Nulové diéty sú zbytočné a nebezpečné
Rýchle občerstvenie, sladkosti, alkohol - veľa ľudí sa chce všetkého vzdať počas pôstu. Niektorí sa rozhodnú pre takzvanú nulovú diétu a úplne sa vzdajú stravovania.
rozdeliť
Rýchle občerstvenie, sladkosti, alkohol - veľa ľudí sa chce všetkého vzdať počas pôstu. Niektorí sa rozhodnú pre takzvanú nulovú diétu a úplne sa vzdajú stravovania. Či to má zmysel, vysvetľuje prof. Dr. med. Jens-Gerd Scharf, hlavný lekár druhej lekárskej kliniky na klinike HELIOS v Erfurte.
Existujú rôzne názory na to, či robíte niečo dobré pre svoje telo plným pôstom: Niektorí udávajú príjemné účinky na telo a myseľ. Štúdie, ktoré jasne preukazujú tento vplyv na zdravie, zatiaľ chýbajú. „Naše telo v zásade nie je pripravené na to, aby sa úplne vzdalo základných výživových zložiek. To znamená, že na život potrebujeme sacharidy, bielkoviny, tuky a vodu, “hovorí profesor Scharf. Ak telo nie je zásobované jedlom, spadne späť na svoje energetické zásoby a použije ich na život udržujúce metabolické procesy. Tu si môžete všimnúť fyzické zmeny, napríklad zníženú odolnosť. Ak sa zaobídete úplne bez jedla, určité metabolické procesy sa zmenia a sliznice v žalúdku a črevách ustúpia. Stáva sa nebezpečným, ak sa za týchto okolností tvoria toxické látky, ako je laktát, ktoré sa nedajú primerane vylúčiť.
Namiesto plného pôstu: jedzte vedome a v pokoji
"Nejesť vôbec nič sa môže stať pre telo záťažou." Zdravý človek však môže prežiť krátke obdobie bez jedla, pokiaľ vypije dostatok vody, “hovorí profesor Scharf. Plný pôst je obzvlášť nebezpečný pre chronicky chorých, ako sú diabetici alebo pacienti s nádorovými ochoreniami. Lekár tiež varuje pred vnímaním pôstu ako prostriedku na chudnutie: „Aj keď zvyčajne prinesie požadovaný výsledok v krátkodobom horizonte, takzvaný jo-jo efekt na seba zvyčajne nenechá dlho čakať.“ chcete znížiť, stratiť povedomie o vyváženej strave, ktorá je nevyhnutná na udržanie ideálnej hmotnosti z dlhodobého hľadiska.
Je zdravšie ako nejesť vôbec nič, vyhýbať sa niektorým potravinám alebo ešte lepšie, jednoducho znížiť ich spotrebu. "To, čo si zakazujeme, sa javí o to atraktívnejšie, že je ťažké vytrvať." Namiesto úplného zdržania sa občerstvenia sa môžete rozhodnúť, že budete vedome zjesť dezert raz denne, “hovorí profesor Scharf. Pokiaľ ide o našu stravovaciu kultúru, od južných Európanov sa možno niečo naučíme: výber jedla vedome a vyváženým spôsobom, stravovanie s väčším pokojom a vyrovnanosťou - to je pre zdravie prospešnejšie ako nulová strava. Ak chcete zostať určitý čas bez jedla, mali by ste určite vylúčiť predchádzajúce choroby u svojho rodinného lekára a porozprávať sa o rizikách.
3 otázky Prof. Dr. med. Jens-Gerd Scharf:
Aké sú formy pôstu?
"Tí, ktorí sa postia, idú na istý čas bez jedla." S plným pôstom nejete nič a pijete iba vodu alebo čaj. Častejšie je nekonzumovať určité jedlá a nápoje, ako sú sladkosti alebo alkohol. Väčšina ľudí sa postí z náboženských dôvodov, ako je to počas kresťanského pôstu medzi Mardi Gras a Veľkou nocou. Iní sľubujú prínos pre zdravie alebo chcú znížiť váhu. ““
Pôst je zdravý?
„Upustenie od určitých jedál a nápojov, ako sú sladkosti alebo alkohol, je prospešné pre vaše zdravie. Úplne nejesť však predstavuje pre telo záťaž. Pretože ľudské telo nie je od prírody pripravené úplne sa zaobísť bez základných výživových zložiek. Náš organizmus potrebuje k životu sacharidy, bielkoviny, tuky a vodu. “
Na čo si treba dať pri pôste pozor?
"Ak máte v úmysle zostať na určitý čas úplne bez jedla, mali by ste sa vopred porozprávať so svojím rodinným lekárom, pretože pôst môže byť pri určitých existujúcich podmienkach život ohrozujúci." Niekoľko dní by ste nemali úplne chodiť bez jedla. Pri hladovaní je nevyhnutné piť veľa vody alebo čaju. Mali by ste sa vyhnúť alkoholickým alebo výlučne sladkým nápojom. ““
S 1 282 lôžkami je HELIOS Klinikum Erfurt najväčšou nemocnicou v regióne a je zodpovedná za lekársku starostlivosť o občanov hlavného mesta Durínska i mimo neho. HELIOS Klinikum Erfurt je nemocnica s maximálnou starostlivosťou a akademická fakultná nemocnica Jenskej univerzitnej nemocnice.
Skupina HELIOS Kliniken má 110 vlastných akútnych a rehabilitačných kliník vrátane siedmich maximálnych poskytovateľov starostlivosti v Berlíne-Buch, Duisburgu, Erfurte, Krefelde, Schwerine, Wuppertali a Wiesbadene, 49 centier lekárskej starostlivosti (MVZ), päť rehabilitačných centier, jedenásť centier prevencie a 15 zariadení starostlivosti. HELIOS je jedným z najväčších poskytovateľov ústavnej a ambulantnej starostlivosti v Nemecku a ponúka kvalitnú medicínu v celom spektre starostlivosti. Sídlo spoločnosti je v Berlíne.
HELIOS sa ročne stará o viac ako 4,2 milióna pacientov, z toho viac ako 1,2 milióna je hospitalizovaných. Klinická skupina má celkovo viac ako 34 000 lôžok a okolo 69 000 zamestnancov. V roku 2013 dosiahol HELIOS tržby vo výške 3,4 miliardy eur. Klinická skupina patrí do skupiny zdravotnej starostlivosti Fresenius.