Dva nápoje, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi a udržiavajú cukrovku pod kontrolou
Harmančekový čaj, ktorý sa užíva každý deň, môže podľa iránskej štúdie regulovať hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou. Aj mlieko môže vďaka kyseline palmitovej znížiť riziko cukrovky typu 2 až o 60%, vyplýva z výskumu zverejneného v Spojených štátoch.

Tri šálky harmančekového čaju denne sú dobrým spôsobom boja proti cukrovke. Vedci z Lekárskej univerzity v Tabríze (Irán) uskutočnili štúdiu, do ktorej bolo zapojených 64 ľudí s cukrovkou. Po dobu 2 mesiacov niektorí z účastníkov pili šálku harmančekového čaju trikrát denne, po jedle, a ostatní, pohár vody. Subjekty boli pravidelne testované na hladinu glukózy v krvi.
Výsledky publikované v časopise „Výživa“ ukazujú, že už po 8 týždňoch mali tí, ktorí pili harmančekový čaj, nižšiu hladinu cukru v krvi, ale vyššie množstvo antioxidantov v porovnaní s účastníkmi, ktorí pili vodu. Vedci pripisujú priaznivé účinky harmančekového čaju kvercitínu, silnému antioxidantu, ktorý hrá dôležitú úlohu pri vzniku cukrovky.
Autori štúdie uzavreli, že harmančekový čaj je veľkou pomocou pre diabetikov, pretože im umožňuje kontrolovať hladinu cukru v krvi.
Mlieko znižuje riziko cukrovky o 60%
Ďalšia štúdia zameraná na prevenciu cukrovky ukazuje, že kyselina palmitová, ktorá sa nachádza v mlieku, jogurte, syroch, znižuje riziko cukrovky až o 60%. Výsledok bol publikovaný v Annals of Internal Medicine.
Vedci z Harvardskej školy verejného zdravia prijali 3 736 účastníkov a 20 rokov ich sledovali. Autori teda zistili, že ľudia s najvyššou hladinou kyseliny palmitovej majú až o 60% nižšie riziko vzniku cukrovky.
Podľa profesora Gökhana S. Hotamisligila, hlavného autora štúdie, „kyselina palmitová má mimoriadne silný ochranný účinok, dokonca silnejší ako iné prírodné lieky, o ktorých vieme, že sú prospešné proti cukrovke.“.
Kyselina palmitová, mastná kyselina, sa v tele nesyntetizuje, ale musí sa prijímať zo stravy. Najlepším zdrojom kyseliny palmitovej sú mliečne výrobky.