Dukanova diéta - chudnite ako Francúzi
Takmer každý mesiac prichádzajú na trh nové stravovacie trendy, ktoré na rozdiel od všetkých predchádzajúcich diét sľubujú rýchly, ľahký a dlhodobý úspech.
V našom článku „Deficit kalórií - jednoduché tajomstvo za každou diétou“ sme vám už vysvetlili, že za každou diétou stojí rovnaký základný princíp.
Napriek tomu niekedy existujú veľké rozdiely v tom, ako by ste mali chudnutie dosiahnuť rôznymi diétami. Pri toľkých reklamných sľuboch a senzačných titulkoch je ľahké stratiť prehľad.
V našom malom sprievodcovi stravou by sme vám preto chceli objektívne a nezávisle predstaviť rôzne diéty, aby sme vám ukázali výhody a nevýhody jednotlivých diét.
Dnes hovoríme o Dukanovej diéte.
Čo je to Dukanova diéta?
Dukanovu diétu vyvinul francúzsky lekár Dr. Vyvinul sa Pierre Dukan. Pred viac ako desiatimi rokmi zverejnil vo svojej domovskej krajine koncept stravovania.
Rovnako ako iné diéty, aj Dukanova diéta je založená na strave bohatej na bielkoviny. Momentálne dobýva celý svet - mnoho hollywoodskych hviezd sa vraj okrem iného udržiava vo forme aj s francúzskou stravou.
Čo môžete čakať od Dukanovej diéty?
Dukanova diéta patrí medzi diéty s nízkym obsahom sacharidov, pri ktorých sa čo najviac vyhýbate sacharidom.
Diéta je rozdelená do štyroch rôznych fáz, pričom posledná fáza trvá prakticky celý váš život. V závislosti na fáze sa kombinuje 72 potravín obsahujúcich bielkoviny a 28 druhov zeleniny v neobmedzenom množstve. Zvyčajné počítanie kalórií by sa malo úplne vylúčiť.
1. fáza: útočná fáza
V prvej fáze - takzvanej fáze útoku - budete jesť každý deň iba jedlá s nízkym obsahom tukov a bielkovín. Tie obsahujú B. Chudé mäso, ryby, nízkotučný tvaroh, morské plody, vajcia a zelenina.
Denne si môžete vychutnať najviac jednu lyžicu ovsených alebo pšeničných otrúb. Táto fáza trvá desať dní. To spôsobí rýchle chudnutie a zároveň ochranu svalov pred odbúravaním.
2. fáza: fáza posilňovania
Druhou fázou je fáza posilňovania. Takto to pokračuje, kým nedosiahnete požadovanú váhu. Chudnutie by malo byť okolo 1 kg týždenne.
Na rozdiel od prvej fázy teraz jete iba potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny jeden deň, a iba zeleninu druhý deň.
Tento cyklus sa udržiava na požadovanej hmotnosti. Teraz môžete zdvojnásobiť množstvo ovsených alebo pšeničných otrúb (maximálne dve polievkové lyžice denne).
3. fáza: konsolidačná fáza
Teraz ide do konsolidačnej fázy. Ich trvanie je desať dní na kilogram stratený z druhej fázy. Napríklad, ak ste vo fáze posilňovania zhodili 5 kilogramov, táto fáza teraz trvá presne 50 dní .
Cieľom fázy konsolidácie je dokázať si udržať svoju váhu po dlhšiu dobu. Ovos a pšeničné otruby z druhej fázy Dukanovej diéty sú stále povolené. Okrem toho sa tu podáva ovocie, dva krajce celozrnného chleba a asi 40 gramov syra denne. Škrobové jedlá si môžete vychutnať aj dvakrát týždenne - s výnimkou ryže a zemiakov.
Musíte sa však zaobísť bez banánov, hrozna a čerešní.
4. fáza: fáza údržby
Už vstupujete do štvrtej a poslednej fázy, ktorá bude trvať prakticky celý váš život. Teraz môžete jesť čokoľvek, ak budete dodržiavať nasledujúce pravidlá: Potraviny obsahujúce bielkoviny môžete konzumovať iba s tromi polievkovými lyžicami ovsených otrúb jeden deň v týždni.
Musíte tiež cvičiť 30 minút denne (jogging, jazda na bicykli atď.).
Je Dukanova diéta vhodná pre každého?
Vďaka vysokému príjmu bielkovín môže byť Dukanova diéta nebezpečná pre ľudí s poškodením obličiek. Okrem toho by sa tejto diéte mali vyhýbať tehotné ženy, dojčiace matky, ľudia s cukrovkou I a II alebo so srdcovými problémami.
Aké sú nevýhody Dukanovej diéty?
Relatívne vysoký príjem bielkovín môže znamenať, že vaše obličky nezvládajú spracovanie výsledných odpadových produktov a sú preťažené.
Preto by ste mali vypiť najmenej dva litre vody denne, ak chcete vyskúšať Dukanovu diétu, ktorá vám uľaví obličkám. Kritizuje sa tiež, že strava je príliš jednostranná a príjem vitamínov je znížený na minimum.
Získali ste už skúsenosti s Dukanovou diétou? Potom sa s nami o ne podeľte v komentároch. Tešíme sa!
Denné školenie neposkytuje odporúčania pre určité druhy výživy alebo diéty. Článok slúži len ako neutrálna informácia o popísanej strave.