Dukanský tvarohový koláč na premenu fázy 1

... žiť lepšie.

recept

Pre guľatú misu s pružinou:

premenu

  • 1k tvaroh (chudý bez tuku!)
  • 4 vajcia, oddelené
  • 3 lyžice ovsených otrúb
  • 1 vanilkový struk
  • 1 čajová lyžička prášok do pečiva
  • 2 čajové lyžičky mlieka (chudé, asi 0,2% tuku)
  • Sladidlo (napr. Splenda alebo Stevia)

Z vanilkového struku vyškrabte dužinu.

Žĺtky vyšľahajte do peny, dobre ich zmiešajte s tvarohom, mliekom, práškom do pečiva, vanilkovou dužinou a ovsenými otrubami. Podľa chuti dochuťte.

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý jemne zmiešame s tvarohovou zmesou.

Vložíme do formy na pečenie lemovanej pergamenom, vložíme do predhriatej rúry a pečieme 1 hodinu.

Tip: Ak koláč začne časom stmievať, prikryjeme ho papierom na pečenie.

hodnotenie

Tento tvarohový koláč je vhodný pre všetkých, ktorí nechcú ísť bez tvarohového koláča počas Dukanu alebo iných nízkosacharidových/nízkotučných diét. Je vhodný pre Dukan od prvej fázy, všimnite si však maximálne množstvá pre ovsené otruby a vajcia.