Dukanova diéta od Pierra Dukana

Získajte kópiu

Recenzie priateľov

Otázky a odpovede čitateľa

Zoznamy s touto knihou

Recenzie komunity

Dukanova diéta ma otehotnela. Som o tejto „skutočnosti“ úplne presvedčený z rôznych dôvodov, vedeckých aj osobných, aj keď liberálne obohatených pohárom plným magického realizmu.

Samozrejme, je dôležité vziať do úvahy chladné a tvrdé fakty o situácii. Zahrnuté pozadie nie je nič príliš drsné, iba obyčajné dievča, ktoré plánuje veľkú zahraničnú cestu za priateľmi a rodinou, ktorú nevidela dvadsať rokov. Väčšinou som bol v poriadku so svojím telom, ale čakali ma dva týždne a zásadne medializovaná rodinná svadba v horúcom, skalnatom Grécku, kde vás ženy nútia kŕmiť lahodným jedlom, až kým nebudete tak plní a nafúknutí, že sa potulujete v horúčave. je podobný prechodu cez púšť na náboženskej misii (z hľadiska úsilia). Krásne, zaprášené hnedé a modré Grécko, kde sú pláže zaslepené, nikto nie je tučný, a asi na 87% svojej cesty som plánoval mať na sebe plavky. Tiež som doslova lietal na svoje 30. narodeniny. Netreba dodávať, že bolo veľa plánovania a túžby byť dokonalí a čo už.

Toto bolo vlani v auguste. Vráťme sa o pár mesiacov k predchádzajúcemu júnu. V dobiehacom e-maile s priateľom ma informovala, že začína s Dukanovou diétou a želala jej šťastie. Moje uši (oči?) Sa zdvihli a po niekoľkých čiernych dierach Googlingu som sa neskôr rozhodol vyskúšať to tiež. Ak o Dukanovi nič neviete, jedná sa o nízkosacharidovú stravu podobnú Atkinsovi, ktorá je však intenzívnejšia a preukázateľne účinnejšia v tom, že má tiež nízky obsah tuku. Diéta, ktorú vytvoril Svengali-ish Dr. Pierre Dukan, je veľmi populárna vo Francúzsku a sem sa plazila (po zastavení vo Veľkej Británii a ďalších európskych krajinách, podobne ako Bubonic Mor) kvôli vynikajúcemu PR je spôsob Kate Middletonovej, ako sa pripraviť na svadbu. A, viete, vyzerala dosť chudá.

Atkinsa som vyskúšal ako pred desiatimi rokmi, možno tri dni, tľapol som slaninou a myslel na samovraždu. Avšak v tejto post-kolegiálnej ére môjho života som usúdil, že nebudem brať detoxikáciu alkoholu tak zhruba a okrem toho budem mať kamoša, s ktorým budem môcť porovnávať poznámky a sťažovať sa. Niekto, kto by to pochopil. Ukazuje sa, že by som mal dvoch kamošov! Po dôkladnejšom premýšľaní som vyvodil, že táto situácia si bude vyžadovať veľa varenia a prípravy a morálnu podporu a peniaze na nákup mäsa. Môj živý muž je v mnohých ohľadoch úžasný, napriek tomu nie je kuchár. Takže som NECHCELA variť každý deň dve rôzne jedlá. Po krátkej prosbe som ho presvedčil, aby to urobil so mnou, a stanovil som si časový limit, aby to bolo chutnejšie - jeden mesiac by sme spolu držali diéty. Potom by sme mohli ochutnať čerstvý pečený chlieb, jahňacie mäso a gyros (a vedeli ste, že skoro všetky hranolky v Grécku nie sú zmrazené? Sú to napríklad ručne rezané zemiaky) na našej potrebnej a zaslúženej dovolenke.

Teraz, keď som podrobne uviedol svoju históriu stravovania a dovoleniek, prezradím veľmi osobný fakt. Bola som úplne presvedčená, že nebudem mať deti. Nie, že by som žiadne nechcel, v nejakom zanedbanom kúte mojej mysle rutinne ignorované, pretože televízia, knihy a zábava - to som úplne urobil, ale myslel som si, že je to fyzicky nemožné.

(V skutočnosti, pri mojom prvom stretnutí s doktorkou McCarthyovou, strašidelnou katolíčkou, filipínskou sestrou, dobrý lekár pozrel na graf zaslaný z môjho pravidelného OBGYNU a zakrpatený: „Tu sa hovorí, že ste sa obávali, že nemôžete Potom mi dala jedenkrát a povedala mi, že, nemusel som príliš priberať, od maličkej ženy, ktorá sa nejako zásobila. ortopedické platformy.)

Z tohto presvedčenia sme boli skutočne, naozaj laxní, pokiaľ ide o starú antikoncepciu. Hovorili sme o tom, akoby sa niečo stalo, proste by sme mali dieťa. Ale nemyslím si, že sme si skutočne mysleli, že sa niečo stane.

