Recepty na školské výlety na večeru bez stravy

Samoobslužné stravovacie služby na školskom výlete Recepty na večeru Na grilovanie Tyčinkový chlieb Klasikou okolo táboráku je klasický tyčinkový chlieb. Vyžaduje si to však určitú prípravu. V prvom rade treba nazbierať dostatok palíc, napríklad pri dennej turistike. Mali by byť stabilné a dostatočne dlhé (najmenej 1 meter), aby si každý mohol udržiavať dostatočný odstup od ohňa. Keďže cesto na cesto s chlebom je kvasnicové cesto, musí odpočívať asi hodinu. Samotné cesto je pripravené za okamih: 800g múky 2 balenia suchého droždia 2 lyžice cukru 600ml mlieka 1 lyžička soli 4 lyžice oleja: Všetky ingrediencie vypracujte na hladké cesto a nechajte na teplom mieste asi hodinu kysnúť. Podľa vašej chuti môže byť cesto tiež ochutené rascou, koriandrom, paprikou a cesnakom alebo 1 vrecúškom vanilkového cukru a 3 lyžičkami sladkého medu.

Plnené šampiňóny 24 veľkých šampiňónov 12 paradajok 12 lyžíc slaniny alebo tofu kocky pre vegetariánov 6 šalotiek 12 strúčikov cesnaku Dostatok petržlenovej vňate 200 g strúhaného syra Paprika Hríby vylomte a potom šampiňóny očistite jemnou kefkou alebo papierovou utierkou. Na panvici zľahka opečieme slaninu alebo tofu kocky. Umyte a nakrájajte paradajky na kocky; Nakrájajte šalotku, strúčiky cesnaku, petržlenovú vňať a stopky húb a zmiešajte s ostatnými ingredienciami. Dochutíme soľou, korením a iným korením podľa vášho výberu. Potom zmes nalejte do šampiňónov, otvor posypte trochou strúhaného syra a zabaľte do alobalu a povarte na grile asi 15 - 20 minút.

Teplý a studený bufet Sýrový šalát s hroznom 900 g stredoveku Gouda 3 hl. Ľadový šalát 300 g modrého hrozna (bez jadierok) 24 lyžíc bylinkového octu 12 lyžíc olivového oleja (za studena lisovaného) Morská soľ Paprika Cukor Odstráňte voskovú vrstvu zo syra a nakrájajte na kocky zhruba rovnakej veľkosti. Ľadový šalát nakrájajte na štvrtiny, odstráňte stopku, nakrájajte na kúsky veľké ako sústo a umyte. Potom dobre scedíme. Hrozno umyjeme, rozkrojíme na polovice a zmiešame s ľadovým šalátom a kockami syra. Na zálievku zmiešame olej a ocot, dochutíme morskou soľou, korením a trochou cukru. Najlepšie je pripraviť si obväz v samostatnom džbáne, aby ho mohol každý použiť podľa svojich vlastných potrieb. K tomuto šalátu sa veľmi dobre hodia aj vlašské orechy a ciabatta.

Šalát gréckeho pastiera 3 hlávky zeleného šalátu 6 papriky 18 malých paradajok 6 stredne veľkej cibule 3 uhorky 300g čiernych olív 600g syra feta 3 lyžice vínneho octu 12 lyžíc olivového oleja Paprika Papriku zbavte stopky a nakrájajte na jednotlivé listy; potom dôkladne umyte, sceďte a roztrhajte na kúsky veľké ako sústo. Papriky rozpolíme, zbavíme ich semienok a šupky a nakrájame na malé prúžky. Umyte paradajky a uhorky; paradajky na štvrtiny, uhorku pozdĺžne rozpolíme a nakrájame na tenké plátky. Olivy sceďte, odstráňte semiačka (tiež k dispozícii na zakúpenie). Syr feta nakrájame na malé kocky. Všetko dobre premiešajte vo veľkej mise. Na zálievku zmiešajte ocot so soľou a korením, kým sa soľ nerozpustí, potom zložte olej.

Taco šalát 2 malé hlávky ľadového šalátu 750g miešané mleté mäso 2 fľaše salsovej omáčky 2 plechovky fazule 1 kukurica 5 hovädzie paradajky 3 hrnčeky kyslej smotany, podľa potreby nastrúhaný Gouda 2 balenia taco lupienkov, pažítky, papriky, papriky Ľadový šalát umyjeme, dobre scedíme a nakrájame na prúžky. Mleté mäso ochutíme soľou, korením a paprikou, orestujeme ho a potom ním potrieme šalát. Fazuľu a kukuricu dobre scedíme a pridáme so salsovou omáčkou. Kyslú smotanu zmiešame so soľou, korením, paprikou a nasekanou pažítkou, natrieme na šalát a posypeme syrom Gouda. Pred podávaním ozdobte taco chipsami. Zmäknú po niekoľkých hodinách, a preto ich možno poskytnúť aj samostatne

Jedlo a dipy Tyčinky 600g múky 1 balíček sušeného droždia 6 lyžíc olivového oleja 4 kopcovité lyžičky soli Papier na pečenie na pekáč Sezamové slnečnicové semiačka Piniové orechy Syr Múku dáme do misy a zmiešame so sušeným droždím. Pridajte 300 ml teplej vody a soľou a olejom zapracujte pomocou háku na cesto. Miešajte, kým nemáte hladkú hmotu, ktorá sa už nelepí. Potom nechajte cesto asi hodinu kysnúť na teplom mieste. Rúru predhrejeme na 200 C a plech vyložíme papierom na pečenie. Cesto vytvarujte do tyčiniek a posypte sezamovými semiačkami, píniovými orieškami, slnečnicovými semiačkami a syrom. Pečieme v rúre asi 10 až 20 minút do zlatista.

Cibuľový koláč 250 g múky 250 g tvarohu 250 g margarínu ½ balenia. Prášok do pečiva 250g šunky nakrájanej na kocky 1kg cibule 2 šálky kyslej smotany 3-4 vajcia Z múky, tvarohu, margarínu a prášku do pečiva vypracujte cesto. Vyvaľkáme na dobre vymastený plech a potom okraj mierne povytiahneme. Cibuľu nakrájajte na kolieska a osmažte ich na panvici so šunkou nakrájanou na kocky, kým nie sú priesvitné. Rovnomerne rozdeľte na cesto. Vyšľaháme smotanu, vajcia a soľ a zalejeme. Pečieme pri teplote 200 C asi 30 minút a potom nakrájame na kúsky veľkosti ruky. Cibuľový koláč chutí veľmi dobre studený aj teplý. Tsaziki 1 200 ml jogurtu 300 g tvarohu 1 veľká uhorka 6 strúčikov cesnaku 2 lyžice octu 2 lyžice olivového oleja Uhorku ošúpte a nahrubo nastrúhajte. Zmiešajte jogurt a tvaroh v miske s nastrúhanou uhorkou. Olúpte strúčiky cesnaku a pridajte lisom na cesnak. Pridáme ocot a olivový olej, ochutíme soľou a necháme asi pol hodiny lúhovať.

Guacamole 4 avokádo 4 paradajky 1 citrón 4 strúčiky cesnaku 2 lyžice prírodného jogurtu Avokádo prekrojte na polovice, zbavte jadrovníka, lyžicou vyberte dužinu a roztlačte na kašu. Paradajky nakrájame na jemné kocky, vytlačíme z nich citrón, pretlačíme cesnak a pridáme k avokádovej pene s jogurtom. Všetko dôkladne premiešame a dochutíme soľou a korením. Tip Guacamole rýchlo zhnedne. Jedenie je potom stále bezpečné, ale už nevyzerá tak pekne. Ak dáte jadro avokáda do šupky, enzýmy, ktoré obsahuje, zabraňujú tomu, aby guacamol zhnedol, keď reaguje so vzduchom.

Rýchle pesto 300 g orechov alebo píniových orieškov 1 zväzok petržlenového olivového oleja 3 strúčiky cesnaku 200 g strúhaného parmezánu alebo píniových orieškov na tyčovom mixéri. Nakrájajte petržlenovú vňať, pretlačte cesnak, pridajte k orechovej zmesi so soľou a parmezánom a prudko premiešajte. Dolejeme olivovým olejom, kým nie je pesto pekné a krémové.