Elina, výhody zeleru

Zeler sa často nazýva „negatívne kalorické jedlo„.

Obsahuje nízku hodnotu sacharidov a veľké množstvo vitamínov a minerálov.

Zeler je veľmi dobrým zdrojom vlákniny, vitamínu K, vitamínu A, vitamínu C, draslíka a horčíka.

Tu je sedem dôvodov, prečo by ste mali do svojej stravy zahrnúť zeler:

Imunitný systém
Obsahuje veľmi vysokú hodnotu vitamínu C, ktorý výrazne pomáha imunitnému systému.

Krvný tlak
Zeler obsahuje ftalidy (látky, ktoré majú relaxačné účinky na hladké svalstvo a zväčšujú priemer tepien), vápnik, horčík, sodík a draslík. Záverom možno povedať, že zeler pomáha regulovať krvný tlak.

cholesterolu
Tieto ftaláty zeleru môžu tiež znížiť zvýšenie hladiny cholesterolu vylučovaním žlčových kyselín.

Rakovina
Zeler obsahuje kumaríny, ktoré sa osvedčili pri prevencii rakoviny.

Diuretický účinok
Zeler sa v diuretických receptoch používa už celé storočia.

Diuretický účinok pochádza z draslíka a sodíka, ktoré pomáhajú vylučovať prebytočnú tekutinu z tela.

Anti-inflamoatori
Hovorí sa, že zeler má protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú pri chorobách, ako je artritída.

Pomoc v strave
Zeler nemá priamy vplyv na chudnutie, ale je veľmi nápomocný, pretože má veľmi nízky obsah kalórií a je bohatý na vlákninu.

---