Dukanova diéta vhodná bielkovinová plochá polievka od hlavného kuchára Anniamaus

Slúži pre hladných ľudí, obsahuje ovsené otruby na 1 deň

prísady

10 g	Vývar, instantný
1 liter	voda
2 veľké	Vajce
2 lyžice	Otruby (ovos), ľahko rozpustné vločky
50 ml	Mlieko, 1,5%
1 štipka (y)	soľ
3 kvapky	olivový olej

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny

Sacharidy.

príprava

Vodu a prášok privedieme do varu spolu.

Ovsené otruby v mlieku rozpustíme v nádobe. Pridajte vajcia a všetko rozšľahajte. Pridajte soľ.

Nechajte rozohriať panvicu potretú niekoľkými kvapkami oleja (na panvicu pridajte 3-4 kvapky oleja a celú to potierajte papierovou utierkou). Na panvici pomaly varte zmes Flädle - ideálne by mala byť z oboch strán zlatohnedá. Otočiť to je trochu ťažké, ale Flädle prirodzene odpúšťa malé chyby, tie sa aj tak rozrežú.

Palacinku Flädle nechajte krátko vychladnúť a potom nakrájajte na prúžky (dĺžku prúžkov je možné upraviť podľa osobných preferencií). Pridajte do polievky palacinky a pochutnajte si.

Tip na otáčanie: Používam súčasne dve škrabky na cesto. Tento typ palacinky sa rád láme. Najlepšia šanca, že ju otočíte celú alebo aspoň na polovicu, je pomocou niekoľkých škrabiek.

Info: kvôli zjednodušeniu používam polievkový prášok (ale v homeopatickom riedení kvôli tuku a soli). Pre fanúšikov Dukana: recept je vhodný aj pre útočnú fázu. Musíš kvôli vývaru dávať pozor na tuk a soľ - ale polievka je najdôležitejšia vec. Pre nováčikov Dukana: strava je o tom, že nejete žiadne sacharidy (po počiatočnej fáze sú povolené každý druhý deň v podobe zeleniny, ale samozrejme bez zemiakov a podobne) - strava je preto iba na pravé mäso - Vhodné pre milovníkov jogurtov.

---