Dukanova diéta, známa francúzska diéta na chudnutie
Dukanova diéta vyvolala lavínu pozitívnych reakcií u tých, ktorí sa obávajú o svoju váhu, a majú dosť neúčinných diét. Francúzska bielkovinová strava, ktorá je skutočným javom výživy, sa javí ako ideálna voľba: jedzte koľko chcete a veľa schudnite. Na rozdiel od väčšiny diét, ktoré sľubujú morskú soľ, je táto metóda založená na skutočných princípoch a nie na hladovaní alebo drastických obmedzeniach.
Dukanovu diétu vytvoril Pierre Dukan, francúzsky odborník na výživu v odbore, ktorý sa špecializuje na výživu už viac ako 30 rokov. Za úspechom stojí bestseller o Dukanovej metóde - metóde vychádzajúci z desaťročí výskumu, ale aj ďalších 18 kníh napísaných počas celej jeho profesie. V súčasnosti všetci diskutujú o fenoméne francúzskej stravy.
Čo obnáša Dukanova diéta na chudnutie?
Po prvé, francúzska metóda je založená na bielkovinách. Bielkoviny sú pre organizmus nevyhnutné, napríklad na rozdiel od sacharidov. Sú potrebné pre svalovú sústavu, vlasy a nechty, energiu a oveľa viac. Podieľa sa prakticky na každom biologickom procese v bunkách tela.
Program Dukan pozostáva zo 4 fáz: útok, plavba, konsolidácia a stabilizácia.
Fáza 1 - fáza ATAC
Závisí to od počtu kilogramov, ktoré chcete zhodiť. Ak chcete zhodiť viac ako 20 kilogramov, fáza útoku trvá 7-10 dní. Pri terči 10 - 20 kilogramov musí útok trvať 5 dní, pri menej ako 10 kilogramoch 3 dni. Počas tohto obdobia by ste mali jesť iba bielkoviny z určitých skupín potravín. Jedzte iba nízkotučné bielkoviny, môžete si vybrať medzi:
- Mäso: hovädzie alebo teľacie mäso s nízkym obsahom tuku, grilované alebo pečené (bez oleja, kyslej smotany, masla atď.); bravčové a jahňacie mäso nie sú povolené; orgány živočíšneho pôvodu - iba pečeň a jazyk; ryby - nie konzervované v oleji; morské ovocie; kuracie mäso bez kože, králičie mäso;
- Varené vajcia bez oleja - varené alebo omeleta, najviac 4 vajcia/týždeň;
- Odstredené mlieko.
Tieto bielkoviny si môžete vychutnať so soľou, octom, cibuľou, horčicou, korením ako bazalka, oregano, korenie atď...
POVINNÉ: skonzumujte 1,5 litra vody a 1 polievkovú lyžicu a pol ovsených otrúb denne.
Fáza 2 - Fáza PLAVBY
POZOR: počas tohto obdobia plavby musíte denne skonzumovať 2 polievkové lyžice ovsených otrúb a ísť aspoň 30 minút denne!
Fáza 3 - KONSOLIDAČNÁ fáza
Začína sa to, keď ste dosiahli svoj cieľ a zhodili kilá navyše. V tomto období neschudnete, stačí zostať vo forme a pri stabilnej váhe. Teraz môžete jesť ovocie, trochu chleba a syr. Denne šťavnaté ovocie, možno dva krajce celozrnného chleba, ale aj časť sacharidov týždenne - ryža alebo cestoviny. Táto fáza vo všeobecnosti závisí od toho, koľko kilogramov ste zhodili: 10 dní za každý stratený kilogram.
Fáza 4 - Fáza STABILIZÁCIE
Stabilizačná fáza spočíva v udržaní fázy 3, ale každý štvrtok je venovaná výlučne bielkovinám. Okrem toho denné cvičenie!
Aké sú zdravotné účinky Dukanovej diéty?
Po prvé, strava na chudnutie je zdravý spôsob boja proti obezite a cholesterolu v tele, čo sú hlavné problémy neuveriteľného počtu ľudí. Obezita je vážny stav, pretože so sebou prináša ešte viac problémov: hovoríme o hypertenzii, cukrovke, srdcovom infarkte alebo iných kardiovaskulárnych komplikáciách, ale aj neplodnosti.
Po druhé, rýchla a zdravá diéta na chudnutie, ako je Dukanova diéta, nezahŕňa veľké riziká ani nadmerné obmedzenia.
Riziká francúzskej metódy: