Dve jablká denne pre zdravý mozog a dobrú pamäť
Neustále vychádzajú štúdie, ktoré ukazujú, že to, čo jete, môže byť rovnako účinné ako lieky predpísané lekármi. Veci platia aj pre jablká - nedávno sa ukázalo, že ich prítomnosť v každodennej strave môže zlepšiť vašu pamäť a podporiť zdravie mozgu.
Od roku 2006 sa uskutočňujú štúdie, ktorých výsledky ukazujú, že jablkový džús má rovnaký účinok ako lieky používané na liečbu Alzheimerovej choroby. stimuláciou produkcie chemických látok v mozgu, ktoré pomáhajú pamäti. Okrem toho sa ukázalo, že pravidelnou konzumáciou jabĺk sú neuróny chránené pred prirodzeným poškodením, ku ktorému dochádza pri starnutí, a môžu zlepšovať spojenia nervových buniek v mozgu, čo zabraňuje a dokonca odstraňuje niektoré príznaky spojené s Alzheimerovou chorobou.
Konzumácia jabĺk je čoraz viac spojená s udržiavaním zdravia mozgu, najmä vďaka antioxidantom a flavonoidom, ktoré znižujú bunkové zápaly a oxidáciu spôsobené prítomnosťou voľných radikálov. Úroveň acetylcholínu - neurotransmiteru, ktorý ovplyvňuje signály v mozgu zodpovedné za pohyb a zmyslové vnímanie - sa zvyšuje pravidelnou konzumáciou až dvoch jabĺk denne. Konzumácia jabĺk navyše neustále znižuje akumuláciu toxínov v mozgu, najmä pri Alzheimerovej chorobe.
Nie je žiadnym prekvapením, že známe porekadlo „jablko denne udrží lekára preč“ je čo najviac pravdivé. Existuje veľa štúdií, ktoré sa snažia zistiť, či je jablko ideálnou potravinou pre diabetikov, pacientov so srdcovými chorobami, vysokým cholesterolom, obezitou a zápchou. Aj keď príslovie hovorí, že stačí jablko denne, štúdie ukazujú, že ideálnou „dávkou“ sú dve ovocie denne.