EKO MELÝ CEYLONOVÝ CINNAMON 100 GR

melý

Máš otázky? Kontaktuj nás!

PONDELOK PIATOK
08:00 - 18:00

SOBOTA
09:00 - 14:00

Popis

Škorica je jedným z najstarších známych korení, o ktorých sa zmieňuje Biblia a používa sa v starovekom Egypte. V Číne sa o jeho použití hovorí v jednej z najstarších kníh čínskej botanickej medicíny z roku okolo 2 700 rokov pred naším letopočtom. Škorica sa stala jedným z prvých tovarov obchodovaných medzi Blízkym východom a Európou.

Škorica je korenie získané sušením vnútornej kôry stromu Cinnamomum zeylanicum, ktoré je veľmi cenené pre svoju sladkú, drevitú vôňu, ale aj pre svoje výživové vlastnosti. Je dôležitým zdrojom mangánu, železa, vápnika, vlákniny a cinnamaldehydu, octanu a cinnamylalkoholu, látok, ktoré pôsobia ako antioxidanty v ľudskom tele.

prísady:

100% cejlónsky škoricový prášok (Cinnamonum zeylanicum) *

* prísada z ekologického poľnohospodárstva

Toto je poľnohospodársky produkt, a preto môžu byť medzi dávkami určité rozdiely, pokiaľ ide o farbu, vôňu, arómu, vzhľad alebo zloženie, čo odráža podmienky pestovania a sezónne výkyvy.

Odporúčania pre použitie: podľa preferencie
Produkt je doplnkom výživy a nemal by nahrádzať pestrú a vyváženú stravu a zdravý životný štýl.
Skladovanie: Skladujte tesne uzavreté na suchom, tmavom a chladnom mieste.
Krajina pôvodu: India

Ako identifikovať cejlónsku škoricu?

Škorica (Cinnamomum zeylanicum) alebo „ceylon“ je suchá kôra vždyzeleného stromu, ktorý pochádza z ostrova Srí Lanka. Čínsky variant (Cinnamomum aromaticum), ktorý sa tiež nazýva „cassia“, je lacnejší a ako taký je bežnejší ako autentický srílanský variant. Cejlónsky druh je sladšia, jemnejšia a rafinovanejšia než druh kasie (ktorý v skutočnosti pochádza z kôry ázijského ihličnanu).

Ako zistíte, akú škoricu ste kúpili alebo chcete kúpiť?

Pretože sú označené rovnako, môžeme ich rozlíšiť len podľa krajiny pôvodu a neskôr podľa chuti. Hlavné krajiny, ktoré pestujú ceylonskú škoricu (autentické), sú India, Srí Lanka, Madagaskar a Brazília. Čínska škorica (kasia) sa pestuje hlavne v Číne, Vietname a Indonézii.