia
Štúdie preukázali, že strava s vysokým obsahom bielkovín podporuje kardiovaskulárne ochorenia. Vysoký obsah bielkovín navyše nie je pre organizmus nezanedbateľnou záťažou Obličky Preto je nevyhnutné dodržiavať odporúčané množstvo stravy. Len čo je v strave povolených málo ovocia a zeleniny ako v tejto, existuje riziko jedného z nich Nedostatok vitamínov.
Vďaka prísnemu obmedzeniu iba na sto potravín vykazuje dukanovská diéta extrémne odchýlky od bežných stravovacích návykov. Pretože sa zdá byť nereálne dodržiavať túto stravu po zvyšok života, nemôže to byť trvalé Zmena stravy buď reč. To by však bolo nevyhnutné, aby sa zastavili zlé stravovacie návyky. Najmä prvé dve fázy nie sú veľmi rozmanité. Existuje preto veľké riziko, že v tejto fáze bude diéta prerušená. Ale potom je jo-jo efekt predprogramovaný.
Ďalším kritickým bodom je: ako postupovať Výmena cukru- a Arómy. Podľa receptúr Dukanovej diéty je možné náhrady cukru použiť v akomkoľvek množstve. Umelé arómy sa predávajú na vlastných webových stránkach stravy, ktoré majú nahradiť „nezdravé“ potraviny - od „rozpusteného masla“ cez „čokoládu“ po „crème brulée“. Takto sa nenaučí zodpovedné zaobchádzanie so „zlým“ jedlom. To isté platí pre vzťah medzi ľuďmi, ktorí sú ochotní schudnúť, a vlastným telom: na Dukanovej diéte je zarážajúca prísna rétorika boja proti telu. Existuje „fáza útoku“ a „odpor tela“, ktoré je potrebné prelomiť, aby ste vyhrali „boj proti vlastnému telu“. „Ochranný múr“ ako za čias rytierov by mal telu zabrániť v „opätovnom získaní stratenej hmotnosti“ - zdravý vzťah k vlastnému telu znie inak.
Pre koho je Dukanova strava vhodná - a pre koho nie?
Každý, kto trpí dnou alebo chronickým ochorením obličiek, by nemal dodržiavať nízkosacharidovú diétu. Pre všetkých ostatných je Dukanova diéta podmienene vhodná. Môže byť nápomocný pri krátkodobom chudnutí.