Ženšen, ryby, bobule alebo káva
Ryby sú bohaté na omega-3 kyseliny a sú obľúbeným jedlom nášho mozgu. Svoju rolu zohrávajú aj ďalšie jedlá, ako je káva, cukor, orechy, čokoláda, ako aj zvyk raňajkovať.
Nie je žiadnym tajomstvom, že mozog s nami starne. Dobrou správou je, že podľa webmd.com si môžeme zvýšiť šance na získanie zdravšieho mozgu dlhšie pridaním určitých „inteligentných“ potravín a nápojov do našej stravy.
Káva nás môže upozorniť. Neexistuje spôsob, ako by sme mohli byť inteligentnejší alebo zvýšiť svoje IQ mimo osobného úsilia, aby sa nám kniha dostala do rúk, ale je pravda, že určité látky, ako napríklad kofeín, nás môžu nabiť energiou a pomôcť nám lepšie sa sústrediť. Kofeín je obsiahnutý v káve, čokoláde, energetických nápojoch, ako aj v niektorých liekoch a pôsobí ako skutočný budík v tele, ale účinok je krátkodobý. A často viac znamená menej: predávkovanie kofeínom nás robí veľmi nervóznymi a nepohodlnými.
Cukor zlepšuje pamäť a duševné schopnosti. Cukor - vo forme glukózy - je skutočným zdrojom potravy pre náš mozog. Preto môže mať pohár niečoho sladkého na pitie účinok na zlepšenie pamäti, myslenia a ďalších mentálnych schopností. Ale z krátkodobého hľadiska. Plus príliš veľa cukru môže spôsobiť viac škody ako úžitku, takže musíme byť opatrní, ako si zlepšíme pamäť bez toho, aby sme ju kazili inde.
Raňajky tiež vyživujú mozog. Láka vás vynechať raňajky? Radšej nie. Doterajšie štúdie ukazujú, že raňajky každé ráno zlepšujú krátkodobú pamäť a pozornosť. Takže študenti, ktorí zvykli jesť ráno, mali lepšie školské výsledky ako tí, ktorí to nerobili. Potraviny, ktoré by mali byť obsiahnuté v tomto prvom jedle dňa, sú vlákninové cereálie, mlieko a ovocie.
Ryby oneskorujú demenciu. Omega-3 kyseliny v rybách majú úžasný vplyv na mozog. Strava s vysokým obsahom omega-3 je odborníkmi spájaná s oddialením demencie a znížením rizika mozgovej príhody. Okrem toho pomáha zlepšovať zlú pamäť, najmä u starších ľudí. Teda minimálne dve porcie rýb týždenne.
Orechy a semená pre antioxidanty a vitamín E. Sú to veľmi dobré zdroje a mali by sa konzumovať po častiach každý deň. Niektoré štúdie spájajú antioxidanty a vitamín E so spomalením zhoršovania poznania s vekom. Tmavá čokoláda je silný antioxidant a obsahuje prírodné stimulanty, ako je kofeín, ktoré pomáhajú lepšej koncentrácii.
Bobule spomaľujú degeneráciu. Štúdie na zvieratách preukázali, že bobule poskytujú ochranu pred voľnými radikálmi a znižujú riziko Alzheimerovej choroby alebo inej demencie.
Celé zrná a avokádo. Každý orgán tela je závislý od dobrého krvného obehu, najmä srdce a mozog. Strava bohatá na celé zrná a ovocie, ako je avokádo, môže znížiť riziko srdcovo-cievnych ochorení a zároveň znížiť hladinu cholesterolu. Toto jednoduché zníženie usadenín na tepnách, ktoré by bránili správnemu krvnému obehu, stačí na to, aby neutrpel prísun nervových buniek v mozgu.
Doplnky s vitamínmi B, C, E, beta-karotén a horčík sú užitočné iba pre tých, ktorých strava má nízky obsah výživných látok tohto druhu. Niektoré štúdie ukazujú, že ženšen a kombinácie rastlín, ktoré ho obsahujú, tiež prinášajú úžitok, iní vedci sa však domnievajú, že na jeho potvrdenie bude potrebných ďalších štúdií.