Želatínujúci agarový agar na džemy a DIETOVÉ krémy! cena 30gr

Agarový agar (Gracilaria sp.) Je úplne prírodné diétne gélotvorné činidlo odporúčané odborníkmi na výživu preto pomáha chudnúť a udržiavať postavu. Je to rastlinná, prírodná alternatíva k želatíne. Odporúča Dukan. Má cenný obsah vlákniny a veľmi málo kalórií! 2 g agaru agar znamená menej ako 4 kalórie!

agar

Dávkovanie: 2 gr (asi 1 čajová lyžička strúhanej) agar-agaru zodpovedá 6 plátom želatíny a gélom 500 ml tekutiny. Vyrobené spoločnosťou Biovegan GmbH, Krugbäckerstr. 12, 56235 Ransbach-Baumbach Nemecko.

Agarový agar je prírodný organický želírujúci prostriedok rastlinného pôvodu (vegánsky), ktorý nemá žiadnu chuť ani vôňu. Má veľmi vysokú želírovaciu schopnosť. Keďže ste zeleninová, vaše kulinárske pohodlie je oveľa vyššie ako v prípade klasického komerčného gélovacieho prostriedku zo živočíšneho kolagénu, ktorého kombinácia s ovocím a krémom na koláč nepôsobí veľmi lákavo.

Namiesto želírujúcich látok na trhu môžete pripraviť domáce džemy a džemy s agarovým agarom. Na agare sa nevytvárajú baktérie ako pri iných gélotvorných látkach, čo znamená, že domáce džemy a džemy vám časom vydržia lepšie.! Agarový agar je tiež ideálny na prípravu zmrzliny, želé, koláčov alebo tortových krémov. Úplne prírodný želírovací prostriedok ideálny na aspik, džemy, želatínu na koláče, aspik so zeleninou alebo pokrmami, ktoré sa majú krájať. Vďaka veľmi vysokej gélotvornej schopnosti umožňuje agarový agar obmedziť množstvo cukru, ktorý dávame do sladkostí.