Energetické požiadavky v pokoji a počas aktivity Portál zdravia
Aj pri úplnom odpočinku v hlbokom spánku potrebuje telo značné množstvo energie pre základné životné funkcie a pre udržanie normálnej telesnej teploty. Toto množstvo energie je známe ako pokojový alebo bazálny metabolizmus. Telo pri fyzickej aktivite spotrebuje viac energie ako v pokoji - toto ďalšie množstvo energie je takzvaný výkonnostný výdaj. Celková denná spotreba energie (= energetická potreba) sa dá odhadnúť z bazálneho metabolizmu a rýchlosti metabolizmu energie.
Odhadovanú hodnotu svojich osobných energetických požiadaviek môžete vypočítať pomocou online kalkulačky kalórií komory práce.
Poznámka Vzorce, ktoré vypočítavajú celkovú dennú potrebu energie alebo spotrebu kalórií cvičením, poskytujú iba odhady, rovnako ako cvičebné tabuľky spotreby energie.
Spotreba energie v pokoji Spotreba energie v pokoji
Bazálny metabolizmus závisí od zloženia tela - predovšetkým od svalovej hmoty tela - pretože svalové bunky tiež spotrebúvajú energiu v pokoji. Telesný tuk naopak slúži hlavne ako zásobáreň energie a nemá vlastnú potrebu energie. Zhruba polovicu bazálneho metabolizmu z metabolizmu spotrebujú vnútorné orgány (napríklad pľúca, črevá, srdce, obličky alebo pečeň), asi štvrtina z nich potrebuje mozog a svalstvo pohybového aparátu (kostrové svaly).
U žien s normálnou hmotnosťou je bazálny metabolizmus približne o desať percent nižší ako u mužov s normálnou hmotnosťou. Je to spôsobené nižšou priemernou svalovou hmotou alebo vyšším percentom tuku v tele žien.
Ženy majú svalové percento od 30 do 35 percent a percento telesného tuku od 20 do 30 percent normálnej telesnej hmotnosti.
Muži majú svalové percento od 40 do 45 percent a percento telesného tuku od 10 do 20 percent normálnej telesnej hmotnosti.
Výpočet bazálneho metabolizmu Výpočet bazálneho metabolizmu
Príklady výpočtu bazálneho metabolizmu ľudí s normálnou hmotnosťou:
Poznámka Pre ľudí s nadváhou má zmysel pre presnejší odhad vypočítať bazálny metabolizmus z odhadovanej normálnej hmotnosti a nie z nameranej telesnej hmotnosti. Ako aproximáciu je možné použiť tento vzorec: Normálna hmotnosť (kg) = výška (cm) - 100. Dôvod: Skutočná telesná hmotnosť by viedla k nadmerne vysokej bazálnej rýchlosti metabolizmu v dôsledku vysokého obsahu tuku.
Vek človeka ovplyvňuje aj bazálny metabolizmus: Spotreba energie sa spočiatku zvyšuje počas fázy rastu. Na druhej strane od 30. roku života začína bazálny metabolizmus u väčšiny ľudí klesať (každých desať rokov asi o tri percentá pôvodnej hodnoty vo veku 30 rokov), pretože sa znižuje veková svalová hmota a zvyšuje sa telesný tuk. Individuálny bazálny metabolizmus je možné zmeniť v každom veku pravidelným cieleným tréningom.
Spotreba energie počas činnosti Spotreba energie počas činnosti
Hneď ako sa telo stane aktívnym a prestane byť v pokojovom stave - napríklad keď chodíme, beháme, držíme predmety, niečo zdvíhame alebo športujeme, spotrebuje okrem bazálneho metabolizmu aj energiu. Na to potrebujeme kostrové svaly. Tieto svaly sú najväčším orgánovým systémom u ľudí a sú zodpovedné za podstatnú časť spotreby kalórií v tele. Samotný mozog spotrebuje iba o niečo viac energie ako v pokoji, aj keď je veľmi aktívny. Nervové bunky používajú iba glukózu.
Poznámka Metabolická jednotka (MET) je individuálny energetický výdaj za pokojových podmienok (bazálny metabolický pomer). Výkonnosť sa uvádza v MET na vyrovnanie rozdielov vo výdaji energie spôsobených rozdielmi medzi pohlaviami a veľkosťami pri rovnakých činnostiach. Za týmto účelom sa energetický výdaj počas fyzickej aktivity (= bazálny metabolizmus plus výkonový výdaj) vydelí bazálnym metabolizmom.
Napríklad: Ľahká fyzická práca spôsobuje energetický výdaj okolo 1,5 MET (základný metabolizmus plus 50 percent).
Príklady približnej spotreby energie pri určitých činnostiach (na základe hmotnosti muža, 75 kg
Viac príkladov spotreby energie pri fyzických činnostiach nájdete tu.
Poznámka Po fyzickej námahe sa energetický výdaj nevráti okamžite na začiatočnú úroveň. Telo tiež spotrebuje viac energie počas fázy zotavenia - v závislosti od toho, ako dlho a ako intenzívna bola aktivita.
Použitú literatúru nájdete v bibliografii.
posledná aktualizácia 21. 8. 2017
Schválené redaktormi portálu pre zdravie
Posledná expertíza Dr. Karin Vonbank Do skupiny odborníkov
Podobné články
Zdravé cvičenie v klube
Fit Sport Austria ponúka v celom Rakúsku viac ako 7800 ponúk cvičení s „pečaťou kvality pre zdravé cvičenie a šport v kluboch“.