Čerešňový kompót, jednoduchý, prírodný recept - kulinárske recepty s Ginou Bradea
Čerešňový kompót, prírodný recept, bez konzervantov a zbytočných chemikálií, ako to robili naše babičky. Jednoduchý, starý recept, vynikajúci kompót vyrobený iba z ovocia, vody, cukru alebo sladidla.
Do každého si pripravím čerešňový kompót, v zime je úžasný na raňajky a iné. Používam ho aj na koláče a koláče, na sirup, to je zázrak.
Čerešne pripravujem na iné spôsoby, nižšie ponechám iba niekoľko ďalších receptov:
Aké ingrediencie použijeme na recept na čerešňový kompót?
Ako pripraviť čerešňový kompót?
Recept na kompótové video si môžete pozrieť nižšie alebo si ho môžete prečítať ďalej, ako chcete.
Čerešne veľmi dobre umyjeme, vyberieme, aby medzi nimi neboli pokazené. Ideálne je nechať ich hodinu v studenej vode.
Pripravíme si dózy, ja som použila dózy 370 g. Čerešne sme vložili do dóz, dostala som 9 dóz kompótu, dala som do dóz viac ovocia. Ak chcete viac džúsu, môžete do každej dózy vložiť menej ovocia a získate 10 - 12 dóz kompótu.
Do každého téglika som dala lyžicu cukru. Ak na každú nádobu použijete jednu polievkovú lyžicu cukru, kompót bude vhodný na sladký, ak máte radi sladšie, použite do jednej nádoby 2 polievkové lyžice cukru. Ak používate nádobu s hmotnosťou 720 - 800 gramov, vložte do každej nádoby dvojnásobné množstvo cukru: 2 - 3 alebo 4 polievkové lyžice, podľa toho, aký sladký chcete kompót mať. Môžete použiť preferované sladidlo: sacharín, stéviu, fruktózu, akékoľvek iné sladidlo, ktoré používate.
Potom každú nádobu naplňte studenou vodou.
Viečka nasadíme a dobre utiahneme. Odporúčam vám každú skontrolovať, aby ste boli čo najtesnejšia.
Teraz ideme sterilizovať nádoby: nádoby umiestnime do panvice vystlanej obrúskom alebo novinami, dáme vodu až po úroveň nádob.
Vložte panvicu do ohňa a nechajte ju zovrieť 15 minút od okamihu, keď voda zovrie.
Potom vypnite oheň, panvicu zakryte hrubým obrúskom a nechajte ju až do druhého dňa. Sterilizoval som ich v kotlíku, na ohni, v ohňostroji, vo videorecepte si môžete pozrieť, ako robia všetko.
Poháre vytrieme, pekne označíme a odložíme do špajze. Budú držať veľmi dobre po dlhú dobu.
Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Čerešňový kompót, jednoduchý, prírodný recept