Dusená zelenina s kari omáčkou - recept

S týmto receptom na dusenú zeleninu s kari omáčkou môžete pripraviť skvelé a zdravé jedlo pre každého.

Suroviny na 4 porcie

Najskôr umyte mrkvu, očistite a nakrájajte na jemné pásiky. Papriky rozpolíme, jadrovníky a umyjeme papriku a nakrájame na pásiky. Koreň zázvoru umyte a ošúpte.
Zeler umyjeme a nôžky olúpeme nôžkami. Vyčistite aj cibuľu feniklu, rozrežte ju na polovicu, odstráňte stopku a nasekajte ju. Brokolicu nakrájame na ružičky a umyjeme. Jarnú cibuľku umyte a očistite, odrežte korene a nakrájajte na jemné krúžky.
Teraz naplňte parník 250 ml vody a zohrejte ho na 100 ° C.
Teraz zeleninu rozložíme na vhodný pekáč, dochutíme soľou, parný hrniec stíšime na 90 ° C a zeleninu necháme v parnom hrnci 10 minút.
Nakoniec vložíme rozmrazený hrášok a znova povaríme asi 5 minút.
Na omáčku ošúpte a nakrájajte nadrobno strúčik cesnaku a cibule.
Potom na extra panvici s kari pastou osmažte kúsky cibule. Pridáme paradajkovú pastu, celú zmes potom zalejeme sójovou omáčkou a vodou a dusíme asi 10 minút.
Potom pridáme zahusťovač omáčky, krátko privedieme k varu a podávame kari omáčku so zeleninou.

Na rozdiel od hrnca sa s ryžou v parníku naozaj nemôžete pokaziť. Tu je recept na dokonalú ryžu.

Recept na ratatouille z parného hrnca zaisťuje skvelý chuťový zážitok, ktorý je tiež rozmanitý, obsahuje minerály a vitamíny.

Tieto chlebové knedle z parného hrnca sa pripravujú rýchlo a ľahko. Tu je perfektný recept na prílohu.

Pestrým a nízkokalorickým receptom z parného hrnca sú parné kuracie prsia so zeleninou a horčicovou omáčkou.

Zemiaky chutia dobre v každom ročnom období. Dusené zemiaky z bundy sú dvakrát také zdravé. Skvelý recept na prílohu z parného hrnca.

Vaječný krém sa dá ľahko pripraviť v parnom hrnci. Pre túto klasiku je potrebných iba niekoľko prísad.