Elli-Markt už také dobre vyzerajúce jedlo nedaruje zadarmo. Príliš dobré na vyhodenie -
Hrad Holte-Stukenbrock (WB). "Už mi hovorili." Zákazníci si myslia, že je skvelé, že vyhodíme menej jedla a namiesto toho ho dáme. Jeden z nich mu dokonca poďakoval. “To hovorí Anastasia Majcen, zástupkyňa vedúceho oddelenia pre ovocie a zeleninu v Elli-Markt na Kaunitzer Strasse. Už tri dni je pri prázdnej nádobe polička, z ktorej si môžu zákazníci bezplatne odnášať jedlo.
Od Moniky Schönfeldovej
„Šetríme jedlo“ je upravený slogan pre „Milujeme jedlo“ od maloobchodnej skupiny Edeka, ktorá je súčasťou skupiny Lüning Group. „Láska na druhý pohľad“ by sa mala venovať potravinám, ktoré už nie sú také atraktívne, ale stále stále dobré.
„Chceme zvýšiť povedomie o tom, že nemusíte odhadzovať celú hlavu šalátu, keď je list trochu zvädnutý, alebo papriku, ktorá má malý tlakový bod,“ tvrdia Anastasia Majcen a kolegyňa Eva Ilsen, ktorá vybavuje poličku a chladenú poličku . "Každý deň sme videli, čo musíme vyhodiť." To je hanba. S myšlienkou rozdávať toto jedlo máme zjavne pravdu. Ľudia si radi niečo berú so sebou, “hovorí Eva Ilsen.
Pre všetkých, nielen pre tých, ktorí to potrebujú
Na poličku so sebou neberie iba ovocie a zeleninu, ale aj mliečne výrobky a suché výrobky, ktorých dátum minimálnej trvanlivosti vyprší v deň, keď sa dajú na poličku zadarmo. "Nevydávajú sa žiadne jedlá, ktorých dátum spotreby vypršal." Otvorené balenie sa tiež neprenáša ďalej. Niekedy však máme obaly z roztrhnutých kukuričných vločiek, ale vrecúško, ktoré obsahuje vločky, je stále neporušené. To znamená, že jedlo je stále dobre zabalené. Už sme to nemohli predať, ale mohli sme ich dať preč. “To bolo dohodnuté so zdravotným oddelením.
Nechajte ľudí premýšľať
Eva Ilsen a Anastasia Majcen pripisujú veľkú dôležitosť skutočnosti, že nielen ľudia v núdzi si môžu vziať so sebou potraviny zadarmo, ale aj všetci. Výrobky sú stále označené štítkom. „Tieto potraviny by sa nemali brať do obchodu, pretože neskôr už nebudeme vedieť rozlíšiť, či ide o tovar, za ktorý sa musí zaplatiť, alebo ktorý je zadarmo.“ Polica s potravinami zadarmo je trochu oddelená od prijatia prázdnych nádob. "To je diskrétnejšie." Nikto sa nemusí hanbiť niečo vziať so sebou. Chceme dosiahnuť, aby boli ľudia citlivejší a lepšie si uvedomovali jedlo. Toto je náš príspevok k udržateľnému konaniu a k tomu, aby ľudia premýšľali. ““