Dusená ryža s mletým mäsom; Recept DDR; ľahké; geniálny!

prísady

2 cibule, 50 g bravčovej masti, 300 g mletého mäsa (prípadne aj mäkká chrumkavá klobása), 300 g ryže, 1 malá plechovka paradajkovej pasty, 3 šálky zásobných kociek, soľ, 1 štipka papriky a korenie.

ľahké

Chvála, kritika, otázky alebo návrhy týkajúce sa receptu? Potom prosím zanechajte komentár na konci tejto stránky a hodnotenie!

príprava

Nakrájanú cibuľu opražíme na masti, pridáme mleté ​​mäso a necháme chvíľu dusiť.

Primiešajte vybranú, opláchnutú a scedenú ryžu, pridajte paradajkovú pastu a zalejte dostatočným množstvom vývaru tak, aby ryža zostala pod šírkou prstov 2.

Dochutíme korením a zakryté povaríme asi 20 minút.

[Zdroj: česká kuchyňa »Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Lipsko, 1987]

Pre všetkých milovníkov kuchynskej klasiky NDR sa tu znovu vydávajú klasiky pečenia vo vydaní z roku 1974 v nezmenenej podobe. So všetkými receptami od ananásovej zmrzliny po cibuľový koláč.