Dukanove recepty - strana 10 - fórum

Diskutujte o Dukanových receptoch v Dukanova diéta Fórum v oblasti stravovania; Navrhujem, aby sme tu (Dukiho) zhromaždili recepty, aby sa dali ľahšie nájsť a samozrejme prehľadnejšie. Prosím, napíš jej repipy

AW: Dukanove recepty

Mimochodom, na Facebooku som si založil stravovaciu skupinu. Nazýva sa to diétna skupina, ktorú vytvoril Dingens Legofischi. Budem rád, ak sa pridáte!

Yahmuunova pizza --- Fáza II

2 vajcia
2 cibule
3 paradajky
1/2 - 1 čajová lyžička karobovej gumy
100g lepku
Paprika alebo uhorka alebo brokolica (ako chcete - mala by mať nízky obsah KH)
150 g toastovej šunky
200 g strúhaného syra (tu ľahká mozzarella)
Cesnakový prášok (granulovaný)
soľ
Oregano, tymian, majoránka

Cibuľu olúpte - jednu nakrájajte, jednu nakrájajte na pásiky. 2 umyté paradajky nakrájame na malé tenké prúžky.

Rúru predhrejte na 190-200 ° C, potom vyberte asi 220 ° C a nastavte ju na horný a dolný ohrev.

Pôda je vytvorená takto:
Mleté mäso zmiešame s vajcami a pridáme nakrájanú cibuľu, potom lepok a karobovú múku. Všetko dobre premiešajte, až kým nezískate dužinatú kašu. Ak je stále príliš tekutý, stačí pridať trochu bielkovinového prášku.
Dochutíme soľou.

Mleté cesto na vymastenom plechu vyvaľkáme (foto 1). Zo zvyšku paradajky urobte omáčku (1 kus by už mal zostať). Zalejem ich vriacou vodou, šupku po pár minútach odlepím a zvyšok pretlačím (áno všetko)
Lyžičkou natriem omáčku na pizza základ - posypem ju cesnakovým práškom a korením (foto 2).

Podstavec by však nemal mať hrúbku viac ako jeden centimeter, pretože pizza potom v rúre ešte stúpa.
Potom zakryte podlahu. Rovnomerne rozložte plátky paradajok a plátky cibule (zvyšná zelenina) atď. (Foto 3 bohužiaľ bez brokolice, dala som to iba 15 minút pred koncom)
Potom to postrúhaný syr.

Rúra je teraz predhriata - plech na pečenie. Asi po 35-40 minútach je mleté mäso hotové

Jedlo (Foto 4 - poznáte, že som už ukradol roh - vpravo dole)

Takže tu sú samozrejme nutričné hodnoty celej pizze a očakával som chudé mäso - vyšlo mi z neho 8 kusov

7542 KJ (1801 kcal)
Tuk 68 g
Sacharidy 25,3 g
Bielkoviny 274,5 g
A je tu aj pár obrázkov

Zmenené Gast91445 (2. 2. 2012 o 15:21)