Energetické požiadavky v Alterixe informujú o zmenách! Jednoduché starnutie
Zmena, ktorá je od začiatku vytesaná do kameňa a ktorú nemôžeme zmeniť, je naša energetická potreba. Keď hovoríme o energetických požiadavkách, máme na mysli príjem kalórií. Každý má svoje vlastné potreby, pokiaľ ide o príjem kalórií. V závislosti od toho, koľko alebo málo fyzickej a duševnej aktivity človek má, je potreba kalórií zodpovedajúco vyššia alebo nižšia. Ako človek starne, počítanie kalórií je čoraz dôležitejšie, pretože klesá potreba kalórií. Ak podľa toho neprispôsobíte príjem kalórií, výsledkom bude obezita a choroby. Nie nadarmo je podiel mladých ľudí s nadváhou oveľa nižší ako podiel starších ľudí s nadváhou. Aká je vlastne energetická náročnosť? V tomto článku sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť.
Stručne predstavená požiadavka na kalórie
Energetická potreba človeka sa skladá z dvoch častí: na jednej strane je to bazálny metabolizmus, na druhej strane je to výstupný metabolizmus. Pozrime sa bližšie na obe. Potom viete, prečo majú starnúci ľudia také veľké problémy s udržaním alebo dosiahnutím zdravej hmotnosti.
Bazálny metabolizmus
Bazálny metabolizmus je to, čo ľudské telo konzumuje v úplnom odpočinku a bez aktivity, aby optimálne zásobovalo svoje metabolické procesy a orgány. Pretože takmer všetko potrebuje energiu:
- dýchanie
- Pulz
- mozog
- Srdce
- Gastrointestinálny trakt
- pečeň
Bazálny metabolizmus je u ľudí odlišný. Je ovplyvnená širokou škálou faktorov:
Patrí sem napríklad vek, v ktorom sa venujeme téme, ktorá je pre vás dôležitá. Metabolické procesy s vekom zaberajú menej energie, pretože dýchanie a pulz sa spomaľujú. Svoju úlohu však zohráva aj pohlavie. Ženy majú od začiatku v priemere oveľa nižšie kalorické požiadavky ako muži počas celého života. Je to spôsobené nižšou svalovou hmotou a vyšším percentom tuku u žien v porovnaní s mužmi. Pravdepodobne ste už počuli, že svaly vyžadujú viac energie ako tukov, pretože musia byť zásobované energiou, zatiaľ čo samotný tuk predstavuje energetickú rezervu a má zanedbateľný vplyv na energetické potreby tela.
Ako vypočítať bazálny metabolizmus a aké ľahké je to, sa dozviete neskôr. Toto vám umožní dať sebe a ľuďom vo vašom okolí dôležité rady pri výbere potravín a spôsobe ich prípravy tak, aby vaša váha zostala v medziach.
Obrat výkonu
Samotný bazálny metabolizmus ale nevysvetľuje celú záhadu potreby kalórií. Okrem toho existuje aj obrat výkonu. Nakoniec, my ľudia nielen celý deň ležíme okolo a pozeráme do vzduchu. Činnosti obohacujú náš každodenný život. Keď sme aktívni, naše potreby sa prirodzene zvyšujú, pretože telo potrebuje viac energie, ako keď sme v pokoji. Je to porovnateľné s tým, keď si chceme kúpiť luxusný tovar. Potom musíme siahnuť hlbšie do vrecka ako za mesiac, v ktorom si nič nekúpime, že?
Tento obrat výkonu však nie je len, ako si mnohí myslia, ovplyvnený športom alebo prácou v zmysle fyzických aktivít. Mozog tiež potrebuje viac kalórií, pokiaľ ide o sústredenú prácu. Spotreba energie ovplyvňuje aj okolitá teplota. Pretože ak je chladnejšie ako 20 ° C, musí telo využívať energiu na udržanie konštantnej teploty na 37 ° C. Dosiahne sa to napríklad trasením, ktoré je mimoriadne silnou formou otepľovania a spotrebuje veľa energie. Na druhej strane sa pri vysokých teplotách vytvára pot. Tým sa odparí, čím sa v konečnom dôsledku odoberie z tela energia.
Trávenie navyše vyžaduje energiu. V prípade veľmi málo nízkokalorických potravín, ako je šalát, je spotreba energie počas trávenia taká vysoká, že po požití týchto potravín dokonca vidíme mínus v celkovej rovnováhe. Často tu hovoríme o negatívnych kalóriách.
Ako vidíte, výkon sa pridáva k celkovej požiadavke na kalórie pre bazálny metabolizmus. Ak majú seniori a všetci ostatní predstavu o tom, aká je ich celková potreba kalórií v každom vekovom segmente, potom sa postaveniu proti starobe postavia proti; menovite zvyšovanie. To znamená, že pomocou najjednoduchšej matematiky môžete pomôcť starším ľuďom udržať si veľmi zdravú váhu. Ako však vyzerá táto matematika?