E218 - Metyl-p-hydroxybenzoát

E218 - Metyl-P-hydroxybenzoát (prídavná látka v potravinách) - e.slabute.ro

Syntetický etylester kyseliny benzoovej. Kyselina benzoová, benzoáty a estery kyseliny benzoovej sa nachádzajú vo väčšine ovocia, najmä bobúľ.

Prútie je veľmi bohatým zdrojom kyseliny benzoovej.

Okrem ovocia sa benzoáty nachádzajú v hubách, škorici, klinčekoch a niektorých mliečnych výrobkoch (v dôsledku bakteriálnej fermentácie). Na komerčné účely sa kyselina benzoová získava z toluénu a potom sa esterifikuje.

Kyselina benzoová a benzoáty sa používajú ako konzervačné látky proti kvasinkám a plesniam.

Proti baktériám nie sú veľmi účinné. Ich činnosť nezávisí od kyslosti. Estery kyseliny benzoovej sú ťažko rozpustné, čo obmedzuje ich použitie.

E218 alebo metyl-para-hydroxybenzoát je umelý konzervačný prostriedok získaný z kyseliny benzoovej. Teplota topenia je medzi 125-128 ° C.

E218, metyl-P-hydroxybenzoát sa používa ako OCHRANA

Pôvod E218

V súčasnosti neexistujú žiadne ďalšie informácie o pôvode „E218, metyl-P-hydroxybenzoát“.

Maximálna denná dávka.

Vedľajšie účinky

Vedľajšie účinky E sú zosilnené množstvom a pravidelnosťou, s akou zvyčajne konzumujeme potraviny, v ktorých sú obsiahnuté.

Medzi nebezpečenstvá, ktoré na telo číhajú po konzumácii „nebezpečných“ e-mailov, patria: nádory a rakovina.

Patrí do kategórie „Nebezpečné e-maily“.

Diétne obmedzenia

Častá konzumácia sa neodporúča citlivým ľuďom.

E218 sa nachádza v.

Estery kyseliny benzoovej sa používajú pre širokú škálu potravín a kozmetiky.

Diskutujte na fóre

Ak chcete získať viac informácií, vyjadriť názor alebo zdieľať svoje skúsenosti s členmi komunity zaoberajúcej sa chudnutím, vstúpte do fóra a diskutujte o tomto E v sekcii Diskusie o E218 - Methyl P-hydroxybenzoate - Slabute.ro.

Iné „nebezpečné E“

Potravinárske prísady

Názov: E161g - Cantaxanthin (cantaxanthin) Typ: potravinárska prídavná látka Funkcia: potravinárske farbivo Maximálna odporúčaná dávka: 0-0,3 mg/kg telesnej hmotnosti; 80 mg/kg produktu Schválenie: schválené v EÚ a USA; zakázané v Austrálii a na Novom Zélande Reakcie tela: pilulky. Čítať"

Tento článok je súčasťou série „Informácie o glutamáte sodnom (E621)“: E621 - Glutamát sodný (20.02.2009) Glutamát - E621 alebo „potešenie z jedla“ (8.06.2010) Prečo je glutamát sodný nebezpečný pre mňa a moju rodinu. Čítať"

Neškodné e

Názov: E1103 - Invertáza Typ: potravinárska prídavná látka Funkcia: droždie, biologický katalyzátor, stabilizátor Reakcie tela: zdraviu nebezpečné, ak sa získajú genetickou modifikáciou Získanie riadeným fermentačným procesom pôsobením kvasiniek Saccharomyces sp. . Čítať"

Názov: E100 - Kurkumín Typ: potravinárska prídavná látka Funkcia: prírodné potravinárske farbivo Reakcie tela: neškodná látka E100 dodáva jedlám oranžovú alebo žltú farbu. Je to prísada povolená na použitie v potravinárskom priemysle. Získanie kurkumínu je farbivo. Čítať"

Podozrivé e

Tento článok je súčasťou série Syry: Syry. Dôvody a výhody Syry. Čo si vyberieme? Syr. Tehotenstvo, krvný tlak, intolerancia, účinok inzulínu Pravda o tavenom syre Roztopený syr vzišiel z potreby kapitalizovať kvasené syry a. Čítať"