Ďumbierový ovocný džús Varenie recepty Laura Adamache
Recepty Nápoje - zázvorový ovocný džús

Posledné dni boli veľmi horúce, najmä letné dni po všetkých stránkach. Po dni strávenom behom v extrémne preplnenom meste nechcem nič iné, len sa ochladiť pomocou pohár ovocného džúsu. Pretože komerčné nealkoholické nápoje obsahujú farbivá, konzervačné látky, iba ovocie, nie veľa alebo vôbec, navrhujem a recept jednoduchá šťava zo zázvoru, a nealkoholický nápoj zdravé a voňavé. Úžasné kúsky ananásu od spoločnosti Sun Food sú jednou z hlavných zložiek tohto receptu na šťavu.
Zloženie - Ďumbierová ovocná šťava (cca 1l)
- 200 g cukru
- 400 ml čistej vody
- 1 konzervovaný kúsok ananásu Sun Food
- 2 červené grapefruity
- 2 veľké pomaranče
- 1 veľký citrón
- 1 súbor
- 100 g čerstvého zázvoru
- minerálna voda/byt (voliteľné)
Príprava - šťava zo zázvoru
- Vodu a cukor dáme do hrnca, pridáme očistený a nakrájaný zázvor a scedený ananás (šťavu dáme do samostatnej misy)
- Varte ich na miernom ohni 15 minút, potom vypnite oheň, panvicu prikryte a sirup nechajte úplne vychladnúť.
- Po vychladnutí ho preceďte a zmiešajte so šťavou z dvoch pomarančov, grapefruitovou šťavou, limetkou a citrónom.

- Pridajte šťavu z ananásu z konzervy a premiešajte.
- Ovocný džús odložíme na asi 2 hodiny do chladničky.

- Keď ho podávame, pridáme obyčajnú alebo minerálnu vodu, aby sme získali vhodnú sladkú chuť.
- Podávame s niekoľkými kockami ľadu, plátkami limetky a niekoľkými lístkami čerstvej mäty.