DUKAN: Podrobnosti o stravovaní sa pohybujú od miernej po veľmi príšernú. Zapojili sme sa do toho na tri týždne a zjazvili sekanú z hovädzieho mäsa, z mletého moriaka. Hodili sme späť fašírky z hovädzieho alebo mletého moriaka alebo zo ZMESI OBA oboch, keď som sa cítil bláznivo. Jedli sme kuracie mäso a vajcia a hovädzí zadok v hrnci. Na Dukane máte povolené nízkotučné mliečne výrobky a ja som od tej tmavej doby stále nemohol jesť grécky jogurt bez príchutí. Tip: môžete miešať v baleniach Crystal Light bez obsahu cukru alebo v akejkoľvek inej chemickej látke, ktorá má príchuť vody. Otočí neónový jogurt a stále chutí hrubo, ale nie tak hrubo. Áno, v tejto chvíli som si začínal myslieť, že to nie je príliš zdravé. Dukan je rozdelený do fáz. Prvou je fáza útoku, kedy môžete jesť iba chudé bielkoviny a odtučnené mliečne výrobky. To trvá od 3 do 11 dní; podľa toho, ako dlho to môžete trvať a koľko hmotnosti chcete schudnúť. Potom prepnete do fázy Cruise, ktorá umožňuje viac rovnakých plus niektoré povolené vegetariáni (ten prvý šalát bol ako Boh v mojich ústach). Plavíte sa, až kým nesplníte svoje ciele. Potom udržiavate.

Jedného dňa, potom, čo som bol na fáze plavby asi tri týždne, navštívil jeden z mojich najlepších priateľov predtým, ako sa presťahoval do NOLA. Naplánovaný bol cheat day. Išli sme von; spotrebovalo sa veľa vodky. MNOHO. Keď sa vo vašom systéme nenachádzajú žiadne sacharidy, budete úplne opití. Nasledujúce ráno som zvracal kúsky a kúsky týchto hrubých mäsových muffinov, ktoré som pripravil noc predtým a vážne, bolo to ako vlny bláznivej choroby plus syndróm nepokojných nôh plus túžba zomrieť - bolo to CRAZY. Boli to DT. A tak som kúpil kurva Išiel som za Dunkinom a bagelami a navliekol ich dve sekundy za 30 minút a bubo ako MDMA začal fungovať. To bol koniec Dukana. To bol jún. Rýchly posun vpred do júla.

Týždeň pred veľkým výletom som sa ocitol na priateľovej svadbe a bojoval proti iracionálnej biednej biede. Čuchal som do ruky vodku a nemohol som sa prinútiť napiť sa. Trpela som nejakým silným nadúvaním, ktoré som pripisovala post-low carb chlebom. Bol som taký unavený, že som nevidel rovno. Necítil som sa dobre. (Vynechala som menštruáciu. Ale tým som bola neplodná.) Test bol POZITÍVNY. Pozitívne. O týždeň som išiel do Grécka. Bolo mi 30 rokov. Všetko, čo som chcel urobiť, bolo položiť moju unavenú hlavu dole a nechať mi niekoho zaspievať tú pieseň z voza.

(Teraz rýchlo vpred. Milujem byť mamou. Áno, chcel som piť koktaily na lodi v Stredozemnom mori, ale čo už. Vyprážané cuketové lievance to vynahradili. Ukázalo sa, že sú na nich tony tém s témou Harryho Pottera. internet.)

Nie, toto je príbeh o tom, ako ma Pierre Dukan otehotnel. Moja myšlienka pomenovať ju Agatha (krstné meno) Christie (stredná) (keďže to bolo také tajomstvo) bola ostro vetovaná. Nie je to jednotka. Zjavne svadba. Ale aj tak.

FAKTA: Konzumácia mäsa, najmä iného ako ekologického, mení vaše hormóny. Dôkazom toho je veľa online a som si istý, že aj v legitímnych papierových článkoch; mäso zvierat obsahuje hormóny, pretože ich produkujú a v niektorých prípadoch sú nimi kŕmené (alebo ich injekčne podávajú alebo čo máte; hrubé). Zmena vašich hormónov preto mení vaše šance na otehotnenie, čo je v podstate hormonálny proces. Mnohé z mojich bláznivých výskumov naznačujú, že ženy, ktoré sa snažia otehotnieť alebo si chcú udržať zdravé tehotenstvo, by sa z tohto dôvodu mali vyhýbať potravinám s obsahom hormónov. Verím však, že keďže som mohol mať problémy s otehotnením pred Dukanom, obrovské množstvo mäsa, ktoré som konzumoval, vytvorilo dokonalú hormonálnu búrku, ktorá umožnila semenu démona konečne to pribiť. Tí malí sráči ten deň vyhrali. Teraz stále vyhrávajú.

V žiadnom prípade to nemyslím veľmi vedecko-vedecko. Viete, ako niekedy máte pocity z toho, čo sa deje vo vašom tele? Je to tak, možno sa toho deje trochu viac ako García Márquez. Nesúhlasím s vegánmi, ktorí majú ťažkosti s počatím, aby šli ďalej a uskutočnili krviprelievanie. Naozaj si len myslím, že Božia ruka, alebo dokonca Pierre, možno siahli (alebo okolo) tej jednej osudnej noci a viedli proces - považujem to za druh duchovnej (alebo európskej) trojky.

(Kicker? Knihu som nikdy nečítal. Tiež bolo vylúčené akékoľvek chudnutie, pretože tehotenstvo.)
. Moreau