Elektrické poháriky fazule - VHODNÉ PRE ZÁBAVU
Proteínové bomby chutia najlepšie, keď sú ešte mladé a chrumkavé. A kto by si myslel: Široká fazuľa je tiež lichotivejšou postavou ...

The Široká fazuľa len sa neviem rozhodnúť. Hovoria si tiež pod menom bôb obyčajný, poľný alebo poľný. Znie to drsne. Ale to, čo je v bôboch, je pôsobivé: Boby majú najvyšší obsah bielkovín zo všetkých svojich príbuzných.
Široká fazuľa sú produkty na chudnutie
Z tohto dôvodu a kvôli ich vysokému množstvu vlákniny sú vhodné aj ako zoštíhľovače. Bôb obyčajný sa najlepšie konzumuje od apríla do mája, keď je ešte mladý a pokožka je stále jemná.
Tip: Široká fazuľa je obzvlášť chutná v minestrone, ako prísada do šalátu alebo ako zeleninová obloha s dobre praženým mäsom.
Najdôležitejšie fakty o fazuliach
Vysoký obsah: Vláknina a rastlinné bielkoviny
Trvanlivosť: Jesť rýchlo čerstvé, možno ich uchovávať niekoľko mesiacov v zmrazenom stave
Cena: cca 1,80 eura za kilo